【文章內(nèi)容簡介】 品位肥料所占比重較大，高品位有機肥料、復(fù)合肥料所占比重較小。2020 年全國復(fù)合肥用量為 1304 萬噸，占化肥施用總量的 27%。同時， 15 市場上流通的復(fù)合（混）肥主要是通用型產(chǎn)品，根據(jù)土壤測試和田間肥效試驗結(jié)果研制配方，并依據(jù)配方生產(chǎn)的專用型復(fù)合（混）肥產(chǎn)品數(shù)量小。 2020 年氮肥、磷肥、鉀肥施用比例為 1∶∶ ，鉀肥施用量略顯不足。 從肥料使 用上來看，我國農(nóng)田一方面缺乏有機肥料，土壤養(yǎng)分失衡，地力下降；另一方面大量有機肥資源沒有被充分利用，造成污染環(huán)境。究其原因，一是有機肥料積制方式落后，隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民生產(chǎn)、生活條件的改善，笨重費力、污穢臟臭的傳統(tǒng)有機肥投入方式已難以實施。二是經(jīng)濟效益較低，垃圾、糞便的產(chǎn)出集中，要均勻分散到廣闊的農(nóng)田，必然要遠距離運輸，這在勞動力價值上升的今天是不易辦到的。發(fā)展生物 蠶沙 有機肥料產(chǎn)業(yè)化，是現(xiàn)代有機肥料投入的新途徑。 隨著人民活水平不斷提高，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和衛(wèi)生健康食品已成為當(dāng)前社會和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的迫切需求 。為了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)生產(chǎn)無污染 “ 綠色食品 ” ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的施肥技術(shù)必須進行改革，即合理施用化肥或精確施肥，走有機無機配合施用的發(fā)展之路，而有機肥料更應(yīng)大力提倡和發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，和 “ 十一五 ” 規(guī)劃對我國環(huán)境資保護和人民生活健康水平等方面提出的更高要求。一個減少化肥、農(nóng)藥的污染使用，大力發(fā)展有機肥的時代已經(jīng)來臨。 在當(dāng)前的 “ 世界貿(mào)易一體化 ” 進程中，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，要與西方國家和世界其它國家農(nóng)產(chǎn)品進行競爭，其首要前提，就是要推廣實施“ 綠色無公害 ” 肥料，將農(nóng)作物的 “ 糧食 ” 綠色無公害肥料，進行大 16 張旗鼓的推 廣、實施。這不但是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，也是我國加入“ 世貿(mào) ” 以后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的一個最迫切的問題。而純 蠶沙 生物有機肥在全國幾乎屬于空白，所以應(yīng)大力推廣該項目。 （二）政府對行業(yè)的政策及影響分析 據(jù)全國農(nóng)技中心肥料處統(tǒng)計，目前我國有機肥料生產(chǎn)企業(yè)，約有500 多家，大致可分三種模式：一是精制有機肥料類，以提供有機質(zhì)和少量養(yǎng)分為主，是綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品等的主要肥料，生產(chǎn)企業(yè)占 31％，如河北梅花集團的 “ 綠色核動力 ” 牌精制有機肥等；二是有機無機復(fù)混肥料類，既含有一定比例的有機質(zhì)，又含有較高的養(yǎng)分，生產(chǎn)企業(yè)占 58%，如新疆金田科技的 “ 田亮 ” 牌有機無機復(fù)混肥等；三是生物有機肥料類，產(chǎn)品除含有較高的有機質(zhì)外，還含有改善肥料或土壤中養(yǎng)分釋放能力的功能菌，生產(chǎn)企業(yè)只占 11％，但生物技術(shù)的發(fā)展和突破，必將推動生物有機肥料的發(fā)展，如海南的 “ 康大地 ” 等。