【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作。及時(shí)完善本底資料的登記。完成上級(jí)主管部門交辦的各類專項(xiàng)檢查工作。，及時(shí)除四害，進(jìn)一步廣泛宣傳創(chuàng)建衛(wèi)生城市的知識(shí)，讓居民逐漸養(yǎng)成良好的生活方式，保證周圍生活環(huán)境清潔、衛(wèi)生。，倡導(dǎo)轄區(qū)群眾采取健康生活方式，注意日常的健康鍛煉和飲食，讓群眾擁有健康的身體、快樂(lè)的生活。，及時(shí)開(kāi)展衛(wèi)生應(yīng)急講座和現(xiàn)場(chǎng)演練活動(dòng)，提高居民自救、互救和他救的能力，減少生命財(cái)產(chǎn)的損失。，軟件資料及時(shí)歸檔整理。、不折不扣的做好上級(jí)主管部門和街道交辦的工作。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃篇八為進(jìn)一步做好我所普法工作，加強(qiáng)我所執(zhí)法人員依法執(zhí)法、文明執(zhí)法的思想意識(shí)。結(jié)合我所實(shí)際認(rèn)真做好“五五”普法的各項(xiàng)工作。今年，按照我處普法工作要點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際，做好“五五”普法及驗(yàn)收工作。緊緊圍繞普法活動(dòng)要求和我處發(fā)展的總體目標(biāo)，有計(jì)劃、有步驟地安排和落實(shí)法制宣傳教育的各項(xiàng)任務(wù)，服務(wù)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展。認(rèn)真抓好“六五”普法的啟動(dòng)工作?？偨Y(jié)“五五”普法的好經(jīng)驗(yàn)、好方法。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抓好“六五”普法啟動(dòng)工作，要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。要把啟動(dòng)并組織實(shí)施“六五”普法啟動(dòng)工作作為今年的一項(xiàng)重要工作抓緊抓好，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全，職責(zé)明確，人員到位，措施落實(shí)。抓好《食品安全法》、《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《職業(yè)衛(wèi)生防治法》等法律法規(guī)的宣傳。通過(guò)法制講座和簡(jiǎn)報(bào)宣傳等普法陣地，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式廣泛宣傳法律的基本精神和主要內(nèi)容，促進(jìn)我所各項(xiàng)工作依法開(kāi)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。加大專業(yè)法的學(xué)習(xí)和宣傳力度。堅(jiān)持和完善我所的各項(xiàng)學(xué)法制度，組織多形式多渠道的學(xué)習(xí)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、守法維權(quán)、依法行政和人民群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的法律法規(guī)。結(jié)合系列活動(dòng)日開(kāi)展主題宣傳活動(dòng)。要結(jié)合“五一”勞動(dòng)節(jié)、“12〃4”法制宣傳日等，集中一定時(shí)間，組織人員，采取各種形式，開(kāi)展相關(guān)的法制學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成普法的規(guī)模效應(yīng)。在進(jìn)一步落實(shí)我所領(lǐng)導(dǎo)干部人員學(xué)法用法各項(xiàng)制度的基礎(chǔ)上，不斷拓展學(xué)法用法的新方法和新途徑。圍繞建設(shè)法治單位等活動(dòng)，積極開(kāi)展法制教育，結(jié)合我所正全面開(kāi)展規(guī)范化建設(shè)的改革工作，繼續(xù)推進(jìn)我所普法及依法治理工作，積極推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，建立起我所普法依法治理工作的長(zhǎng)效機(jī)制。充分調(diào)動(dòng)各方面積極因素，不斷提高依法執(zhí)法和依法維權(quán)的意識(shí)。精心組織，制定標(biāo)準(zhǔn)，檢查落實(shí)。今年是“五五”普法規(guī)劃實(shí)施的最后一年，也是最關(guān)鍵的一年，各科室和保人員要把“五五”普法驗(yàn)收各項(xiàng)工作作為今年普法工作的一件大事，要精心組織，完善措施，落實(shí)到位，及早動(dòng)手，搞好自查自驗(yàn)，查漏補(bǔ)缺。把“五。五”普法依法治理工作做一次全面的回頭望，將“五五”普法工作落實(shí)到各個(gè)細(xì)節(jié)。搞好自查，深入推進(jìn)。在做好自查自驗(yàn)的同時(shí)，深入推進(jìn)法治創(chuàng)建活動(dòng)，加大依法治理工作力度，提高普法質(zhì)量，把法治活動(dòng)送到各個(gè)層面，努力推進(jìn)法治創(chuàng)建的各項(xiàng)工作。高度重視。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)普法工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，貫徹落實(shí)黨的十七屆四中全會(huì)和中央政法會(huì)議精神，把普法工作納入工作規(guī)劃。健全機(jī)構(gòu)。調(diào)整充實(shí)普法工作機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)，進(jìn)一步完善領(lǐng)導(dǎo)和各干部職工共同參與的普法工作格局。加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。要進(jìn)一步完善以專職為主，兼職為輔的普法工作機(jī)制，充分發(fā)揮普法的作用，建立一支高素質(zhì)的普法隊(duì)伍。加強(qiáng)普法隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，不斷提高普法隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平和工作能力。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃篇九為鞏固國(guó)衛(wèi)成果，切實(shí)抓好城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作，根據(jù)市、區(qū)、街道鞏固國(guó)衛(wèi)成果和城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作的要求，特制定我局20__年愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作計(jì)劃。一、進(jìn)一步強(qiáng)化目標(biāo)管理。調(diào)整充實(shí)愛(ài)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，繼續(xù)把愛(ài)衛(wèi)工作納入局重要議事日程。建立愛(ài)衛(wèi)工作組織機(jī)構(gòu)，由局辦辦負(fù)責(zé)抓落實(shí)。繼續(xù)建立衛(wèi)生責(zé)任制，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，將愛(ài)衛(wèi)工作任務(wù)落實(shí)到科室、具體人員。安排足額資金，保障愛(ài)衛(wèi)工作經(jīng)費(fèi)的落實(shí)。二、繼續(xù)抓好健康宣傳教育。健全宣教網(wǎng)絡(luò)，采取健康教育知識(shí)競(jìng)賽、專題講座等形式，開(kāi)展普及健康知識(shí)教育，使衛(wèi)生宣傳面達(dá)到100%，職工健康知識(shí)知曉率達(dá)到90%以上，健康行為形成率達(dá)到80%以上；深入扎實(shí)地開(kāi)展好愛(ài)衛(wèi)月宣傳活動(dòng)；積極開(kāi)展控?zé)煿ぷ?，在?huì)議室、辦公室、樓道等公共場(chǎng)所設(shè)置禁止吸煙標(biāo)志，力爭(zhēng)創(chuàng)建成無(wú)吸煙單位；認(rèn)真組織實(shí)施市愛(ài)衛(wèi)會(huì)制定的《瀘州市健康教育系統(tǒng)規(guī)范（試行）》的健康教育活動(dòng)。三、積極參與城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。積極參加市、區(qū)、街道等部門組織的城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治活動(dòng)。系統(tǒng)內(nèi)不定期開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治工作，做到辦公區(qū)域內(nèi)垃圾不亂扔、車輛不亂停、通知不亂貼，衛(wèi)生不留死角，增強(qiáng)職工的衛(wèi)生、文明、健康意識(shí)。堅(jiān)持衛(wèi)生檢查評(píng)比制度，做到有獎(jiǎng)有懲、嚴(yán)格兌現(xiàn)。四、進(jìn)一步加強(qiáng)病媒生物防治。開(kāi)展好衛(wèi)生大掃除，消滅病煤生物孳生場(chǎng)所。按照市、區(qū)、街道的要求，在春秋兩季開(kāi)展統(tǒng)一滅鼠活動(dòng)，“三包”范圍內(nèi)做到無(wú)鼠痕、鼠跡、鼠糞。加大對(duì)病煤生物防治工作的經(jīng)費(fèi)投入，保證經(jīng)費(fèi)的落實(shí)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃篇十20xx年，全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府和衛(wèi)生部、省衛(wèi)生廳各項(xiàng)要求和工作部署，緊緊圍繞深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革和全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督中心工作，開(kāi)拓創(chuàng)新、克難求進(jìn)，切實(shí)推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、文化建設(shè)和業(yè)務(wù)能力建設(shè)，依法全面履行職責(zé)，努力提高衛(wèi)生監(jiān)督管理的執(zhí)行力、創(chuàng)新力和公信力，為人民群眾的身體健康和生命安全保駕護(hù)航。（一）加強(qiáng)能力建設(shè)。按照省衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，加快衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)步伐，努力改善執(zhí)法條件，完善執(zhí)法保障措施，進(jìn)一步健全衛(wèi)生監(jiān)督與技術(shù)支持機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)機(jī)制，使全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的能力與承擔(dān)的工作任務(wù)相適應(yīng)。按照省衛(wèi)生廳《關(guān)于下發(fā)20xx年度市衛(wèi)生局目標(biāo)管理考核辦法的通知》，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所年內(nèi)力爭(zhēng)通過(guò)體系評(píng)估考核驗(yàn)收。進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設(shè)。按照省衛(wèi)生廳《關(guān)于加快推進(jìn)全省衛(wèi)生監(jiān)督綜合管理信息系統(tǒng)應(yīng)用工作的通知》，加快衛(wèi)生監(jiān)督信息系統(tǒng)的推廣應(yīng)用，確保全區(qū)本底檔案建檔率達(dá)100%，行政許可、行政處罰、日常監(jiān)督監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)等主要模塊正常使用，各類工作數(shù)據(jù)全面、及時(shí)、準(zhǔn)確。