產(chǎn)品研發(fā)個(gè)人工作總結(jié)(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 07:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 斷的求教摸索之后，皂的質(zhì)感及洗感也被認(rèn)同即它作為一款皂本身該具備的功效及價(jià)值已經(jīng)擁有，若只是手工作坊，實(shí)驗(yàn)可以停止并進(jìn)行批量制作，然而要作為一個(gè)合格的商品，它還遠(yuǎn)達(dá)不到要求。觀察之前皂的樣品，純天然無添加的色澤及香味隨著時(shí)間的推移逐漸淡去，皂的原始色澤及味道開始凸顯，加入皂中的薰衣草花苞全部褐變，天氣潮濕時(shí)皂還有“出油”現(xiàn)象等。此時(shí)實(shí)驗(yàn)進(jìn)入最難的領(lǐng)域定香定色，同時(shí)保證皂品質(zhì)的穩(wěn)定性以及持久性。通過與化妝品工程師們的探討，伴隨著自己制皂經(jīng)驗(yàn)的增加，愈來愈覺得還有很多未考慮到的因素，比如皂中含有約30%40%的水分，如沒有適當(dāng)?shù)摹氨Ｋ贝胧砜赡茉诓鸱夂蟛痪皿w積嚴(yán)重收縮。皂基中含有大量的不飽和脂肪酸，加入色素后，在紫外光的照射下，有色變的可能性等。當(dāng)我越來越全面地了解到這些問題時(shí)，我才慢慢地由一個(gè)站在柜臺(tái)前買皂的人，轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)站在機(jī)器前制皂的人。在盡量保證產(chǎn)品穩(wěn)定性的前提下，歷時(shí)一個(gè)多月研制的精油皂就要生產(chǎn)了。由于沒有實(shí)際生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，在最初的放大實(shí)驗(yàn)中遇到了一系列問題，生產(chǎn)效率低下，出皂不規(guī)整，熱封膜時(shí)皂會(huì)融化等。根據(jù)這些問題，考慮改進(jìn)生產(chǎn)方法，結(jié)合生產(chǎn)效率定制相應(yīng)的模具，購置更為快速均勻的切皂設(shè)備，購置較低溫度下可以熱封膜的設(shè)備等。采購設(shè)備與放大實(shí)驗(yàn)我都較為生疏，有幸在許超鋒經(jīng)理的幫助下理順了思路，爭(zhēng)取在5月底生產(chǎn)出第一批皂來。此外，結(jié)合所學(xué)專業(yè)對(duì)海洋保健品以及海洋活性物質(zhì)的立項(xiàng)進(jìn)行探索也是這段時(shí)間工作的一部分。我主要查閱了國家藥監(jiān)局近年來批準(zhǔn)上市的海洋類保健品，了解了目前市場(chǎng)上海洋類保健品的主要類型。調(diào)研了舟山及山東等地海洋類食品及保健品加工企業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目及市場(chǎng)定位。閱讀國家863計(jì)劃海洋技術(shù)成果匯編，以及海洋保健品，海洋藥物學(xué)等書籍，了解具有潛在價(jià)值的海洋產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目。與領(lǐng)導(dǎo)同事及學(xué)校老師等討論舟山海洋資源，以及某些開發(fā)項(xiàng)目的可實(shí)施性等。目前，海洋產(chǎn)品的開發(fā)大體可以分為以下幾個(gè)方面：一、海洋食品加工。特色食品是最能直接利用海洋資源優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目，也是最難“突出重圍”的項(xiàng)目。難點(diǎn)在于有一個(gè)特色的定位，優(yōu)勢(shì)，賣點(diǎn)在哪里。二、利用海產(chǎn)品下腳料進(jìn)行海洋仿生食品加工。這項(xiàng)可以與第一項(xiàng)結(jié)合開展，也可單獨(dú)開展，優(yōu)勢(shì)在于原料廉價(jià)易得，難點(diǎn)在于仿生食品加工技術(shù)，以及國人對(duì)仿生食品的認(rèn)可度。三、利用海產(chǎn)品下腳料酶解進(jìn)行膠原蛋白等活性物質(zhì)的提取。這不是一個(gè)新鮮的項(xiàng)目，難點(diǎn)在于銷路，定位。四、海洋保健品的模仿加工以及新型海洋保健品開發(fā)。模仿的風(fēng)險(xiǎn)在于沒有模仿到精髓，卻無形中替他人做了宣傳。一個(gè)成功的模仿，要么速度快，要么模仿之后又有超越既具有別人的精髓，又擁有自己的特色。開發(fā)新型的海洋保健品，選項(xiàng)目較難，投入較大，上市周期較長，宣傳費(fèi)用較大等。五、海洋飲料產(chǎn)品加工。以個(gè)人不成熟的觀點(diǎn)來看，這個(gè)項(xiàng)目很有潛力。至少在我的印象中，沒有一款叫得出名字來的海洋飲料，沒準(zhǔn)可以做得如王老吉，加多寶那樣。潛在的風(fēng)險(xiǎn)在于海洋風(fēng)味有可能是小眾口味，不知道將來的接受程度如何。六、海洋活性物質(zhì)提取及深加工。難點(diǎn)在于尋找一個(gè)合適的項(xiàng)目，這方面還有待于與更多該領(lǐng)域的專家學(xué)者溝通。誠如前面做皂的經(jīng)驗(yàn)，在探索海洋這一全新領(lǐng)域的時(shí)候，目前我還是以一個(gè)門外漢，局外人的角度來審視探索的。只有深入的全
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