最新幼兒園食堂工作計劃秋季幼兒園食堂工作計劃(優(yōu)質8篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 15:08 本頁面
【文章內容簡介】 間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發(fā)生。蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。幼兒園食堂工作計劃秋季篇四根據(jù)省教育廳《關于開展中小學學生食堂管理、學生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[__]x號）文件精神要求，結合我縣實際，為進一步規(guī)范我縣中小學校學生食堂管理工作，加強對學生營養(yǎng)改善計劃實施學校的監(jiān)督管理，確保學生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護學生合法權益，保障學生身心健康發(fā)展，特制定本方案。一、督查工作領導小組組長：沈__副組長：顏__成員：肖__二、督查時間及對象督查時間：春季學期為3月1日至6月30日；秋季學期為9月1日至12月30日。督查對象：全縣中小學校及公民辦幼兒園。三、督查內容及方式督查內容：1.《__省中小學學生食堂管理要則》關于堅持學生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費陪餐制、膳食委員會、財務公示制度等五個方面工作學校落實情況。，公示內容是否與學生實際食用情況一致，學生是否自愿搭餐。學生營養(yǎng)餐是否單獨記帳。、規(guī)范，是否及時索取相關票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質檢報告）。、工作人員健康證是否過期。、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學生餐桌椅是否干凈整潔。，是否分類擺放整齊。有條件的學校干貨與生菜要分室儲藏。督查方式：采取不定時間、不打招呼的39。方式隨機進行入學?，F(xiàn)場查看、查閱相關資料及走訪學生的方式進行督查。四、工作要求暗訪小組到學校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當場下發(fā)整改通知書，并要求學校嚴格按整改通知書的內容進行整改，并于一周后上交
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