最新幼兒園食堂工作計(jì)劃秋季幼兒園食堂工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)8篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 15:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購。要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無事故。幼兒園食堂工作計(jì)劃秋季篇四根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[__]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實(shí)際，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。一、督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：沈__副組長：顏__成員：肖__二、督查時(shí)間及對象督查時(shí)間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。三、督查內(nèi)容及方式督查內(nèi)容：1.《__省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要?jiǎng)t》關(guān)于堅(jiān)持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費(fèi)陪餐制、膳食委員會、財(cái)務(wù)公示制度等五個(gè)方面工作學(xué)校落實(shí)情況。，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實(shí)際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。、規(guī)范，是否及時(shí)索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報(bào)告）。、工作人員健康證是否過期。、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時(shí)清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。督查方式：采取不定時(shí)間、不打招呼的39。方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)校現(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查。四、工作要求暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進(jìn)行整改，并于一周后上交
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