【文章內(nèi)容簡介】 、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日餐廳承包合同書篇七甲方：__________________乙方：__________________為了完善飯?zhí)霉芾?，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯?zhí)没锸?，為廣大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責(zé)任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。二、甲方責(zé)任、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出。、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。、用餐時間。(排隊秩序)。、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用。，經(jīng)雙方簽名后各持一份。三、乙方責(zé)任，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費用由乙方負(fù)責(zé)。，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應(yīng)。、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費用。，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費用。(如廚房全部人員工資)。：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主。：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主。午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯。(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問題屢次仍不改善，甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同。，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇，講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。，車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查。四、伙食費用結(jié)算方式：甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結(jié)算給乙方，最遲不超過_________天支付當(dāng)月伙食費用給乙方。五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(蓋章)：_______________甲方代表人(簽字)：__________________年________月______日乙方(蓋章)：_______________乙方代表人(簽字)：__________________年________月______日餐廳承包合同書篇八根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方______，根據(jù)經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫：)每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：__________________年____月____日 _________年____月____日餐廳承包合同書篇九甲方：乙方：經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，決定對甲方餐飲進(jìn)行內(nèi)部承包經(jīng)營。相關(guān)事項如下：第一章 總 則第一條 為加強甲方餐飲經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經(jīng)營合同書(以下簡稱合同)，由乙方整體承包經(jīng)營(以下簡稱承包經(jīng)營方)。第二條 承包經(jīng)營方實行自主經(jīng)營，獨立核算，自負(fù)盈虧的運行模式，并獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。第三條 乙方餐飲財務(wù)管理：承包經(jīng)營方根據(jù)有關(guān)財務(wù)法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不得以任何理由進(jìn)行干預(yù)。第四條 承包經(jīng)營方應(yīng)依據(jù)有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格參照餐飲業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好服務(wù)。第二章 承包基數(shù)第五條 承包經(jīng)營方 年的總承包費為 萬元整人民幣。在每年12月底前付清當(dāng)年年承包費 元整人民幣，逾期不交，甲方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。第三章 承包期限第六條 本合同有效期 年，自20 年 月 日起至20 年 月 日止。第七條 合同期滿，承包經(jīng)營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。第四章 權(quán)利和義務(wù)第八條 甲方權(quán)利義務(wù)一、對移交給承包經(jīng)營方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。二、監(jiān)督承包經(jīng)營方合法經(jīng)營，甲方不干預(yù)承包經(jīng)營方的正常經(jīng)營活動。三、為承包經(jīng)營方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營方按時交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營方水、電正常供應(yīng)。四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。五、協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應(yīng)由承包經(jīng)營方處理，并承擔(dān)相應(yīng)費用。第九條 承包經(jīng)營方的權(quán)利義務(wù)一、合同期內(nèi)，對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)及時上報甲方股東會審定后報廢，不得擅自處理。二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)。三、如經(jīng)營需要，對甲方設(shè)施進(jìn)行改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施(超過15個工作日不答復(fù)，視為同意)。對固定資產(chǎn)投入(主要指設(shè)備更新)的批量購買要事先報甲方認(rèn)可。第五章 違約責(zé)任第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。第六章 爭議解決第十一條 對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應(yīng)本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應(yīng)提請合肥市仲裁機構(gòu)進(jìn)行仲裁，直至通過相應(yīng)的法律程序解決。第七章 附則第十二條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準(zhǔn)。第十三條 本合同雙方簽字后生效。第十四條 本合同一式3份。甲方(簽字)： 乙方(簽字)：年 月 日 年 月 日餐廳承包合同書篇十甲方：________________乙方：________________為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐四、場地使用及相關(guān)費用。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙(二)乙方權(quán)利與義務(wù)，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢，以便發(fā)生事故追查原因。，必須承擔(dān)相關(guān)、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公及“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加 伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行