【文章內容簡介】 提供申報材料。 受理：窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查，申請材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請材料 接收憑證和受理通知書；申請材料不符合要求或不齊全的，當場出具申請材料接收憑證和補正通知書，自收到補正材料之日起方為受理，出具受理通知書。 現場核查。轄區(qū)工商所指定 2 名以上執(zhí)法人員對該企業(yè)（或個人）的人員管理、場地要求、制度建立、設施要求進行現場核查和指導， 5 日內進行反饋；需要整改的，經轄區(qū)工商所領導批準，現場核查可以展期 5 天。工商所對申請人進行現場核查時，可以根據申請人的申請，向業(yè)主告知經營該項目應當符合或達到的條件、標準、要求，發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》 承諾：申請人認真 領會告知承諾書內容，愿意按照告知承諾制辦理的，由全體申請人或全體股東指定的代表（或共同委托的代理人）在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。 核準發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關應當自受理之日起 20 日內作出是否準予許可的決定。 20 日內不能作出許可決定的，經許可機關負責人批準，可以延長 10 日，并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的，應當出具《準予許可通知書》，告知申請人自決定之日起 10 日內，領取《食品流通許可證》。 四、提交材料 （一）《食品流通許可申請書》； （二）《名稱預先核準通知書》復印件； （三）與食品經營相適應的經營場所的使用證明； （四）負責人及食品安全管理人員的身份證明； （五）與食品經營相適應的經營設備、工具清單； （六）與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件； （七）食品安全管理制度文本； （八）省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。 申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份 證明。 已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。 新設食品經營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人；個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。 五、監(jiān)督管理要求與法律責任 申請人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機關將于許可證核發(fā)后二個月內依法進行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施，直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。 工商行政管理機關履行食品安全監(jiān)督管理職責，有權采取下列措施：（一）進入經營場所實施現場檢查；（二）對經營的食品進行抽樣檢驗；（三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料；（四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用于違法經營或者被污染的工具、設備；（五）查封違法從事食品經營活動的場所。 六、其他 申請人對告知事項不明確的，應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯系。市行政服務中心地址：衢州市區(qū)荷花西路 107 號，聯系電話： 3890289，郵編： 324002。 告知人（蓋章）：衢州市工商行政管理局 告知日期： x 年 x 月 x 日 食品安全承諾書篇 5 食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障 消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾： 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。 保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。 依法建立并落實食品 (原料 )進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品 標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品 (原料 )購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。 本單位保證不采購使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品 。不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品 。保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。 本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食 品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。 保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。 保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。 建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān) 督，承擔社會和法律責任。 承諾單位名稱 (蓋章 )： 法定代表人簽字： 承諾日期： 本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。 食品安全承諾書篇 6 。 劑。不超量使用食品添加劑。 （國家的）產品標準規(guī)定。 ，本單位一定承擔相應的法律責任。 并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。 我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。 承諾單位負責人 : 承諾單位 (蓋章 ) 年月日 食品安全承諾書篇 7 為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產和流通安全，本經營者鄭重承諾： 一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所生產經營食品安全，理解社會監(jiān)督，承擔社會職責。 不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用 無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐用具。不經營《食品衛(wèi)生法》禁止生產經營的其它食品。 二、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求： （一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離； （二）經營場所與個人生活空間分開； （三）經營場所持續(xù)內部環(huán)境整潔； 三、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放 垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求： （一）設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定，合理布局； （二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、持續(xù)清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸； （三）