【文章內容簡介】 出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。【篇三】采購工作總結與不足在采購部也已經(jīng)工作了兩年多了，這兩年的時間里，我在采購經(jīng)理的職位上努力著，隨著大家的陪伴一路往前走，一路進步，一路成長。當我回想起過去的點點滴滴時，我發(fā)現(xiàn)自己有很多的地方是做的比較完好的，但也有一部分做不得不太好，因此在這里，我想就自己這一次工作進行總結和反思，希望可以為自己帶來一些啟發(fā)和幫助，也希望能夠給公司一個好的成績和答復。這一段時間里，是我狀態(tài)最好的一段時間，我不僅每天都保持這一個很好的心態(tài)，在工作質量上也達到了一定的水平。這是我進步最大的一個部分，不僅收獲了實質上的成就，也在自己的精神和思想方面有了極大的成長和改變。此外，我對這份管理工作也有了一定的方向，剛開始的時候我確實在管理上有一些不足之處，但是通過自己的學習和摸索，我也能夠很好的就把這些問題改正過來了，最終我的管理能力也得到了極大的提升和飛躍。平時在工作當中我是一個比較沉悶嚴肅的人，所以和同事們的溝通也比較少，而溝通的缺乏也會造成一些漏洞的產生，所以我也認識到，想要更好的工作下去，就要把這個問題解決掉。適當和同事們交流，會保證我們合作的順利，也能保證這一份工作的質量，這是我需要去修改的一部分，也是需要加強的地方。此外，我對大家也可能過去嚴苛了，所以大家有時候也會頗有怨言，所以這一點我也會再去想一想，然后再做出一個改變和調整。未來是很重要的，它決定著我們的成敗，也一次又一次的告訴我們要把握好時間，不可再虛度和浪費。所以在未來的工作中，我會繼續(xù)把握好自己的工作時間和方式，合理的安排好每一天，合理的掌握好每一份工作，把這份工作完善好，讓我們的部門，讓我們整個集體都有一些全新的突破。未來是一個很漫長的過程，因此我們都應該要好好去對待，為了更好的將來打拼和努力。這一次總結為自己也總結了一些大概，對于接下來的工作，我會繼續(xù)保持著這種狀態(tài)，保持好一個好的心態(tài)，為自己的人生，為了公司的前途，再拼一把，也再鼓舞自己一把！【篇四】采購工作總結與不足時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結：第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了元，第二個月又虧損了元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。【篇五】采購工作總結與不足為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”的原則，結合我校實際情況，制定本方案。學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。教師伙食按每天核算價格照實付款，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。學校食堂設采購人員2名，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。學校成立伙食領導委員會負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。學校伙委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。學?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學校伙委會監(jiān)督執(zhí)行。食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。本方案解釋權在校長室?！酒坎少徆ぷ骺偨Y與不足20xx年馬上就要過去了，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多?！懊Σ⑹斋@著，累并快樂著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。對我來講是印象深刻的一年，我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況，總的來說201x年是我成長的一年，學習的一年。壓力帶來了累的感覺，累中也融進了收獲的快樂。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，心理素質也越來越好。同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的?，F(xiàn)簡單回顧一年我的主要工作情況：開始初步攝入采購工作。在領導和同事的幫助下對工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后，和供應商做好必要的溝通和聯(lián)系。采購部是一個公司很關鍵的部門，它牽涉到公司的盈利問題。所以基于工作的本身職責，在每時每刻我都很謹慎的工作，一是在了解原材料的市場價后