落實(shí)基本公共衛(wèi)生服務(wù)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管項(xiàng)目。按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》、《衛(wèi)生部關(guān)于做好衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》、市衛(wèi)生局《關(guān)于進(jìn)一步做好全市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)工作的通知》，制定符合我區(qū)實(shí)際的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管實(shí)施方案，積極探索有效服務(wù)模式和管理方法，建立和完善工作制度、機(jī)制，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查和考核評(píng)估，推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督工作向基層、向農(nóng)村延伸，完善衛(wèi)生監(jiān)督派出機(jī)構(gòu)建設(shè)，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管人員的培訓(xùn)、考核、聘用、管理和技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作目標(biāo)。加強(qiáng)各類工作資料報(bào)送工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《衛(wèi)生監(jiān)督信息報(bào)告管理規(guī)定》和《全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督調(diào)查制度》，按要求填報(bào)各類衛(wèi)生監(jiān)督信息統(tǒng)計(jì)報(bào)告卡及匯總表，上報(bào)準(zhǔn)確、及時(shí)、規(guī)范、完整。按照省衛(wèi)生廳《轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督醫(yī)改信息報(bào)送工作通知的通知》，認(rèn)真做好衛(wèi)生監(jiān)督醫(yī)改工作信息和食品安全信息定期報(bào)送工作。落實(shí)市衛(wèi)生監(jiān)督所《關(guān)于規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督業(yè)務(wù)工作資料報(bào)送工作的通知》，明確衛(wèi)生監(jiān)督業(yè)務(wù)工作資料上報(bào)工作的歸口管理科室和負(fù)責(zé)人，完善資料上報(bào)程序，嚴(yán)格執(zhí)行資料上報(bào)時(shí)限和要求，提高資料報(bào)送質(zhì)量。根據(jù)省衛(wèi)生廳《20xx年全省衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)檢查計(jì)劃》，職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、生活飲用水、公共場(chǎng)所、消毒產(chǎn)品、涉水產(chǎn)品、傳染病防治、學(xué)校衛(wèi)生、打擊非法行醫(yī)和非法采供血等各專業(yè)工作數(shù)據(jù)填報(bào)應(yīng)通過(guò)登錄“省衛(wèi)生監(jiān)督綜合管理信息系統(tǒng)”，點(diǎn)擊“飲水監(jiān)測(cè)、國(guó)家專項(xiàng)”窗口，直接進(jìn)入“全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督信息報(bào)告系統(tǒng)”進(jìn)行。于20xx年11月10日前將本級(jí)的匯總數(shù)據(jù)上報(bào)市衛(wèi)生監(jiān)督。（二）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。明確目標(biāo)責(zé)任。加強(qiáng)內(nèi)部管理，結(jié)合職責(zé)要求，按照管理崗位、專業(yè)執(zhí)法崗位、工勤技能崗位分類明確職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。完善考核機(jī)制。在修訂完善績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)考核工作的動(dòng)態(tài)性、隨機(jī)性、主動(dòng)性，更加注重對(duì)日常工作情況的考核，確?？己私Y(jié)果客觀公正，切實(shí)達(dá)到推進(jìn)規(guī)范管理，調(diào)動(dòng)積極性和創(chuàng)造性，促進(jìn)各項(xiàng)工作的目的。要進(jìn)一步完善內(nèi)部績(jī)效考核制度，形成以德能勤績(jī)廉為主要內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化考核體系。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。認(rèn)真貫徹衛(wèi)生部《20112015年全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)規(guī)劃》和區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)“六五”普法規(guī)劃及衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)大練兵大比武活動(dòng)，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍的知識(shí)更新和執(zhí)法能力規(guī)范化培訓(xùn)教育，開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督技能競(jìng)賽活動(dòng)，確保全年業(yè)務(wù)培訓(xùn)量不低于40學(xué)時(shí)/人，提高全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的整體素質(zhì)。培訓(xùn)要有針對(duì)性，采取多種形式，講求實(shí)效，培訓(xùn)資料齊全。