【文章內(nèi)容簡介】 口量也越來越多。這正符合食用植物油消費(fèi)的新趨勢：食用植物油的消費(fèi)需求日趨多樣化、細(xì)分化、高檔化。 從食用油市 場來看，精煉油消費(fèi)增長很快，占據(jù)了 75%城市食用油市場，其中有 15%是食用油，并逐漸向農(nóng)村市場滲透。隨著城鄉(xiāng)居民、特別是大中城市居民生活水平的不斷提高，中國的食用油目前正處于高速成長階段，消費(fèi)量以平均每年 25%的速度增長。在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大城市， 優(yōu)質(zhì) 食用油已經(jīng)取代散裝食用油成為市場主角。 現(xiàn)階段 我國 食用植物油市場主要表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：城市以食用精制油、農(nóng)村以消費(fèi) 三 級油為主；食用油的品種豐富，因油料和加工工藝的不同而分為 20 多個(gè)品種，但大豆油的消費(fèi)量最大，占 40%以上；不同種類食用植物油的消費(fèi)表現(xiàn)出明顯的地 域特征；目前市場上的食用植物油品牌眾多，除有限品牌的市場分布較廣泛之外，其它品牌的分布也呈現(xiàn)明顯的地域特征。說明中小食用油品牌的知名度也具有顯著的區(qū)域特征。 市場前景分析 棉籽油是世界八大植物油之一，自古被認(rèn)為是一種高級食用油脂，它有良好的風(fēng)味和光滑的口感，國外多制成色拉油后與其它色拉油調(diào)合使用，中西餐調(diào)理均適宜。棉籽油的化學(xué)組成與大豆油相似，是一種脂肪酸甘油脂，含有較多的維 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 11 生素 E。棉油精煉加工，可制人造奶油和工業(yè)潤滑油，還可制聚氯乙烯塑料無毒增塑劑。棉籽油含有 6090％的不飽和脂肪酸 (亞油酸 和油酸 )，其中亞油酸的含量最高，可達(dá) ％，因此棉籽油具有降低膽固醇，防止動脈硬化等作用。此外，棉籽油中還含有 ％的棕櫚酸、 ％的硬脂酸、 ％的油酸、 ％的花生酸，人體對棉油的消化吸收率為 98％。棉籽油在工業(yè)上一般可用于生產(chǎn)肥皂、甘油、油墨、潤滑油及農(nóng)藥溶劑等。 近年來，世界油脂需求急劇上升，年增長率為 34％，超過工業(yè)增長速度，尤其是近 3 年，主要油脂每年劇增 400 萬噸，其中 50％的主要增長國是發(fā)生在中國和印度。 中國是世界油料作物的生產(chǎn)大國，也 是食用植物油的生產(chǎn)國和消費(fèi)大國。近幾年隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國油脂的消費(fèi)水平迅速提高?，F(xiàn)階段食用植物油市場主要特點(diǎn)是：城市以食用二、三級精煉油為主，農(nóng)村以消費(fèi)四級油為主。近年來，特別是 2020 年以來，國內(nèi)油脂市場表現(xiàn)出許多不同于往年的顯著特點(diǎn)：油脂供給大幅增長；消費(fèi)需求呈快速增長，但仍小于供給，油脂供給大于實(shí)際需求；人均消費(fèi)油脂增加。一個(gè)突出的特點(diǎn)是：精煉油消費(fèi)增長很快，占據(jù)了 75％城市食用油市場，并逐漸向農(nóng)村市場滲透，消費(fèi)量以平均每年 25％的速度增長。 據(jù)分析，隨著人口數(shù)量的增加以及人 均消費(fèi)的不斷增長，我國食用油年均消費(fèi)增加量不斷擴(kuò)大， 20202020 年年均消費(fèi)增加量在 60 萬噸左右， 20202020 年年均消費(fèi)增加量在 80100 萬噸。 2020 年，我國食用油的生產(chǎn)和消費(fèi)量均有明顯增長，食用油加工業(yè)的技術(shù)能力與裝備水平也有很大提高，市場監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 12 得到完善。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，上世紀(jì)八十年代中后期人均年耗食用油 6 公斤： 1992 年人均年耗食用油 7 公斤； 1997 年國內(nèi)食油消費(fèi)量為 860 萬噸人均消費(fèi)穩(wěn)定在 公斤，農(nóng)村人口食油消費(fèi) 公斤。近幾年來人均年消耗食用油 8 公斤左右， 2020 年食油 消費(fèi)需求預(yù)計(jì)增加 6415 萬噸，人均消費(fèi)總量為 公斤，消費(fèi)需求總量為 萬噸。此數(shù)字與歐美發(fā)達(dá)國家相比，差距甚遠(yuǎn)。美國人均消費(fèi)達(dá)到 32 公斤，歐洲也超過了 20 公斤，亞洲的新加坡、香港地區(qū)都在 15 公斤左右以上。顯然，假如我國的食用油消費(fèi)水平達(dá)到國外發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的消費(fèi)水平，那么，每年食用油脂的需求量少則 2020 萬噸，多則為 4000 萬噸。 據(jù)市場調(diào)查分析食油需求將繼續(xù)增加，其原因：一是人口自然增長率將對植物油的需求增加：二是我國正在加快小城鎮(zhèn)建設(shè)和大力發(fā)展旅游業(yè)、假日經(jīng)濟(jì)以及其它第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等都將增加 對植物油的需求，故優(yōu)質(zhì)油的市場潛力和市場競爭力仍保持強(qiáng)大的優(yōu)勢。 