20xx年超市采購(gòu)部工作計(jì)劃超市采購(gòu)年度工作計(jì)劃8篇(優(yōu)秀)(編輯修改稿)
2025-08-13 18:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 南方人對(duì)南方食品的商品的需求。(一)市場(chǎng)分析：由于南北兩地的地理位置不同，導(dǎo)致兩地的人們文化、民俗、習(xí)慣等差異導(dǎo)致人民的生活方式的不同，對(duì)生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國(guó)一線城市，擁有許多外來(lái)人，其中南方人為主導(dǎo)，南方商品在北方有一個(gè)大空缺，缺乏一個(gè)正規(guī)、專(zhuān)業(yè)的購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)。(二)供應(yīng)商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時(shí)根據(jù)自己的商品銷(xiāo)售狀況做出快速反應(yīng)。同時(shí)在南方市場(chǎng)的市場(chǎng)占有主導(dǎo)地位。(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn)，從而滿足南方人在北方對(duì)南方商品的需求。(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬(wàn)平方米。能覆蓋xx區(qū)x萬(wàn)人對(duì)商品的購(gòu)買(mǎi)需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對(duì)于南方商品的需求量只能占商品采購(gòu)的x%。(五)需求商品的需要日期：冬季。優(yōu)勢(shì)：全國(guó)連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠(chéng)顧客，可以直接與消費(fèi)者接觸，及時(shí)反饋消費(fèi)的需求變化。劣勢(shì)：由于南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異，難以建立期消費(fèi)者的需求。同時(shí)擁有一些強(qiáng)大本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京客隆，同時(shí)還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國(guó)外連鎖超市，他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，和龐大的配送系統(tǒng)，先進(jìn)的信息系統(tǒng)。長(zhǎng)處：擁有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地，全國(guó)性的采購(gòu)可以降低采購(gòu)成本。擁有全國(guó)的一個(gè)平臺(tái)，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng)，一個(gè)成熟的運(yùn)營(yíng)和管理系統(tǒng)。短處：本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)于本地消費(fèi)者更會(huì)熟悉。同時(shí)國(guó)外的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，擁有這強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM(fèi)的情況做出及時(shí)的方式，同時(shí)擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。(一)需求商品結(jié)構(gòu)：目前xx超市中生鮮及加工類(lèi)商品占比達(dá)到x%，高于同業(yè)x%x%水平，有效吸引客流。生鮮類(lèi)是居民每天都離不開(kāi)的必需品，xx超市開(kāi)創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營(yíng)模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時(shí)提升競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我們應(yīng)采購(gòu)一些南方常見(jiàn)的生鮮及加工類(lèi)商品。同時(shí)，因?yàn)槎旒磳⒌絹?lái)，我們應(yīng)采購(gòu)一些棉被等御寒物。(二)商品采購(gòu)超市部分商品采購(gòu):蔬菜與瓜果為每天采購(gòu)。(三)供應(yīng)商分析：生鮮類(lèi)的供應(yīng)商提供商品能力強(qiáng)，且商品種類(lèi)齊全，價(jià)格低廉，供應(yīng)商集中，運(yùn)輸方便。電器類(lèi)的供應(yīng)商信譽(yù)度高，多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。食品類(lèi)的供應(yīng)商過(guò)多，不方便管理，但商品價(jià)格低，運(yùn)輸方便。(四)需求商品的需要日期：x月x月(五)采購(gòu)方式：按環(huán)節(jié)分：直接采購(gòu)按時(shí)間分：非固采購(gòu)(需要就采購(gòu))、固定采購(gòu)、緊急采購(gòu)(庫(kù)存不足時(shí)直接采購(gòu))(六)日程計(jì)劃：先選擇合適的供應(yīng)商，然后多渠道詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結(jié)算。(七)運(yùn)輸方式選擇：xx超市的配送中心，擁有著先進(jìn)的物流配送方式，其將分散的重復(fù)交易集中于一個(gè)部門(mén)完成，使各分店諸多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系，變?yōu)榕渌椭行墓?yīng)商的關(guān)系。各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過(guò)這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場(chǎng)交易成本。并通過(guò)縱向一體化把交易活動(dòng)內(nèi)化，以降低超市交易費(fèi)用，提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。xx的超市每天都會(huì)將要貨計(jì)劃向配送中心匯總，由配送中心向供應(yīng)商進(jìn)貨，變傳統(tǒng)的廠家經(jīng)銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者的長(zhǎng)渠道為廠家xx消費(fèi)者這樣的短渠道，擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷(xiāo)商的水分，降低了流通成本。(八)交貨結(jié)算：交貨時(shí)間：生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨。食品類(lèi)商品必須在每次采購(gòu)的第二天到貨。其余種類(lèi)商品在采購(gòu)的三天內(nèi)必須到貨。結(jié)算方式：貨到付款：每采購(gòu)一批商品就與供應(yīng)商結(jié)算。月結(jié)：固定供應(yīng)商每個(gè)月月末結(jié)算。零購(gòu)整結(jié)：小型供應(yīng)商貨款到達(dá)一定金額結(jié)算。(一)供應(yīng)商調(diào)查初步調(diào)查：主要是對(duì)供應(yīng)商的名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、運(yùn)送情況等調(diào)查。對(duì)供應(yīng)商的能力做出一種預(yù)測(cè)及了解、掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的情況打下一定的基礎(chǔ)。可采用調(diào)查問(wèn)卷法、訪問(wèn)調(diào)查法及實(shí)地考察供應(yīng)商來(lái)對(duì)供應(yīng)商來(lái)進(jìn)行考察。深入調(diào)查：深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)甚至管理部門(mén)，對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察，看看所采購(gòu)的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應(yīng)具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。(二)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)評(píng)估內(nèi)容產(chǎn)品的評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況的評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證、樣品認(rèn)證評(píng)價(jià)、供應(yīng)商的信用政策評(píng)估、供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況分析。(三)供應(yīng)商考核供應(yīng)商是否遵守連鎖
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