（三）加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)。結(jié)合能力作風(fēng)評(píng)議和黨組織、黨員創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，圍繞衛(wèi)生監(jiān)督中心工作，大力推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)和行風(fēng)與職業(yè)道德建設(shè)，做好經(jīng)常性的思想政治工作，教育全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，自覺(jué)規(guī)范執(zhí)法行為，秉公執(zhí)法、文明執(zhí)法，積極為被監(jiān)督對(duì)象和廣大群眾排憂解難，打造風(fēng)清氣正的廉政文化，樹立起良好的社會(huì)形象，提高社會(huì)各界對(duì)我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作的滿意率。優(yōu)化衛(wèi)生監(jiān)督服務(wù)工作。始終堅(jiān)持落實(shí)首問(wèn)負(fù)責(zé)制和服務(wù)承諾制等各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)舉措。進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)服務(wù)，大力推行衛(wèi)生行政指導(dǎo)和“說(shuō)理式執(zhí)法”，做到管理與服務(wù)相結(jié)合、執(zhí)法與指導(dǎo)相結(jié)合，不斷規(guī)范和完善衛(wèi)生監(jiān)督行為，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和守法自覺(jué)性，助推企業(yè)發(fā)展。根據(jù)上級(jí)部署，結(jié)合自身實(shí)際，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全、醫(yī)療服務(wù)、傳染病防治、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、消毒產(chǎn)品、生活飲用水、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生等經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查，認(rèn)真完成市衛(wèi)生局和市衛(wèi)生監(jiān)督所部署的專項(xiàng)檢查和專項(xiàng)整治任務(wù)，按時(shí)公布、上報(bào)檢查和整治結(jié)果，有計(jì)劃、總結(jié)、臺(tái)帳。各類單位衛(wèi)生監(jiān)督覆蓋率100％，監(jiān)督頻次2次/戶以上。餐飲業(yè)、公共場(chǎng)所等按照量化分級(jí)管理的行業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督頻次達(dá)到相應(yīng)的要求。根據(jù)上級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作任務(wù)，制定具體計(jì)劃并組織實(shí)施，按時(shí)上報(bào)抽檢結(jié)果。結(jié)合本區(qū)特點(diǎn)，開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作，定期公布抽檢結(jié)果。（一）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和上級(jí)政府要求，在區(qū)食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)（即：重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)對(duì)象）的監(jiān)督管理，切實(shí)解決餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題，凈化餐飲服務(wù)市場(chǎng)，保障餐飲消費(fèi)食品安全。強(qiáng)化日常監(jiān)督。實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，鼓勵(lì)大中型餐飲服務(wù)單位實(shí)行haccp、“五?！?、“六t”等科學(xué)管理手段，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平的提高。認(rèn)真做好a級(jí)單位的長(zhǎng)效動(dòng)態(tài)管理和推薦申報(bào)工作。重點(diǎn)控制原料、儲(chǔ)存、制作、餐具消毒、廢物處理等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，防止食品污染，落實(shí)防控食物中毒的關(guān)鍵措施，提高量化等級(jí)的a、b級(jí)比例，a級(jí)、b級(jí)單位數(shù)在去年基礎(chǔ)上有大幅度上升,爭(zhēng)取年內(nèi)a級(jí)達(dá)到單位數(shù)10%以上。學(xué)校食堂b級(jí)以上單位數(shù)達(dá)80%以上。開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程創(chuàng)建活動(dòng)。以實(shí)施食品安全監(jiān)督結(jié)果公示、食品安全信譽(yù)度信息公開(kāi)為切入點(diǎn)，以強(qiáng)化餐飲單位自律規(guī)范管理、深化食品安全監(jiān)督量化分級(jí)監(jiān)管為重點(diǎn)措施，以實(shí)行科學(xué)標(biāo)化量化操作規(guī)范與強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管為結(jié)合點(diǎn)，以培育自律管理先進(jìn)典型與嚴(yán)肅查處違法行為相結(jié)合，執(zhí)法單位監(jiān)督指導(dǎo)與企業(yè)承諾自律、社會(huì)參與監(jiān)督相結(jié)合等為重要方式，以全力打造守法循規(guī)講道德、自律管理較嚴(yán)謹(jǐn)、原料購(gòu)進(jìn)可追溯、加工過(guò)程較規(guī)范、關(guān)鍵環(huán)節(jié)能控制、內(nèi)外環(huán)境較清潔、群眾就餐滿意的示范單位為目標(biāo)，開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程創(chuàng)建活動(dòng)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)基礎(chǔ)條件較好、參創(chuàng)積極性高的街道及餐飲服務(wù)單位，及時(shí)做好申報(bào)、參創(chuàng)工作。