酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)酒店采購(gòu)員的工作流程(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 18:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 經(jīng)常聯(lián)系。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)。與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物資的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門(mén)，及時(shí)辦理手續(xù)。盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收(托收除外)，如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。本部門(mén)采購(gòu)細(xì)分食品、能源、物資三大部分，具體職責(zé)是：(1)、食品采購(gòu)員a、負(fù)責(zé)食品、飲料、海鮮、水果、蔬菜等的采購(gòu)。b、遵照采購(gòu)供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家，貨比三家”的原則開(kāi)展工作。c、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的采購(gòu)指令，根據(jù)中、西餐行政總廚及使用部門(mén)經(jīng)理意見(jiàn)保證質(zhì)量和數(shù)量，不
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