最新食堂管理員安全責任書(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 20:04 本頁面
【文章內容簡介】 ，同時進行消毒。食堂工作人員定期給幼兒燒好茶水。為幼兒提供合理的膳食，把菜、飯徹底煮熟。1食堂工作人員，每天離園前把食堂衛(wèi)生清潔搞好。1食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并做好采購清單的記錄。把食物樣品封存好，保證封存72小時。1食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。工作人員簽字：學校幼兒園(蓋章)食堂管理員安全責任書食堂安全生產責任制度篇三為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的`發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)灶務管理員的職責要求，特簽訂本責任書。一、 按規(guī)定嚴格執(zhí)行采購的索證制度，(衛(wèi)生許可證、工商、稅務登記證)畜、禽肉類要有當天的檢疫票。二、 采購的食品及原材料必須清潔、衛(wèi)生符合《食品安全法》規(guī)定的標準。三、 采購的食品及原材料必須在保質期和食用期內，外包裝必須標有產地、廠名、生產日期和保質期，包裝完整無損。四、 及時退換有問題和感官不好的食品及原材料。五、 廉潔奉公、遵紀守法、不謀私利。六、 掌握市場行情、信息，為食堂提出采購意見。七、 按食譜準確匯總、落實每日采購計劃，采購要適時、適量，不積壓、斷檔。做好臨時性采購任務。八、 采購的物品要及時入庫做好檢斤、查數(shù)，要求票、物相符。九、 遵守財務制度及時登帳、報銷、
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