最新采購(gòu)員下半年工作計(jì)劃(大全8篇)(編輯修改稿)
2025-08-17 13:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 動(dòng)檢等部門的檢查。主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)做好每年一次去xx采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與xx羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。對(duì)駐x采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理。對(duì)駐xx發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)xx多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐x采購(gòu)員的工作效率。對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購(gòu)員下半年工作計(jì)劃篇四上半年結(jié)束了，下半年到來了，我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間，不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對(duì)顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的，為此我制定了如下的工作計(jì)劃，希望客房部下半年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。首先就要跟部門的員工們，宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排，以及人員的調(diào)動(dòng)，這些都是要落實(shí)到位的，調(diào)動(dòng)大家工作的積極性，調(diào)整好自己的工作狀態(tài)，迅速的投入到工作當(dāng)中去。酒店的客房也得有新樣貌，保證每一項(xiàng)都是正常的，比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查，只要存在任何故障的，都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換，絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排，向酒店申請(qǐng)辭職了，目前還有好幾個(gè)崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求，肯定是要滿足以下三個(gè)條件。首先，必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無縫銜接，不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn)，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤，無不良記錄，這樣的人，我用起來也放心。最后，有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在
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