第三節(jié)離心分離機(jī)(編輯修改稿)
2024-10-06 21:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 液封，提高脫脂乳及稀奶油的排出壓力，由于無空氣進(jìn)入， ?不會產(chǎn)生泡沫。 ? 根據(jù)不同用途分 ? （ 1）牛奶分離機(jī) 牛乳分離機(jī)生產(chǎn)能力 稀奶油與脫脂乳容積比 600升 /時或以上 1:4~1:2 100升 /時或以上 1:4~1:10 為了提高分離機(jī)的工作效率，要求牛奶在分離前必須預(yù)熱 至 35~40186。C。分離后，還要求脫脂乳中含脂率不高于 %， 同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求。 ? 分離機(jī)底部四周雜質(zhì)的沉淀，也有一定的數(shù)值范圍。如表所示： 牛奶分離機(jī)生產(chǎn)奶能力（升 /小時）（不小于） 沉渣空間容積（毫升）（不小于） 50 100 600 1000 2020 3000 5000 16 25 230 380 1690 2930 3730 （ 1）液體在分離要兩碟片間移動的軌跡 ? 在分離機(jī)上開有孔，牛乳通過這些孔進(jìn)入碟片間，所以應(yīng)把這些孔開在稀奶油和脫脂乳的分界面上，其分界面的半徑 R0與輕重組分的容積比例有關(guān)，可按下式計(jì)算： ? R0＝ {(aR2max+R2min)/(1+a)}1/2 ? R0 –分界面半徑即轉(zhuǎn)軸中心與碟片孔中心的距離 ? Rmax－碟片最大半徑 ? Rmin－碟片最小半徑 ? a－稀奶油及脫脂乳的容積比 （ 2）分離缽的主要結(jié)構(gòu)
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