【文章內(nèi)容簡介】 食部門的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見書，督促有關(guān)部門盡快落實整改并通報整改結(jié)果。聯(lián)合學(xué)校有關(guān)職能部門、學(xué)生膳委會定期對飲食部門的食品衛(wèi)生安全進行檢查和調(diào)研，建立學(xué)校監(jiān)督管理長效機制。聯(lián)合有關(guān)部門開展食堂滿意度調(diào)查，了解和促進有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作。建立健全食品衛(wèi)生安全檔案，保證各項工作制度化、規(guī)范化。主動接受衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品衛(wèi)生安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。配合上級主管部門、衛(wèi)生行政部門開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動，制定學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及應(yīng)急處置工作預(yù)案。制定本部門食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，責(zé)任到崗位，責(zé)任到人，明確每個崗位每個人必須履行的責(zé)任和義務(wù)，承擔(dān)的責(zé)任和后果，建立責(zé)任追究制度。集團與下屬部門簽訂的責(zé)任書交后勤產(chǎn)業(yè)處備案。全面檢查，狠抓落實。設(shè)立專職或兼職食品安全管理員，每天對食堂各樓層的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄，發(fā)現(xiàn)不符合要求的，責(zé)令及時整改。堅持自查自糾。后勤產(chǎn)業(yè)集團堅持定期和不定期對各食堂進行全面檢查，把食品衛(wèi)生安全工作落實到實處，做到有制度、有措施、有獎罰、有效果。堅持從正規(guī)渠道采購符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，規(guī)范進貨索證制度，建立食品采購電子臺帳，按規(guī)定對有關(guān)票、證進行存檔。嚴(yán)格物資采購管理，建立一套完整的物資采購監(jiān)督約束機制。在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、留樣、銷售過程中，要加強管理，防止交叉污染。不得銷售變質(zhì)、過期和“三無”食品。主動接受學(xué)校職能部門和衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，必須立即向?qū)W校匯報，并做好相應(yīng)的應(yīng)急處理工作。抓好員工隊伍建設(shè)，不斷提高員工安全意識、責(zé)任意識和管理水平，堅決杜絕食品衛(wèi)生安全隱患，確保學(xué)院食品衛(wèi)生安全。集團與下屬各部門應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，加強食品衛(wèi)生安全管理，對食堂食品衛(wèi)生安全全面負(fù)責(zé)，切實做到“隱患自查、責(zé)任自負(fù)、確保安全”。對不嚴(yán)格按照國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)落實各項制度、措施導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的，集團承擔(dān)全部責(zé)任。凡完成食品衛(wèi)生安全年度責(zé)任的部門，經(jīng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作小組考核通過后由學(xué)校給予部門和責(zé)任人表揚或獎勵。上級主管部門組織的各項檢查、評比活動中受到表彰或批評和處罰的，根據(jù)具體情況給予部門各責(zé)任人相應(yīng)的表彰和處罰。學(xué)校建立食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。對未認(rèn)真履行職責(zé)或疏于管理，導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故的部門和責(zé)任人，按照學(xué)校有關(guān)規(guī)定，給予通報批評或行政處分；對因玩忽職守，失職、瀆職而造成的重大事件，要請上級有關(guān)部門進行責(zé)任追究，依法嚴(yán)肅查處。責(zé)任書簽訂程序：每年簽訂一次，分管副院長與后勤產(chǎn)業(yè)處、后勤產(chǎn)業(yè)集團簽訂。責(zé)任書一式三份，學(xué)校一份備案、后勤產(chǎn)業(yè)處一份、后勤產(chǎn)業(yè)集團一份。本責(zé)任書條款的解釋權(quán)在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作小組。