乘機而上 “ 機 ” 是當(dāng)今世界關(guān)注環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全的機遇。 全國農(nóng)技中心副主任栗鐵申認為，有機肥料資源具有 “ 雙刃劍 ”的作用，合理利用會成為寶貴的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，不合理利用則成為潛在的污染源。近幾年隨著規(guī)?；B(yǎng)殖快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，我國畜禽糞便和秸稈資源大量增加，但利用率相對較低 ，畜禽糞便利用傳統(tǒng)堆漚方式只占 50％左右，工廠化利用方式不足 1％，秸稈用于直接和間接還田的僅占總量的 40％。并引發(fā)畜禽糞便污染飲用水、焚燒秸稈影響交通運營等問題，嚴重破壞了城鄉(xiāng)環(huán)境。因此，合理利用有機肥料資源，既提高資源的利用率，又有效地改善生態(tài)環(huán)境。 17 栗鐵申說，我國越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品安全的問題，國家大力提倡發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，一方面滿足當(dāng)前人民日益增長的物質(zhì)生活的需要，另一方面有效地提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。有機肥料是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的首選肥料。 我國的有機肥料資源相當(dāng)豐富，這些資源不 僅含有大量的作物所需的氮、磷、鉀及中微量元素，而且含有機物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。因此，提高有機肥料資源的利用率，減少養(yǎng)分資源的浪費，可以降低化肥的使用，節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。助力發(fā)展 “ 力 ” 來自政策和科技。 這幾年，在全國農(nóng)技中心主持召開的 “ 全國有機肥料產(chǎn)業(yè)化研討會 ” 上，來自管理部門、科研單位和企業(yè)的代表們建言獻策。他們認為，我國有機肥料產(chǎn)業(yè)化還處于一個初期的發(fā)展階段，具有廣闊的發(fā)展前景和市場機遇。但不容忽視的是，有機肥料行業(yè)發(fā)展不平衡，需要進一步的引導(dǎo)和支持。這種不平衡主要 體現(xiàn)在東西部地區(qū)有機肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)水平、環(huán)境保護意識等方面的差異。其中重要的一點是缺乏國家對有機肥料行業(yè)的引導(dǎo)和支持。一方面，國家要引導(dǎo)、規(guī)劃有機肥料產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。另一方面，國家應(yīng)在相關(guān)的政策上做傾斜，使有機肥料生產(chǎn)企業(yè)享受到優(yōu)惠的政策，包括產(chǎn)品增值稅的減免、鐵路運輸?shù)膬r位優(yōu)惠，以及項目建設(shè)和貸款等方面的優(yōu)先考慮。 在我國很多地方都啟動農(nóng)業(yè)投入品市場準入機制，農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊施行肥料登記備案管理辦法，對進入該市銷售肥料產(chǎn)品的證件、 18 包裝、標識等進行嚴格把關(guān)，進行登記、檢測，有效地防止了一些非正規(guī)廠 家生產(chǎn)的質(zhì)量不合格的產(chǎn)品上市流通?