最新食品員工崗位職責食品業(yè)務員崗位職責(六篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 20:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 嚴格按工藝規(guī)程和稱量配料標準操作程序進行配料。稱量原材料過程中要嚴格實行雙人復核制，做好稱量記錄并記錄。按工藝配方要求標準操作程序配置配好添加劑。配料時嚴格按配料工藝規(guī)程操作程序進行操作。操作中要重點控制添加劑用量、混料時間長短，保證混料質(zhì)量符合標準。生產(chǎn)完畢，按規(guī)定進行無聊堆放，并認真填寫各項記錄及批次。工作結(jié)束或交換班時，清潔場地、設(shè)備及配料工具，烘干待下次使用。服從分配、聽從指揮，嚴格遵守長紀廠規(guī)和各項規(guī)章制度，使生產(chǎn)規(guī)范化。1經(jīng)常檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，注意設(shè)備保養(yǎng)，操作時發(fā)現(xiàn)故障應及時上報。1節(jié)約能源、愛惜材料，對落地的材料、產(chǎn)品廢棄物及時撿起，分料盒隔離放置，杜絕浪費因素。食品員工崗位職責 食品業(yè)務員崗位職責篇四一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理施。二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
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