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 后勤產(chǎn)業(yè)處 后勤產(chǎn)業(yè)集團領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人簽字：監(jiān)管責(zé)任人簽字：直接責(zé)任人簽字：培訓(xùn)學(xué)校安全責(zé)任書 學(xué)校安全責(zé)任書篇七為了切實搞好安全教育，蒿溝鄉(xiāng)孫瓦房學(xué)校與教師 簽訂此安全教育工作目標(biāo)管理責(zé)任書。一、教師對安全教育工作要經(jīng)常講，切實提高防范意識，使學(xué)生注重防范，自救自護，確保平安。認(rèn)真制定 班級和學(xué)生本人防范制度和措施對防火、防盜、防中毒、防溺水、防不法滋事以及飲食、衛(wèi)生、用電、交通、體育活動、外出旅游和生氣斗毆等方面明確的安全要求和規(guī)定，杜絕非正常傷亡。各班在上、下課和統(tǒng)一集中時，班主任要親自負(fù)責(zé)，嚴(yán)防在樓上跑、擠、踩和溜滑樓梯，活動期間吵可追趕跑打或做劇烈性運動。各班班主任對本班教室墻壁、門窗定期檢查，發(fā)現(xiàn)情況，找出責(zé)任人維修。在教學(xué)中要滲透安全教育，對傳染性疾病，要及時發(fā)現(xiàn)，保證不發(fā)生大面積流行病和傳染病。各班主任為班級工作第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)本班的安全教育和健康教育，防止交通事故，嚴(yán)防病從口入。各教師要抓好本班教室、清潔區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作，做到無紙屑，清潔區(qū)無雜草、無垃圾。各教師要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持辦公室干凈、整潔。嚴(yán)格實行事故報告制度，如發(fā)生學(xué)生傷亡事故，必須立即向?qū)W校報告，由學(xué)校立即報鎮(zhèn)中心學(xué)校。各班不得擅自到外地春游或開展集體活動。嚴(yán)格遵守《未成年人保護法》規(guī)定，保證本班未成年人學(xué)生不參加救災(zāi)、救火、搶險等活動。三、總之，謹(jǐn)慎平安在，麻痹危險來。望各教師認(rèn)真教育本班學(xué)生，加強防范意識，度過平安快樂的校園生活。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：教師：培訓(xùn)學(xué)校安全責(zé)任書 學(xué)校安全責(zé)任書篇八為了使學(xué)校能夠有序的進行教學(xué)和管理，安全防范于未然，把人為的安全事故消滅在萌芽里，因此，藍(lán)舞裙制定以下規(guī)定對學(xué)生進行紀(jì)律安全要求，如有學(xué)生違反下列規(guī)定及發(fā)生安全事故的，對于違規(guī)學(xué)生作開除培訓(xùn)班處理，學(xué)校和培訓(xùn)教師不承擔(dān)任何責(zé)任。一、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、《中學(xué)生守則》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》、《學(xué)校規(guī)章制度》。因自身違反《中學(xué)生守則》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》、《學(xué)校規(guī)章制度》引發(fā)的安全事故自己承擔(dān)責(zé)任。二、在學(xué)校培訓(xùn)時間以外發(fā)生的任何安全事故。三、學(xué)生在培訓(xùn)期間的任何時段私自下塘、下河洗澡。四、學(xué)生在培訓(xùn)期間的任何時段與他人發(fā)生打架斗毆事件或間接參與打架斗毆事件的。在學(xué)校里，因?qū)W生違反紀(jì)律給他人造成人身傷害的或引起其他糾紛的。五、在培訓(xùn)期間任何學(xué)生不得隨意請假，請假必須通過家長向本班教師請假。不請假隨意缺課、遲到、早退者在外發(fā)生任何事故的。在學(xué)校規(guī)定的學(xué)習(xí)時間內(nèi)違反規(guī)定私自外出而造成的交通事故、傷害事故及引起其他民事糾紛造成人身、財產(chǎn)傷害或損失的。六、學(xué)生對自己身體狀況應(yīng)盡注意義務(wù)，身體不適要及時就醫(yī)或向培訓(xùn)教師反映，并請假就醫(yī)，因自身身體原因突發(fā)性疾病引起嚴(yán)重后果的。七、學(xué)生在學(xué)校培訓(xùn)期間不準(zhǔn)進入ktv、酒吧、舞廳、游戲廳、溜冰場、網(wǎng) 吧等一切娛樂場所(凡規(guī)定未成年人不得進入的場所，藍(lán)舞裙學(xué)生都不得進入)，因此發(fā)生事故的。八、學(xué)生必須自行保管好財物，如遇偷盜，請及時培訓(xùn)老師報告，凡發(fā)現(xiàn)學(xué)生有偷盜、打架滋事、不遵守校紀(jì)班規(guī)等事的，培訓(xùn)教師可視情節(jié)處理。九、學(xué)生遲到6次、曠課超過3次者(遲到或早退兩次者視為曠課一次)，視為自動退出培訓(xùn)班。十、學(xué)生必須愛護，保護學(xué)校財物和環(huán)境，不得隨意破壞學(xué)校財物，否則視情節(jié)輕重