【文章內(nèi)容簡介】 5班石柯涵：自開學至今，食堂的工作人員服務(wù)態(tài)度和文明用語方面做的很好，大家都很滿意，學生也大都愿意去食堂就餐；建議食堂可以把飯菜質(zhì)量再提高一些。195班杜明新：菜的種類偏少，提出看能否專門面向住宿生開放的窗口。204班孔嘉康：飯菜質(zhì)量較以前有很大提高，同學們普遍反映飯菜很好，比較合口味；餐廳的面積比較小，吃起飯比較擁擠，看能不能把餐廳再擴大一些。204班趙希雨：十一改點后晚飯做菜不太及時（就此問題法制處李楠主任已作出解釋），飯菜質(zhì)量相比以前有些下降，希望以后要改善。杜光老師：餐廳給老師帶來了很大的方便，節(jié)省了不少時間，建議食堂建立教師窗口；建議多一些家常菜。蘇科平老師：食堂的飯菜建議增加一些清淡的素食類菜肴，多做一些面食類食品。韓林老師：法制處人員于昨日下午對食堂針進行了突擊檢查，對從業(yè)資質(zhì)、索證臺賬、食品加工及衛(wèi)生情況檢查結(jié)果進行了打分。基本能夠達到現(xiàn)階段學校要求。李楠主任：自食堂進駐校園以來，工作上兢兢業(yè)業(yè)，能夠完成學校交給的各項任務(wù)。但通過抽查和與學生及教職工探討，發(fā)現(xiàn)還存在一些問題和需要注意的方面。一、有老師及學生反應飯菜個別時候有點咸。二、餐廳有時打掃不及時并存在關(guān)燈鎖門不及時現(xiàn)象。三、餐廳購物還存在現(xiàn)金交易現(xiàn)象。四、希望在菜量把好關(guān)，品種再多樣化。五、嚴禁購進半成品，盡量自行對原料進行加工制作。最后，希望食堂再提高服務(wù)意識，為全校師生服好務(wù)，讓同學們和老師們能夠吃上開心飯、舒心飯和放心飯。耿萬方副校長：目前的成績說明食堂工作很用心，法制處工作也很用心。如要取得更好成果還需創(chuàng)新，還需共同努力，還需注意以下幾點：一、食堂工作人員要有十中人的意識，師生安全在你手。二、認真聽取各方面意見，盡量改進。三、要有以師生為上帝的意識。四、眾口難調(diào)，要力爭做到更好，在花樣上求變、求創(chuàng)新。張志勝經(jīng)理：認真聽取各方面意見，盡最大努力把食堂做得更好。李文彬經(jīng)理：保證每餐五菜，不重樣。會針對學生的喜好進行研究，讓每位學生都吃到品種豐富的菜肴。刀削面得現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證一月兩次。包子蒸了兩次，師生不愛吃，我們會改善包子口味。飯菜會量化，讓師生吃飽。購置加溫器材，不讓師生吃冷飯。每月至少提供兩次免費湯。為教師提供小炒，希望廣大師生理解現(xiàn)有條件不能解決的困難，并盡最大努力把食堂做的更好，保證不出安全事故。祝校長：感覺挺好，大家發(fā)言好，李師傅表態(tài)堅定好。最關(guān)鍵把食堂辦好，即對學校師生好又對食堂效益好。我提出兩點：一、民以食為天，食堂管理是學校的頭等大事。要天天有新意，能吸引師生。讓食堂成為創(chuàng)建幸福校園的重要一環(huán)。我分析了其他學校食堂成功的原因，關(guān)鍵在于認識和管理，認識還在于意識，意識就是站位。要時時刻刻想著師生的吃，要時時刻刻圍繞著師生的吃，用真心去服務(wù)。管理就是操作規(guī)范，要干凈，飯菜價格合理便宜。二、為讓食堂成為創(chuàng)建平安校園的重要一環(huán)提出的幾點要求：（一）學好法律。要有法律意識，經(jīng)常培訓、加強自責、加強學習，確保安全。（二）執(zhí)行好教育局、衛(wèi)生防疫站、監(jiān)管局等部門的相關(guān)規(guī)定。定期檢測工具，防止意外發(fā)生。（三）簽訂安全責任書。（四）養(yǎng)成良好的飲食習慣。食品安全會議記錄內(nèi)容篇九加強組織領(lǐng)導。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措，是推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。本村成立了主任任組長，其他村干部任組員的食品領(lǐng)導小組。加強督促指導。食品安全示范村建設(shè)工作是一項系統(tǒng)工程，涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標，落實責任，加強對創(chuàng)建村的工作指導和督查。本村積極行動，制定本村創(chuàng)建計劃并組織實施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示，從而推進我村食品示范村創(chuàng)建工作。食品安全會議記錄內(nèi)容篇十一、會議主要議程：繼續(xù)學習《食品安全法》的部分內(nèi)容；由王永和主任部署秋季食品安全工作。二、會議內(nèi)容一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進行登記記錄；特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。五是設(shè)立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調(diào)查核實。六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力食品安全會議記錄內(nèi)容篇十一出席人：xxxxxxx。一、會議主要議程：繼續(xù)學習《食品安全法》的部分內(nèi)容。由王永和主任部署秋季食品安全工作。二、會議內(nèi)容。一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進行登記記錄。特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。五是設(shè)立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調(diào)查核實。六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的39。應急處置能力。將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。食品安全會議記錄內(nèi)容篇十二為切實保障20**年下半年度食品衛(wèi)生安全，20**年10月21日，召開了食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好食品安全工作。其后，對本學期食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求：一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。三、嚴把五道關(guān)口。一是嚴把進貨關(guān)，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的，還應索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。二是嚴把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。三是嚴把食品加工關(guān)口，所有食物應根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品