；旧夏苓_到市場流通要求。市前監(jiān)管只是執(zhí)法監(jiān)督的一部分，產(chǎn)品進入市場流通后，需要有更強有力的執(zhí)法監(jiān)督。例如在新疆，這幾年有機肥市場品牌較往年要多，同時還出現(xiàn)了當(dāng)?shù)貜S家套用外省品牌等問題。雖然工商局等執(zhí)法部門上下聯(lián)動，在用肥旺季對肥料市場進行了集中整治，但是，由于有機肥一是無法用肉眼判斷質(zhì)量和真?zhèn)危氂袑ｉT的儀器檢測，所以檢測相對較慢，導(dǎo)致監(jiān)管滯后；二是有機肥肥效慢，農(nóng)戶短時間內(nèi)也難以判斷產(chǎn)品是否有問題；三是有機肥較化肥便宜，利潤大，致使一些不法經(jīng)銷商鋌而走險，制假銷售。盡管 如此，業(yè)內(nèi)人士還呼吁，有機肥料管理缺乏必要的依托，急需進一步加強行業(yè)管理，否則將會嚴重地破壞行業(yè)的有序發(fā)展。在有機肥料發(fā)展初期，產(chǎn)品均由企業(yè)自行制定標準，造成市場商品有機肥料質(zhì)量參差不齊，市場監(jiān)督管理困難。目前，部分不法企業(yè)趁機利用行業(yè)發(fā)展的不完善，制假售假、坑農(nóng)害農(nóng)，包括有機肥料中養(yǎng)分含量不足、粒度不強、重金屬含量超標等，給有機肥料行業(yè)的發(fā)展造成了極壞的影響。行業(yè)管理部門要運用法律的武器保護合法企業(yè)和廣大農(nóng)民利益，嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，規(guī)范有機肥料行業(yè)行為。作為生物 蠶沙 有機肥推廣的新項目。相信會得到政府與 政策的更多支持。 （三）有機肥行業(yè)發(fā)展特點 有機肥對土壤結(jié)構(gòu)的優(yōu)化及對作物的增產(chǎn)等諸多作用已經(jīng)在實踐中得到證實，農(nóng)業(yè)部在全國啟動的 “ 測土配方施肥 ” 工程也正是對 19 合理增施用有機肥的肯定。隨著農(nóng)業(yè)科技的普及，越來越多的農(nóng)民對有機肥有了正確的認識，正在逐步接受這種產(chǎn)品，所以有機肥的市場前景是樂觀的。但是，因為有機肥的科技含量較低，一般性的廠家都可生產(chǎn)有機肥產(chǎn)品，這就容易導(dǎo)致有機肥產(chǎn)品的良莠不齊，同時，因為有機肥不能快速檢測識別及顯效期長的特性，由此又進一步導(dǎo)致了有機肥以次充好，假劣產(chǎn)品銷售的存在，因此，在施用有機肥 的過程中，每年都有部分農(nóng)民不是感覺不到效果，就是遭受損失，使之降低了對有機肥產(chǎn)品的信任，也在一定程度上影響了有機肥的聲譽和銷售。怎么提高公司形象，增大公司產(chǎn)品銷量是每一個有機肥行業(yè)人都關(guān)心的問題。下面是我國有機肥行業(yè)目前發(fā)展中的一些特點： 特點一，綠色環(huán)保型。人們對無污染生態(tài)環(huán)境的渴望和綠色食品的需求，必將促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，生態(tài)有機肥料正是為這種轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了必要的條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)需要大量的、優(yōu)質(zhì)的、環(huán)保的、成本更低的生態(tài)有機肥。生態(tài)有機肥能有效地完善土壤養(yǎng)分，增加土壤有機質(zhì)和肥力，減少農(nóng)藥施用、使產(chǎn)品 免受污染，優(yōu)化土壤生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，讓農(nóng)產(chǎn)品品味回歸自然，使農(nóng)產(chǎn)品順利跨過WTO 的 “ 綠色門檻 ” 。