【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等。產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書相一致。這條規(guī)定在最初的征求意見草案中并沒有體現(xiàn)，后來加進(jìn)去了。”這一法律條款，給保健食品設(shè)定了必須遵守的“硬杠杠”：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對(duì)消費(fèi)者說 “服用后能預(yù)防、治療什么疾病”。這個(gè)規(guī)定使保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在產(chǎn)品原料上有所忌憚，減少了消費(fèi)者“進(jìn)補(bǔ)不成反致病”的危險(xiǎn)。亮點(diǎn)五 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估《食品安全法》 第十一條規(guī)定:“國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)”。根據(jù)國(guó)務(wù)院法制辦公布的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例(草案)》規(guī)定，當(dāng)需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患等七種情形下，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門都應(yīng)當(dāng)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。草案規(guī)定的七種情形是(1)為制定或者修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的。(2)為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，以及評(píng)價(jià)監(jiān)督管理措施的效果需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的。(3)發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全的因素的。(4)需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的。(5)需要判斷某一食品是否安全的。(6)依照食品安全法第四十四條、第六十三條規(guī)定需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的。(7)有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的其他情形的。草案規(guī)定，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果等相關(guān)資料，向國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門通報(bào)。國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果等相關(guān)資料，向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報(bào)。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的需要，要求國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門提供農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評(píng)估結(jié)果等相關(guān)資料的，國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)提供。要徹底祛除食品行業(yè)的詬病，當(dāng)然需要我們的《食品安全法》發(fā)力，但也需要一個(gè)“人人以之為恥”的大的社會(huì)環(huán)境。只有我們每個(gè)從業(yè)者都以這種道德律令為內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，《食品安全法》才不會(huì)僅是“紙面上的規(guī)定”，才能承載起厚重的民意期許。食品安全的心得體會(huì)篇五食品安全是與人們的生命健康息息相關(guān)的重要話題。在過去的幾十年里，隨著科技的進(jìn)步和生活水平的提高，人們對(duì)食品安全的要求也越來越高。作為普通消費(fèi)者，我們應(yīng)該如何保障自己的食品安全呢？在我長(zhǎng)期關(guān)注食品安全的過程中，我深切地體會(huì)到了食品安全的重要性，并獲得了一些有益的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。食品安全事關(guān)人們的生命健康，是每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和重視的問題。食品安全問題的爆發(fā)會(huì)導(dǎo)致大量人群中毒甚至死亡，嚴(yán)重影響人們的身體健康和生活質(zhì)量。食品安全還與國(guó)家經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)穩(wěn)定息息相關(guān)。只有確保食品的安全可靠，才能夠推動(dòng)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。為了保障食品安全，個(gè)人、企業(yè)和政府都應(yīng)該發(fā)揮各自的作用。在個(gè)人方面，人們首先應(yīng)該建立正確的食品安全意識(shí)，了解什么是安全的食品，如何選擇安全的食品。其次，個(gè)人在選購食品的時(shí)候應(yīng)該選擇正規(guī)渠道，避免購買過期食品或者是假冒偽劣產(chǎn)品。對(duì)于已經(jīng)購買的食品，個(gè)人應(yīng)該注意保存的方式和時(shí)間，避免食品變質(zhì)造成安全隱患。第三段：我在保障食品安全方面的努力為了保障食品安全，我在日常生活中也積極采取了一些措施。首先，我會(huì)選擇購買有質(zhì)量保證的食品，盡量避免購買過于便宜的食品或者品牌不知名的食品。其次，我會(huì)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的標(biāo)簽，了解產(chǎn)品的產(chǎn)地、保質(zhì)期和配料等信息，以便做出正確的選擇。此外，我還會(huì)盡量選擇新鮮食材，盡量避免選擇加工過度的食品。在家中烹飪的時(shí)候，我也會(huì)注意衛(wèi)生，將食材徹底清洗和加熱處理，以殺死可能存在的細(xì)菌和病毒。與個(gè)人努力相輔相成的是政府的食品安全監(jiān)管工作。政府應(yīng)該加大對(duì)食品安全的監(jiān)控力度，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)不合格食品進(jìn)行處罰和嚴(yán)肅追責(zé)。政府還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法律和規(guī)定，確保食品的質(zhì)量和安全性。此外，政府還應(yīng)該加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高公眾的食品安全意識(shí)，使人們能夠樹立正確的食品安全觀念。第五段：展望未來食品安全是一項(xiàng)永恒的話題，隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，新的食品安全問題會(huì)不斷涌現(xiàn)。我們應(yīng)該堅(jiān)持不懈地關(guān)注食品安全問題，保護(hù)自己和家人的健康。同時(shí)，政府、企業(yè)和個(gè)人都應(yīng)該共同努力，建立食品安全保障體系，加強(qiáng)合作，以確保食品安全問題得到有效的解決?？偨Y(jié)：食品安全是關(guān)系到我們每個(gè)人的重要議題，只有大家共同努力，才能夠保障食品的安全可靠。我們每個(gè)人都應(yīng)該從自身做起，樹立正確的食品安全意識(shí)，選擇安全的食品，避免食品安全問題對(duì)我們的健康帶來威脅。政府和企業(yè)也應(yīng)該加大監(jiān)管力度，提高食品質(zhì)量和安全性，確保食品市場(chǎng)的穩(wěn)定和有序。只有這樣，我們才能真正享受健康安全的食品，保障自己和家人的生命健康。食品安全的心得體會(huì)篇六一、強(qiáng)化源頭管理近年來我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始，就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。二、建立信用檔案加大教育宣傳近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建