【文章內(nèi)容簡介】 食部門的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見書，督促有關部門盡快落實整改并通報整改結果。聯(lián)合學校有關職能部門、學生膳委會定期對飲食部門的食品衛(wèi)生安全進行檢查和調(diào)研，建立學校監(jiān)督管理長效機制。聯(lián)合有關部門開展食堂滿意度調(diào)查，了解和促進有關食品衛(wèi)生安全工作。建立健全食品衛(wèi)生安全檔案，保證各項工作制度化、規(guī)范化。主動接受衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品衛(wèi)生安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。配合上級主管部門、衛(wèi)生行政部門開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動，制定學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及應急處置工作預案。制定本部門食品衛(wèi)生安全責任書，層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，責任到崗位，責任到人，明確每個崗位每個人必須履行的責任和義務，承擔的責任和后果，建立責任追究制度。集團與下屬部門簽訂的責任書交后勤產(chǎn)業(yè)處備案。全面檢查，狠抓落實。設立專職或兼職食品安全管理員，每天對食堂各樓層的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄，發(fā)現(xiàn)不符合要求的，責令及時整改。堅持自查自糾。后勤產(chǎn)業(yè)集團堅持定期和不定期對各食堂進行全面檢查，把食品衛(wèi)生安全工作落實到實處，做到有制度、有措施、有獎罰、有效果。堅持從正規(guī)渠道采購符合標準的食品原料，規(guī)范進貨索證制度，建立食品采購電子臺帳，按規(guī)定對有關票、證進行存檔。嚴格物資采購管理，建立一套完整的物資采購監(jiān)督約束機制。在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、留樣、銷售過程中，要加強管理，防止交叉污染。不得銷售變質(zhì)、過期和“三無”食品。主動接受學校職能部門和衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，必須立即向?qū)W校匯報，并做好相應的應急處理工作。抓好員工隊伍建設，不斷提高員工安全意識、責任意識和管理水平，堅決杜絕食品衛(wèi)生安全隱患，確保學院食品衛(wèi)生安全。集團與下屬各部門應認真履行崗位職責，加強食品衛(wèi)生安全管理，對食堂食品衛(wèi)生安全全面負責，切實做到“隱患自查、責任自負、確保安全”。對不嚴格按照國家有關食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)落實各項制度、措施導致學校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的，集團承擔全部責任。凡完成食品衛(wèi)生安全年度責任的部門，經(jīng)學校食品衛(wèi)生安全工作小組考核通過后由學校給予部門和責任人表揚或獎勵。上級主管部門組織的各項檢查、評比活動中受到表彰或批評和處罰的，根據(jù)具體情況給予部門各責任人相應的表彰和處罰。學校建立食品衛(wèi)生安全責任追究制度。對未認真履行職責或疏于管理，導致食品衛(wèi)生安全責任事故的部門和責任人，按照學校有關規(guī)定，給予通報批評或行政處分；對因玩忽職守，失職、瀆職而造成的重大事件，要請上級有關部門進行責任追究，依法嚴肅查處。責任書簽訂程序：每年簽訂一次，分管副院長與后勤產(chǎn)業(yè)處、后勤產(chǎn)業(yè)集團簽訂。責任書一式三份，學校一份備案、后勤產(chǎn)業(yè)處一份、后勤產(chǎn)業(yè)集團一份。本責任書條款的解釋權在學校食品衛(wèi)生安全工作小組。學校領導 后勤產(chǎn)業(yè)處 后勤產(chǎn)業(yè)集團領導責任人簽字：監(jiān)管責任人簽字：直接責任人簽字：培訓學校安全責任書 學校安全責任書篇七為了切實搞好安全教育，蒿溝鄉(xiāng)孫瓦房學校與教師 簽訂此安全教育工作目標管理責任書。一、教師對安全教育工作要經(jīng)常講，切實提高防范意識，使學生注重防范，自救自護，確保平安。認真制定 班級和學生本人防范制度和措施對防火、防盜、防中毒、防溺水、防不法滋事以及飲食、衛(wèi)生、用電、交通、體育活動、外出旅游和生氣斗毆等方面明確的安全要求和規(guī)定，杜絕非正常傷亡。各班在上、下課和統(tǒng)一集中時，班主任要親自負責，嚴防在樓上跑、擠、踩和溜滑樓梯，活動期間吵可追趕跑打或做劇烈性運動。各班班主任對本班教室墻壁、門窗定期檢查，發(fā)現(xiàn)情況，找出責任人維修。在教學中要滲透安全教育，對傳染性疾病，要及時發(fā)現(xiàn)，保證不發(fā)生大面積流行病和傳染病。各班主任為班級工作第一責任人，負責本班的安全教育和健康教育，防止交通事故，嚴防病從口入。各教師要抓好本班教室、清潔區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作，做到無紙屑，清潔區(qū)無雜草、無垃圾。各教師要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公室干凈、整潔。嚴格實行事故報告制度，如發(fā)生學生傷亡事故，必須立即向?qū)W校報告，由學校立即報鎮(zhèn)中心學校。各班不得擅自到外地春游或開展集體活動。嚴格遵守《未成年人保護法》規(guī)定，保證本班未成年人學生不參加救災、救火、搶險等活動。三、總之，謹慎平安在，麻痹危險來。望各教師認真教育本班學生，加強防范意識，度過平安快樂的校園生活。學校領導：教師：培訓學校安全責任書 學校安全責任書篇八為了使學校能夠有序的進行教學和管理，安全防范于未然，把人為的安全事故消滅在萌芽里，因此，藍舞裙制定以下規(guī)定對學生進行紀律安全要求，如有學生違反下列規(guī)定及發(fā)生安全事故的，對于違規(guī)學生作開除培訓班處理，學校和培訓教師不承擔任何責任。一、嚴格遵守國家法律法規(guī)、《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》、《學校規(guī)章制度》。因自身違反《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》、《學校規(guī)章制度》引發(fā)的安全事故自己承擔責任。二、在學校培訓時間以外發(fā)生的任何安全事故。三、學生在培訓期間的任何時段私自下塘、下河洗澡。四、學生在培訓期間的任何時段與他人發(fā)生打架斗毆事件或間接參與打架斗毆事件的。在學校里，因?qū)W生違反紀律給他人造成人身傷害的或引起其他糾紛的。五、在培訓期間任何學生不得隨意請假，請假必須通過家長向本班教師請假。不請假隨意缺課、遲到、早退者在外發(fā)生任何事故的。在學校規(guī)定的學習時間內(nèi)違反規(guī)定私自外出而造成的交通事故、傷害事故及引起其他民事糾紛造成人身、財產(chǎn)傷害或損失的。六、學生對自己身體狀況應盡注意義務，身體不適要及時就醫(yī)或向培訓教師反映，并請假就醫(yī)，因自身身體原因突發(fā)性疾病引起嚴重后果的。七、學生在學校培訓期間不準進入ktv、酒吧、舞廳、游戲廳、溜冰場、網(wǎng) 吧等一切娛樂場所(凡規(guī)定未成年人不得進入的場所，藍舞裙學生都不得進入)，因此發(fā)生事故的。八、學生必須自行保管好財物，如遇偷盜，請及時培訓老師報告，凡發(fā)現(xiàn)學生有偷盜、打架滋事、不遵守校紀班規(guī)等事的，培訓教師可視情節(jié)處理。九、學生遲到6次、曠課超過3次者(遲到或早退兩次者視為曠課一次)，視為自動退出培訓班。十、學生必須愛護，保護學校財物和環(huán)境，不得隨意破壞學校財物，否則視情節(jié)輕重