目前我區(qū)城鄉(xiāng)居民主要消費(fèi)國標(biāo) 二 級油和部分毛油，油 品檔次低。市場出售的精煉油有相當(dāng)部分沒有達(dá)到精煉油的國家標(biāo)準(zhǔn)， 據(jù)有關(guān)部門的市場檢測統(tǒng)計(jì)表明，不合格率達(dá) 30％以上。 長期以來，由于我國食用油行業(yè)沒有市場準(zhǔn)入制度，食用植物油的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)比較低，食用油制造企業(yè)紛紛上馬，導(dǎo)致食用油質(zhì)量良莠不齊。 2020 年，隨著新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，食用油生產(chǎn)采取市場準(zhǔn)入制度，一大批實(shí)力不足的食用油企業(yè)將因質(zhì)量不能達(dá)標(biāo)而被淘汰，留出了巨大的二三級市場空間，為有實(shí)力的 食用油品牌擴(kuò)張市場提供了機(jī)會?？深A(yù)料的是，未來幾年內(nèi)，食用油市場將進(jìn) 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 13 入新一輪的洗牌時(shí)期。 未來油脂市場總的發(fā)展趨勢是：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對油脂的需求也同步增長，而且品質(zhì)要求也越來越高。而從市場油脂供應(yīng)和消費(fèi)來看，供給相對充足，需求增長速度趨于平穩(wěn)，總體供略大于求，市場前景樂觀，但競爭激烈。由于不同的市場需求決定了不同的原料，不同的工藝決定了不同的品質(zhì)。未來的食用油市場的競爭主要是原料和工藝的競爭，也就是品質(zhì)的競爭。 本項(xiàng)目棉籽油按國家標(biāo)準(zhǔn)的二級、三級生產(chǎn)。由于原判的低廉和品質(zhì)的保證，項(xiàng)目 生產(chǎn)的棉籽油在市場中將有較強(qiáng)的競爭力。 新疆目前年消費(fèi)食用油 20 萬噸，人均 10 公斤，略高于全國平均水平。城市市場大部分消費(fèi)的精煉油，生產(chǎn)商以內(nèi)地為主，新疆本地生產(chǎn)精煉油的企業(yè)少，產(chǎn)量低。農(nóng)村生產(chǎn)大部分消費(fèi)散裝油，價(jià)格低，品質(zhì)難以保證。 阿克蘇地區(qū) 的油料加工能力現(xiàn)狀為植物油加工企業(yè) 170 家，大多數(shù)企業(yè)規(guī)模小，工藝技術(shù)落后，消耗高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。 新疆棉籽油在食用植物油中約占 60％，基本為疆內(nèi)加工。同時(shí)新疆又是植物油的調(diào)出省區(qū)，每年均有大量植物油調(diào)往內(nèi)地，特別是棉籽油，以其特有的組成成份，營養(yǎng)價(jià)值及低廉的價(jià)格占 領(lǐng)了外調(diào)市場的主要份額。 隨著人民生活水平的逐漸提高，新疆對植物油的需求增長空間很大，疆內(nèi)食用油加工企業(yè)也將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)大在新疆的市場份額。應(yīng)該說，新疆企業(yè)以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉來增加在新疆銷售量是很有前景的。 項(xiàng)目 SWOT分析 經(jīng)過以上分析，把本項(xiàng)目內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢和劣勢，外部環(huán)境的機(jī)會與威脅作 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 14 SWOT 分析，以更明確該項(xiàng)目內(nèi)外處境。 本項(xiàng)目進(jìn)行 SWOT 分析如下： S（優(yōu)勢） 管理：項(xiàng)目單位管理層均為業(yè)內(nèi)人士，經(jīng)驗(yàn)豐富，有利于項(xiàng)目單位的決策與發(fā)展。 資源：阿克蘇地區(qū)當(dāng)?shù)孛拮言瞎?yīng)充足具有 競爭優(yōu)勢 產(chǎn)品：本項(xiàng)目產(chǎn)品精煉 棉 油較傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品具有質(zhì)的飛躍。 W（劣勢） 資金不足：因企業(yè)資金實(shí)力欠缺，影響本項(xiàng)目運(yùn)作。 O(機(jī)會 ) 行業(yè)趨勢：中國食物植物油市場正向著多樣化、高品質(zhì)化方向發(fā)展； 棉 油應(yīng)用日益廣泛，需求量大。 產(chǎn)業(yè)環(huán)境：新疆是中國 棉籽 的主產(chǎn)地， 棉籽加工及下游產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈健全。 T（威脅） 競爭激烈： 棉 油加工市場競爭將有國內(nèi)、國際兩股多家力量參與。 產(chǎn)品營銷方案和銷售價(jià)格 營銷方案 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司 的主導(dǎo)產(chǎn)品 —— 精煉棉籽油、棉粕，副產(chǎn)品棉殼、棉短 絨。 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司 生產(chǎn)的精煉棉籽油均達(dá)到GB15372020 的國家標(biāo)準(zhǔn)和清真產(chǎn)品的要求，產(chǎn)品質(zhì)量合格率為 100%。從銷售環(huán)節(jié)看，公司借助于董事長奚惠沖幾十年在油脂及飼料行業(yè)建立的銷售網(wǎng)絡(luò)及銷售經(jīng)驗(yàn)， 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司 的產(chǎn)品有了穩(wěn)定暢通的銷售渠道。我公司的成品棉油主要銷往山西、陜西、河北、山東等地，棉短絨主要銷售在疆內(nèi)。 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司 生產(chǎn)的棉粕做為大宗飼料 80％銷往陜西、山西、山東、四川、去南和東北三省等地， 20％的棉粕銷往本地區(qū)，副產(chǎn)品棉殼主要在本地銷售，棉粕、棉殼在 本地很受廣大養(yǎng)殖戶的青睞。因此，副產(chǎn)品的生產(chǎn)為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 15 銷售價(jià)格 棉油味香濃重，是僅次于花生油之后的較為理解的烹調(diào)油，加之其定價(jià)低廉深受新疆 棉籽 主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的青睞，無論是棉油價(jià)格漲跌，尤其是元旦、春節(jié)臨近，采購量都比較大。相比較而言，棉高烹油比較 三級 豆油以及菜油價(jià)格低 200元 /噸以上。結(jié)合近三年棉油價(jià)格及目前市場烹調(diào)油價(jià)格，本項(xiàng)目生產(chǎn)精煉棉油銷售價(jià)格基本上在 5500 元 /噸 —— 7500 元 /噸。 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 16 第 三 章 項(xiàng)目提出的背景、必要性及可行性 項(xiàng)目提出的背景 食用油是人們生活必需的消費(fèi)品，是提供人體熱能和必需的脂肪酸，促進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質(zhì)量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，市場前景廣闊。目前世界上的食用油消費(fèi)主要以植物油為主。按世界 10 種主要食用油的國家消費(fèi)量排序依次是，第一位中國，第二位印度，第三位美國。這一順序與人口排位相一致，人口是決定消費(fèi)量的首要因素。我國是食用油消費(fèi)大國，同時(shí)也是世界油料生產(chǎn)大國，菜籽、花生、棉籽、芝麻的產(chǎn)量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生產(chǎn)是也名列前茅。但是面對巨大的人口壓力和不斷增加的食用油消費(fèi)量，國內(nèi)食用油生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)需求，現(xiàn)今不得不進(jìn)口大量的大豆、大豆油、棕櫚油、菜籽等。 2020 年僅大豆油及其分離品進(jìn)口一項(xiàng)就達(dá)到 169441 萬噸，比我國 2020 年 112 月份全國植物油加工1612 萬噸還要多 167829 萬噸。 2020 年 1 月 1 號，我國取消食用植物油關(guān)稅配額，植物油進(jìn)口環(huán)境將更加寬松。 2020 年度國內(nèi)食用油進(jìn)口需求將繼續(xù)增長，平均增幅約為 3－ 4%。行業(yè)的快速成長和豐厚的利潤空間造就了中國食 用油市場上的多巨頭，出現(xiàn)了“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”和“魯花”等著名品牌，以及“嘉里”、“中糧”等產(chǎn)業(yè)巨頭。國內(nèi)食用油市場占有率主要集中在這幾個(gè)主要的品牌企業(yè)，中國的食用油消費(fèi)進(jìn)入了品牌時(shí)代，品牌競爭十分激烈，而且在很長一段時(shí)間內(nèi)會繼續(xù)下去。近幾年，我國食用植物油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易迅速發(fā)展，國內(nèi)外食用油脂產(chǎn)品市場競 沙雅益友油脂工業(yè)有限責(zé)任公司棉短絨與油脂工業(yè)生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新疆有色冶金設(shè)計(jì)研究院有限公司 17 爭日益激烈，人們消費(fèi)觀念也在不斷的轉(zhuǎn)變，從吃飽吃好到吃出健康，越來越注重健康消費(fèi)，植物油的消費(fèi)量逐年增長。 20202020 年， 食用油原料的價(jià)格持續(xù)高 漲 ，食用油又在十年內(nèi)首次出現(xiàn)供應(yīng)偏緊。 2020 年初 ，國務(wù)院常務(wù)會議進(jìn)行促進(jìn)油料生產(chǎn)和奶業(yè)發(fā)展的工作部署，透露將 “建立健全食用植物油儲備制度和產(chǎn)銷預(yù)警體系 ”。這將是我國政府首次以建立儲備制度的形式出手調(diào)控食用油市場。 2020 年新疆南疆 棉籽 播種面積 990 萬畝，占新疆 棉籽 播種總面積 %， (全疆 棉籽 面積 萬畝