【文章內(nèi)容簡介】 意識，加大夜間巡查力度，定點值守、定時換崗制度化，車輛登記管理規(guī)范化，取得了一定的成效。管家部培訓工作開展得有聲有色，對客服務工作熱情規(guī)范細致，客房衛(wèi)生保持良好，員工愛崗敬業(yè)拾金不昧，多次受到客人表揚。前廳部是飯店的窗口，員工綜合素質較高，對客服務彬彬有禮，體現(xiàn)了四星級飯店職業(yè)管理人員應有的素養(yǎng)。 飯店各級管理人員都具有高尚的職業(yè)道德、良好的專業(yè)技能和吃苦奉獻的精神，特別是部門經(jīng)理以上管理人員，常年加班加點毫無怨言，大家都能從飯店工作需要出發(fā)，以高質量完成任務為己任，而不計較工作時間的長短。正因 如此，飯店才能在強手如林的飯店行業(yè)中脫穎而出，逐步成為本地區(qū)最受客人信賴和推崇的四星級飯店之一。 三、加大宣傳促銷力度不斷拓展銷售市場 2021 年面對國際國內(nèi)嚴峻的市場形勢，以及我省產(chǎn)業(yè)結構調整、煤礦企業(yè)資源整合等不利因素，飯店領導層經(jīng)過認真的分析調研，決定加大宣傳促銷力度，拓展省內(nèi)及省外市場。為保證飯店的正常運轉起到了積極的推動作用，為完成的營銷任務的奠定了良好的基礎。即將過去的 2021 年，營銷部按照飯店的整體部署，采取“走出去、請進來”的營銷方式，先后奔赴、 共六地市，開展老客戶拜訪和新客戶開發(fā)工作，足跡遍布省內(nèi) 22 個市、縣、區(qū)，累計行程 5000 余公里，共拜訪老客戶 120 戶、新客戶 80 戶。事先我們制定了周密客戶拜訪計劃，采用“點對點、面對面“的拜訪方式，對目標客戶逐一登門拜訪。向客戶宣傳介紹飯店情況，收集客戶的意見和建議，向客戶贈送飯店的宣傳資料和公關禮品，同時了解客戶的資信情況和消費潛力，贏得了客戶的廣泛贊譽和認可。 2021 年累計拜訪 1480 個陌生客戶，達成消費意向的 128 戶，簽訂正式協(xié)議的 42 戶。營銷部每月對在店消費前 50 名的客戶進行重點關注，并且 與 2021 年同期客戶消費情況進行對比分析，量化分級后制定拜訪計劃。 2021 年對周邊省市的促銷工作剛剛起步，雖然僅對北京市 20 余客戶進行了登門拜訪促銷，但是為今后“走出娘子關、放眼全國”的銷售策略作出了有益的探索，積累了寶貴的經(jīng)驗。 四、全面提升飯店形象取得了良好的社會效益 在經(jīng)濟形勢不容樂觀的情形下，飯店籌措資金積極改善員工食宿條件，在工資不減少的情況下，增加員工福利待遇，增強了企業(yè)向心力和凝聚力。 2021 年飯店增加了員工宿舍使每個員工都有住處，修繕了員工浴室保證了開放兩次，員工食 堂增加了早餐供應，提高了飯菜質量并且每天不重樣，廚房人員統(tǒng)一為員工洗碗，所有員工實行免費就餐，吃完飯不用洗碗就可上班。達到了住得舒適、吃得開心、工作順心的目標，吸引了大批酒店職業(yè)人員來店求職，以前離開飯店的員工，幾經(jīng)周折之后又回歸飯店。 飯店以人為本的企業(yè)文化，善待客人、善待員工的經(jīng)營理念，為員工提供了終生受益的工作經(jīng)歷，成為備受員工青睞的四星級酒店，在同行中享有較高的聲譽。同時也造就了高素質懂管理的企業(yè)團隊，為今后的不斷向前發(fā)展打下了堅實的基礎。 五、全心全意做好保障服務努力開拓創(chuàng) 新不斷進取 飯店作為省委的下屬服務機構，擔負著為機關政務活動服務的重要任務，同時也是省委的一個窗口。在新的一年里，我們會一如既往的堅持委的領導不動搖，堅持全力保障優(yōu)質服務不松懈，恪盡職守奮發(fā)努力全面完成委機關下達的各項接待任務，以圓滿工作業(yè)績?yōu)槲龉狻? 新的一年旅游飯店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇。只要我們堅持委的正確領導，扎扎實實做好本職工作，千方百計提高服務質量，尊重市場、尊重規(guī)律、尊重客人、尊重員工，大力開展企業(yè)文化建設，打造精品四星級飯店，增強營銷技能、 加大營銷力度，不斷完善提高設施設備服務水平，不斷提高全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成 2021 年的各項工作任務，為黨的事業(yè)做出我們應有的更大的貢獻！篇三：后勤部年下半年工作計劃 酒店后勤部年工作總結及工作計劃尊敬的總經(jīng)理：自從酒店開業(yè)以來，寧城賓館在您的直接關心和領導下，堅持正確的政治方向不動搖，在思想上和行動上堅定不移地與地委行署保持高度一致。積極開展學習實踐科學發(fā)展觀的活動，堅持以人為本可持續(xù)發(fā)展、與時俱進構建和諧飯店。酒店總經(jīng)理能以高度的政治責任感和飽滿的工作熱情，帶領全體員 工在困境中求生存、在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚“團結、高效、務實、奉獻”的企業(yè)精神，外拓市場內(nèi)練技能，不斷提高服務質量和管理水平。通過提高服務質量留住老客戶，通過開拓營銷市場發(fā)展新客戶；通過開源節(jié)流、節(jié)能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果，穩(wěn)定了員工隊伍，使酒店在困難中生存下來并不斷向前發(fā)展。通過開業(yè)半年來的努力基本圓滿地完成了政府機關的各項接待任務，取得了較好的經(jīng)濟效益和良好的社會效益。 一、完成了系統(tǒng)和中央國家機關的賓客接待任務 xx 飯店隸屬于省 xx 委，是國家旅游局旅游星級飯店評定委員會批準 的四星級旅游飯店，也是省財政廳、省級政府采購中心核準的中央國家機關出差定點飯店。其宗旨是以優(yōu)質的服務高標準高質量的完成對內(nèi)對外接待服務任務，以取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益。 2021年（截至 2021 年 12 月 14 日），完成紀委系統(tǒng)接待 618 間天，完成中央國家機關出差人員接待 118 間天。 飯店始終把 xxxx 系統(tǒng)和中央國家機關的客人，當作最重要的vip 客人接待，每次接到重要客人入住或會議通知后，飯店領導、各部門經(jīng)理都必需親臨現(xiàn)場檢查督導，并在客人抵達前 30 分鐘到門前迎候，并將此作為接待制度長期堅持執(zhí)行。 飯店各部都能以大局為重，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，推動了飯店整體管理水平的提高。飯店完善可靠的服務設施，溫馨、整潔、安靜、安全的服務環(huán)境，以及員工熱情、周到、超值、個性化的優(yōu)質服務，得到了客人的普遍認可和贊許。我們經(jīng)常聽到客人講： xx 飯店干凈、安全、安靜，大廳溫馨高雅、地面保養(yǎng)如鏡面一般光亮，員工彬彬有禮、飯店管理有方等溢美之詞，這是對我們服務工作的肯定，也為我們把今后的接待工作做得更好，增添了無窮的動力。 二、整理規(guī)范各部門運轉政策和操作程序完善飯店管理機制 2021 年初，為了提升服務質量和管 理水平，飯店決定進一步規(guī)范各項管理政策和各崗位工作操作流程，由各部門在 2021 年整理工作的基礎上，健全完善本部門《運轉手冊》。要求各部門服從飯店大局并結合各自工作實際，從定編定員、崗位職責到崗位工作流程、運轉制度，逐條逐項進行整理完善，飯店批準后開始執(zhí)行。從而使飯店經(jīng)營管理工作運轉更加順暢，各部門之間相互協(xié)調有機配合，員工增強了責任心和自信心，賓客滿意度得到了大幅度提高。在日常工作中我們樹立了三個理念，①顧客理念：“一切以顧客為關注焦點”（這是 iso9000國際質量管理體系的八項管理原則的第一項，也是核心的 一項原則），也就是以服務好顧客為最終目的。②細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，酒店服務說到底就是細節(jié)服務，做好每一個工作細節(jié)，酒店管理系統(tǒng)、服務系統(tǒng)就會順暢運轉。③文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費（住店、用餐）體驗，讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學習。我們各部門堅持每日晨會、每周經(jīng)理晨會、每月質量分析會會議制度，堅持做好每日酒店總監(jiān)以上領導早巡查、晚巡查工作，堅持做好每周五綜合檢查工作。堅持巡視檢查“走動式”管理，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場培訓整改。重大服務質量問題，由大堂經(jīng)理下達質量整改通知單， 要求責任部門限期整改。從而保證了飯店員工儀容儀表整潔、禮節(jié)禮貌到位、行為舉止規(guī)范，保證了飯店環(huán)境溫馨優(yōu)美、服務質量良好，使客人有賓至如歸的切身感受。 后臺保障部門總經(jīng)辦、計財部、后勤部，確立了“后臺為前臺服務、前臺為客人服務”的理念，處處為前臺著想，工作先行一步，得到了前臺部門的一致好評。工程維修部積極開展計劃維護、修舊利廢、節(jié)能降耗工作，保證了飯店設施設備的正常運轉。安全部不斷提高安全服務意識，加大夜間巡查力度，定點值守、定時換崗制度化，車輛登記管理規(guī)范化，取