有機肥項目的實施，將使垃圾處理開始全面向垃圾處理 “ 無害化、減量化、資源化、產(chǎn)業(yè)化 ” 邁進，同時以此項目為契機，提高人們的環(huán)保意識，更新環(huán)保觀念。 特點二，產(chǎn)品科技化。目前我國農(nóng)民絕大多數(shù)使用有機肥還是傳統(tǒng)的堆制方法，堆制時間長、肥效低、污染環(huán)境、使用不方便、而且不充分腐熟的有機肥還是作物土傳病害的主要傳染源，使用不充分腐 20 熟的有機肥還經(jīng)常造成燒根燒苗。采用高科技技術(shù)利用養(yǎng)殖廠的畜禽糞便生產(chǎn)有機肥，不僅解決了養(yǎng) 殖廠污染及養(yǎng)殖安全問題，極大的改善了廣大從業(yè)者的生活及工作環(huán)境，也成為養(yǎng)殖廠一個新的經(jīng)濟增長點。農(nóng)民直接使用生物菌劑改變自己的傳統(tǒng)堆肥，充分利用自己家庭養(yǎng)殖所產(chǎn)的畜禽糞便及農(nóng)作物秸桿等其它有機廢料，通過少量的投入不僅提高了肥效、節(jié)約了時間、也給使用及生產(chǎn)都帶來了諸多益處，相當(dāng)把肥廠搬到了自己地頭，確保了用肥的質(zhì)量。生產(chǎn)企業(yè)為了提高自己的市場份額也都在努力提高自己的技術(shù)門檻，有機肥越來越 “ 高科技 ” 化了！ 特點三，行業(yè)產(chǎn)業(yè)化。由小作坊的小打小鬧到大集團的規(guī)模生產(chǎn)，我國有機肥行業(yè)進入了一個高速發(fā)展的階段。以前的 “ 土 ” 方法已不能滿足市場的需求，不能滿足我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求了。在這個時代的發(fā)展進程中，有機肥行業(yè)的洗牌是必然的，而小作坊式的生產(chǎn)必會被集團化的企業(yè)所替代、必將被市場所淘汰。行業(yè)的壯大必將推動我國有機肥的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展！ 二、行業(yè)存在問題及應(yīng)對策略 近年來，有機肥受到越來越多農(nóng)民的關(guān)注和認可，特別是大棚蔬菜產(chǎn)區(qū)，施用有機肥作底肥的菜農(nóng)逐年增多，有機肥的銷量也逐年攀升。但同時，有機肥在生產(chǎn)、銷售過程中也暴露出了諸多缺點和不足，影響了人們對有機肥的正確認識，阻礙了有機肥市場的正常發(fā)展。 簡單地說，有機肥是動植物殘體經(jīng)腐 爛發(fā)酵漚制而成，不僅含有植物所需的氮、磷、鉀等大量元素，也含有植物所需的鉬、鋅、鐵、 21 銅等微量元素，被稱之緩釋性的完全性肥料。合理施用有機肥可改善長年施用化學(xué)肥料造成的農(nóng)田土壤板結(jié)，養(yǎng)分比例失調(diào)，肥效下降等問題。大田作物有機肥的用量不是太大，而在大棚蔬菜產(chǎn)區(qū)，有機肥的用量是驚人的。以新疆蔬菜之都 —— 喀什為例，僅以該市 12 萬畝大棚蔬菜計算，若 1/4 面積使用有機肥，則用量在 2 萬噸左右。如此誘人的市場，吸引了大量的有機肥廠家進駐喀什，據(jù)不完全統(tǒng)計，喀什的有機肥品牌在 50 種左右。巨大的市場空間，吸引了眾多的有機肥廠家 ，眾多的有機肥品牌，給廣大菜農(nóng)提供了更多的選擇權(quán)利，但是，市場空間的巨大和肥料品牌的眾多并不是締造一個欣欣向榮有機肥市場的必然條件。下面是市場上幾種不同的聲音。經(jīng)銷商說：有機肥越來越難賣，出貨少，價格不穩(wěn)定，競爭激烈。古品，新疆天青肥業(yè)公司南疆區(qū)域銷售經(jīng)理，步入肥料行業(yè)已有二十多年，山東 “ 天上 ” 牌有機肥的新疆總代理。古經(jīng)理說，今年的有機肥市場特別難做，不但感覺到棉農(nóng)的購買積極性不高，而且價格也不像往年一樣堅挺?！?可能是肥料品種太多了吧，肥料（有機肥）今年銷售很不理想。 ”豐達化工有限公司總經(jīng)理說：今年有機肥銷 量下降，一方面原因是品種增多導(dǎo)致惡性競爭；二是不法廠家和經(jīng)銷商摻雜施假，坑農(nóng)害農(nóng)，使農(nóng)民對有機肥產(chǎn)生懷疑轉(zhuǎn)而改用動植物糞便做肥料。方經(jīng)理說：他們的 “ 三農(nóng) ” 系列有機肥幾年來一直受到棉農(nóng)的熱烈歡迎，但今年銷量同樣受到了影響，他希望相關(guān)執(zhí)法部門加大執(zhí)法力度，狠狠打擊假劣有機肥，保護優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。而維族經(jīng)銷商買買提 艾利則認為：農(nóng)戶往往看重化肥見效快，而忽略了化肥容易造成土壤 22 板結(jié)等問題，意識不到有機肥的諸多優(yōu)越性。他說，農(nóng)家肥的積制方式落后，人們把它總結(jié)為 “ 三低三大 ” 。即養(yǎng)分含量低，體積大， 30公斤鮮糞 才相當(dāng)于 1 公斤復(fù)合肥；勞動率低，勞動強度大；人畜糞等的無害化程度低，病菌傳播污染大。這種落后的生產(chǎn)方式必將退出歷史舞臺， 蠶沙 有機肥的時代必將到來。執(zhí)法部門說：高利潤導(dǎo)致了有機肥質(zhì)量的參差不齊，要保證農(nóng)民的利益，需要上下聯(lián)動，集中整治。新疆農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊一位負責(zé)人說：自治區(qū)在啟動了農(nóng)業(yè)投入品市場準入機制，農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊施行肥料登記備案管理辦法，對進入該市銷售肥料產(chǎn)品的證件、包裝、標識等進行嚴格把關(guān)，進行登記、檢測，有效地防止了一些非正規(guī)廠家生產(chǎn)的質(zhì)量不合格的產(chǎn)品上市流通?；旧夏苓_到市場流通要求。市前監(jiān) 管只是執(zhí)法監(jiān)督的一部分，產(chǎn)品進入市場流通后，需要有更強有力的執(zhí)法監(jiān)督。今年有機肥市場品牌較往年要多，同時還出現(xiàn)了當(dāng)?shù)貜S家套用外省品牌等問題。對此工商局等執(zhí)法部門上下聯(lián)動，在用肥旺季對肥料市場進行了集中整治。但是，由于有機肥一是無法用肉眼判斷質(zhì)量和真?zhèn)?，須有專門的儀器檢測，所以檢測相對較慢，導(dǎo)致監(jiān)管滯后；二是有機肥肥效慢，農(nóng)戶短時間內(nèi)也難以判斷產(chǎn)品是否有問題；三是有機肥較化肥便宜，利潤大，致使一些不法經(jīng)銷商鋌而走險，制假銷售。農(nóng)戶說：有機肥好是好，但是價格高，而且真假難辯，怕上當(dāng)受騙。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)農(nóng)戶認識到 了化肥肥效單一，施用多了以后出現(xiàn)土壤板結(jié)等問題，但近兩年有機肥肥害層出不窮。維族老鄉(xiāng)麥合木提說：現(xiàn)在真的不知道相信誰，電視上經(jīng)常播的、報紙上經(jīng)常登的有機肥照樣出肥害，坑害 23 老百姓，等到苗子出來了，知道是肥害也晚了，損失哪是幾千塊錢能補的？再就是總感覺價格太高，里面又沒多少氮、磷、鉀。棉農(nóng)許先生說得更直接，他說前幾年有個肥料經(jīng)銷商從山東那邊倒騰了幾百噸腐殖酸肥，聽說就是樹林子里的爛草爛土裝在袋子里賣，一年賺了幾十萬后溜之大吉。也有很多菜農(nóng)確實嘗到了施用有機肥的好處，他們普遍反映施用有機肥后植株長勢協(xié)調(diào)旺盛，病害 少，產(chǎn)量高。 “ 好的有機肥我還是愿意用，價格高點也無所謂，去年我用了 “ 綠色核動力 ” 牌精制有機肥，土壤又松又肥，施用有機肥，感覺再用其它肥料植株吸收快，不浪費，好得很。 ” 故此，生物 蠶沙 有機肥