【文章內(nèi)容簡介】 安全生產(chǎn)（消防）工作的有效落實，全面做好做實節(jié)假日期間安全生產(chǎn)和消防安全，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)會議同意，特成立察右中旗文化旅游市場元旦春節(jié)期間安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體成員如下：組 長：劉 鋒 文化和旅游局局長副組長：賀建華 文化和旅游局副局長龐志宏 文化和旅游局副局長劉永彬 文化旅游市場綜合行政執(zhí)法局局長成 員：文化館、圖書館、博物館、文化旅游市場綜合行政執(zhí)法局五個執(zhí)法大隊。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在局機關(guān)辦公室，辦公室主任由劉永彬同志擔任，余華東同志協(xié)助辦公室主任完成元旦春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的綜合協(xié)調(diào)及日常工作。經(jīng)過對全旗文化旅游市場的深入研究分析，因為旅游市場冬季期間已經(jīng)全部關(guān)閉，所以元旦春節(jié)期間的預(yù)防重點將集中在我旗的文化市場，我們要結(jié)合過去幾年工作中出現(xiàn)的隱患問題，提前研判可能出現(xiàn)的各種安全風(fēng)險，采取責任到人，特別是放假期間的人員密集場所的監(jiān)管，有針對性的開展日常檢查，做好預(yù)防管控措施，重點從以下幾方面進行檢查工作，嚴防各類事故發(fā)生：（一）化市場方面。對ktv、網(wǎng)吧、書店、印刷企業(yè)等經(jīng)營場所要加大元旦春節(jié)期間安全生產(chǎn)（消防）方面的督促檢查工作，對各經(jīng)營場所要開展安全隱患自查自改工作，執(zhí)法人員要監(jiān)督各經(jīng)營場所認真落實自查自改工作，為元旦春節(jié)期間安全生產(chǎn)做足做實工作。要重點檢查安全疏散出口、通道和安全提示警示牌，是否滿足疏散要求，各通道和出入口是否保持暢通，是否有突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。督促文化旅游市場經(jīng)營單位落實安全生產(chǎn)主體責任，健全完善安全生產(chǎn)工作制度。重點檢查企業(yè)是否落實安全責任制；特種設(shè)備是否按期年審，消防設(shè)備是否完整好用；消防通道是否暢通；用火、用電、用氣管理是否到位，有無違規(guī)使用明火等現(xiàn)象。場內(nèi)巡查制度是否完善，是否存在違規(guī)接納未成人消費、是否登記上網(wǎng)人員身份信息、歌舞娛樂場所的曲庫是否含有違禁歌曲等，對違法違規(guī)的場地進行立案查處。（二）公共文化服務(wù)方面。對圖書館、文化館、博物館等場所，各二級館負責人要做好放假前的安全隱患排查工作，主要從三館的防火、防水、防盜等，特別是博物館要加強對館藏文物的保護，嚴防由于人為疏忽造重大損失。（三）群眾性活動和營業(yè)性演出活動方面。加強元旦春節(jié)期間群眾性文化活動的檢查，檢查是否制定安全應(yīng)急預(yù)案，是否安排專人負責，落實防踩踏、疫情防控等應(yīng)急處置措施。對一些流動的演出團體要加強管理，特別是一些外來演出團體以大篷車的形式在我旗各蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)演出，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要嚴格進行檢查。（三）加強廣播電視衛(wèi)星地面接收設(shè)施的監(jiān)管。按照市文化市場綜合行政執(zhí)法局、旗新聞出版廣電局等部門的統(tǒng)一要求，加大力度集中查處和整治非法衛(wèi)星地面接收設(shè)施安裝和使用，確保衛(wèi)星電視節(jié)目傳播秩序合法有序,防范非法電視信號的傳播,維護國家信息安全與社會和諧穩(wěn)定，保護意識形態(tài)安全。（一）認真貫徹國家的文化旅游市場相關(guān)法律、法規(guī)，全面做好安全生產(chǎn)（消防）宣傳工作。（二）要定期按安全生產(chǎn)檢查計劃積極開展各項安全檢查，確實把安全生產(chǎn)工作落實到位。（三）加強節(jié)假日期間安全隱患排查及時處理和重大安全隱患及時上報。（四）做好日常安全自查工作的記錄工作，督促經(jīng)營場所做好安全生產(chǎn)檔案管理，執(zhí)法人員應(yīng)加強安全生產(chǎn)檔案自建工作，定期將檢查記錄交檔案管理人員。（四）檢查經(jīng)營場所消防通道是否暢通；加強對滅火器的檢查，查看是否能正常使用；檢查電源線路、電器設(shè)備、應(yīng)急照明燈、疏散指示標志、臨時架設(shè)線路是否牢固安全，工作情況是否正常。（五）做好經(jīng)營場所內(nèi)明火和吸煙現(xiàn)象的管理，防止火災(zāi)的發(fā)生。完善應(yīng)急處置預(yù)案和保障機制，發(fā)生突發(fā)事故災(zāi)害，立即處置并第一時間報告。元旦春節(jié)安全工作方案篇六各村（居）委會：元旦、春節(jié)臨近，為進一步強化監(jiān)管，保障安全，按照要求，決定從即日起，在全街辦范圍內(nèi)開展一次以“保兩節(jié)食品安全、促社會和諧穩(wěn)定”為主題的餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動。制定工作方案如下：進一步增強餐飲服務(wù)提供者的食品安全意識，落實餐飲單位主體責任，完善健全各項食品安全管理制度，規(guī)范原輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗收、臺帳登記及使用、加工制作和餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行為，消除餐飲服務(wù)食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發(fā)生；進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責任，加大對餐飲單位的監(jiān)督檢查力度和頻次，認真履行監(jiān)管職能，保障兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全。