江南水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞講解800江南水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)一我的美麗鄉(xiāng)愁大全(編輯修改稿)
2025-08-17 13:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、spa養(yǎng)生館、酒吧等最現(xiàn)代化的娛樂休憩場所。草木本色染坊整個(gè)工坊占地2500平方米，地面是青磚鋪就的，上頭豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架，規(guī)模相當(dāng)龐大。那里除了制作藍(lán)印花布外，還有獨(dú)特的彩烤工藝流程，并且當(dāng)時(shí)的彩烤色彩也十分豐富，都是從當(dāng)?shù)氐牟菽驹现刑崛〕鰜淼?，像茶葉啊，桑樹皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。紅茶能夠染成淺紅色，綠茶能夠染成淺綠色，杭白菊能夠染成淺黃色，桑樹皮能夠染成淺褚色，所以，這個(gè)染坊在當(dāng)?shù)乇唤凶霾菽颈旧弧⒉u園中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園，它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷，此刻我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸，我們從缸身上，斗笠上都能夠看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時(shí)候，工人們就把斗笠取下，露出蓋著蠶絲棉的醬缸，讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光?；蛟S大家要問，為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因?yàn)橐阑曳牢孟x，另外一方面，蠶絲有很好透氣性，讓豆瓣醬能夠在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時(shí)間大概要3—4個(gè)月，直到變成黑褐色為止。那里是陶家的一個(gè)會客廳，旁邊還有一些照片，上頭是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復(fù)雜，要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料，再利用竹匾制曲，再發(fā)酵，發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬，而暴曬的時(shí)間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲晕易鲠u的。亦昌冶坊亦昌冶坊也是前店后坊的性質(zhì)，大家此刻看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間，湖州鐵匠沈濟(jì)帶著一身熟練的冶煉技術(shù)來到烏鎮(zhèn)開了個(gè)小作坊，當(dāng)時(shí)它是浙西唯一的一家冶鐵作坊，所以生意興隆，發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時(shí)候做出來的，既展示了自家冶煉的高超技能，也展現(xiàn)了他家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。旁邊墻上的照片有關(guān)于這口大鐵鍋的資料記載，我們面前的這一口鐵鍋，也是根據(jù)資料仿制的，并不是真品。往左走上樓是一個(gè)體驗(yàn)區(qū)，每個(gè)禮拜的二、四、六午時(shí)2點(diǎn)到4點(diǎn)，那里會有專門的師傅給大家展示鐵鍋的制作過程。這個(gè)屋子的建筑結(jié)構(gòu)也十分異常，所有立柱都是用石料雕鑿而成，所以有“石腳屋”之稱，其實(shí)這也是為了防止冶煉過程中四處飛濺的火花引燃木料，釀成火災(zāi)。這面墻上描繪了冶煉鐵鍋的所有制作步驟，其中最耗時(shí)間，也最難的一步就是給爐子升溫，因?yàn)橐F水熔化，溫度必須要到
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