全區(qū)創(chuàng)建成12條餐飲服務(wù)食品安全示范街、1015家示范單位。繼續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查和整治活動(dòng)。一是開(kāi)展學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。加大學(xué)校、幼兒園食堂及周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，并指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全制度和食品安全事故處置方案，采取有針對(duì)性的預(yù)防措施，使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。二是開(kāi)展餐飲單位索證管理專項(xiàng)整治。以餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳制品、食用油、肉制品、酒類、調(diào)味料和食品添加劑等為重點(diǎn)品種，監(jiān)督餐飲單位落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、健全臺(tái)賬記錄，強(qiáng)化食品原料的追蹤溯源，嚴(yán)防“地溝油”、不合格食品及食品原料流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。三是開(kāi)展餐具消毒專項(xiàng)監(jiān)督檢查。以嚴(yán)格執(zhí)行餐飲單位餐（飲）具消毒制度、規(guī)范餐飲單位餐（飲）具消毒場(chǎng)所、消毒方法和設(shè)施、保證餐（飲）具消毒效果為重點(diǎn)，開(kāi)展使用集中消毒餐（飲）具及大、中型餐飲單位小餐具消毒專項(xiàng)整治，督促使用集中消毒餐（飲）具的餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)購(gòu)入和使用消毒餐（飲）具索證索票制度，建立購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬，對(duì)使用不合格餐（飲）具的追查來(lái)源，嚴(yán)肅查處。大、中型餐飲單位餐（飲）具的清洗、消毒、保潔達(dá)到《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，建立健全餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐（飲）具消毒監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。四是開(kāi)展旅游景點(diǎn)及其周邊旅游定點(diǎn)餐飲店和農(nóng)家樂(lè)旅游餐飲店食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，規(guī)范旅游景區(qū)餐飲服務(wù)市場(chǎng)。五是開(kāi)展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治，引導(dǎo)建筑施工企業(yè)不斷完善建筑工地食堂內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)食品安全管理，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)。加大監(jiān)督監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警。完成省、市下達(dá)的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作任務(wù)。結(jié)合本區(qū)實(shí)際，制定全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全抽檢計(jì)劃，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜、現(xiàn)制果汁等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐（飲）具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督監(jiān)測(cè)和抽檢。及時(shí)了解餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)狀，研究分析評(píng)估食品安全形勢(shì)，預(yù)測(cè)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提出預(yù)防和降低風(fēng)險(xiǎn)的防控措施，發(fā)布食品安全預(yù)警信息。對(duì)潛在的食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理。完善監(jiān)督制度，堅(jiān)持長(zhǎng)效管理。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、科學(xué)治理的原則，加快完善我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度，進(jìn)一步完善和推行餐飲業(yè)食品安全公示制度、承諾制度，食品原料、添加劑、乳制品、食用油、肉制品等食品原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度，食品添加劑“五專三雙”特色管理制度，廢棄油脂和餐廚垃圾定點(diǎn)處理制度。強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí)，健全餐飲服務(wù)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的工作格局。