**年12月15日至**年2月15日。整治范圍包括全街辦各類餐飲單位。重點為承接婚喪宴席、節(jié)日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務(wù)單位，旅游景點餐飲單位，各類宗教聚集活動用餐場所，農(nóng)村家宴，奶吧、茶座、飲品店等五類餐飲服務(wù)場所。（一）強化許可管理，嚴查無證經(jīng)營認真貫徹落實《食品經(jīng)營許可管理辦法》，依法規(guī)范行政許可，保證餐飲服務(wù)提供者符合法定條件經(jīng)營。嚴格規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍，嚴厲查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為，嚴厲查處轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務(wù)許可證行為，嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務(wù)許可證行為。（二）落實索證索票，強化追蹤溯源進一步落實餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度，重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，包括進貨臺賬、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證、檢驗報告和證明文件等。加大對采購的畜禽及其制品、食用油等重點品種專項抽查，嚴肅查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查，嚴厲查處使用劣質(zhì)食用油和廢棄餐廚油脂、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對乳粉及乳制品采購使用的監(jiān)督檢查，嚴厲查處餐飲服務(wù)單位采購和使用劣質(zhì)乳制品行為。（三）突出整治重點，強化制度落實重點檢查餐飲服務(wù)單位是否持續(xù)符合場所環(huán)境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，從業(yè)人員是否經(jīng)過培訓(xùn)并持有效健康證明上崗，硬件設(shè)備是否運行良好，涼菜配制等食品制作加工過程是否符合操作規(guī)范要求，餐飲具是否按照要求規(guī)范進行清洗、消毒和保潔，是否有消毒記錄，一次性餐飲具進貨渠道是否規(guī)范，嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。對咖啡館、酒吧、茶座的整治檢查要同時突出差異性重點，認真核查其食品原料、半成品和成品貯存情況，對酒類、奶及奶制飲品、食用冰、果汁等沖兌用水和一次性餐具要作為監(jiān)督檢查的重點，包括涼菜、改刀水果、現(xiàn)榨飲料等制作有無專間或?qū)Ｓ脜^(qū)域操作，有無餐飲具消毒設(shè)施；有無水凈化設(shè)施；食品添加劑使用品種和用量是否符合相關(guān)要求并公示；食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開、冷熱分開、葷素分開；是否存在交叉污染，果盤加工、餐飲具清洗消毒是否符合要求等；是否具有洗手、消毒、更衣設(shè)施和專用冷藏設(shè)施等。（四）發(fā)揮技術(shù)支撐，加大監(jiān)督抽驗加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風(fēng)險食品品種及重點風(fēng)險環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，提出預(yù)防和降低風(fēng)險的防控措施，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位全面加強食品安全管理，預(yù)防和減少食物中毒。加大對餐飲具消毒，尤其是集中消毒餐飲具監(jiān)督抽驗頻次，督促餐飲服務(wù)單位完善措施，確保餐飲具消毒效果。開展餐飲服務(wù)食品安全調(diào)查和評價，對潛在的食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理。（五）健全應(yīng)急機制，強化應(yīng)急處置制定完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立健全應(yīng)急處理機制，強化開展應(yīng)急培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。完善食物中毒事故快速反應(yīng)機制，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全重大事故應(yīng)急處置率達到100%。（一）**年12月15日至**年12月25日為動員部署和自查自糾階段。各村（居）委會要結(jié)合實際制定整治方案，全面啟動兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治。根據(jù)方案排查自己轄區(qū)高風(fēng)險場所和重大活動，確定工作重點，統(tǒng)籌安排部署，確保消除安全隱患，按時完成整治任務(wù)。（二）**年12月26日至**年2月12日為整治檢查階段。各村（居）委會對重點區(qū)域和重點餐飲單位開展全面、深入、細致的監(jiān)督檢查，消除安全隱患。突出重點，落實責任，強化餐飲加工環(huán)節(jié)各項食品衛(wèi)生管理制度的落實，加大對熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品加工過程監(jiān)管和食品原料進貨驗