【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一般在婚前一個(gè)月開(kāi)始哭嫁，內(nèi)容為對(duì)骨肉分離的眷念，悲中有喜，喜中有悲，亦悲亦喜，愛(ài)恨交織，是豐富的人情美和人性美，是一種特有的審美方式和價(jià)值取向。三峽人家“娶親”別具一格。新郎迎親，媒人在前，一隊(duì)人鳴鑼?zhuān)魂?duì)人執(zhí)銃，先向舅家送上厚禮一份，名曰“代還骨種”，攔門(mén)禮獨(dú)有特色，男女雙方各請(qǐng)一位能說(shuō)會(huì)道的人當(dāng)總管，男方總管(也稱路督管)率領(lǐng)迎親隊(duì)伍到女方門(mén)口，女方則在大門(mén)時(shí)擺放一張桌子，雙方總管對(duì)歌，(三峽人家愛(ài)歌舞，剛學(xué)會(huì)說(shuō)話就能唱歌，剛學(xué)會(huì)走路就能跳舞，歌舞凝聚著三峽人家的生活)，若男方總管贏，便可進(jìn)門(mén)迎親，若女方總管贏，則從桌子下面爬過(guò)去。新娘出嫁時(shí)，鳳冠霞帔，纓絡(luò)垂旒，云帶蟒袍，下面百花裥裙，大紅繡鞋，由娘家的兄長(zhǎng)用七尺紅棱作“背親帶”，攔腰將新娘背起，嫂嫂打開(kāi)新郎送來(lái)的紅傘，將新娘遮住送上花轎，這叫“遮露水”，親兄弟要站在轎子兩旁，意為“守護(hù)”，娘家總管提兩壺美酒，在周?chē)鸀⒕?，意為“辭行酒”。這時(shí)新娘要唱“哭上轎”。上路后，圍鼓響手雙吹雙打，轎前轎后，前護(hù)后擁，陪嫁隨之，如遇到迎親隊(duì)伍，兩位新娘互換一只露水鞋，以示姊妹友誼，新娘進(jìn)新房要猛踩一下門(mén)檻，拜天地后要搶坐新床，俗稱“守床”，其坐床習(xí)慣是男左女右，以床的中線為界，有心計(jì)的新娘常搶坐在床的中線上，以象征日后的地位，新郎也不甘示弱，彼此互不相讓?zhuān)钡浇疑w頭，新娘嫣然一笑，鬧新房對(duì)歌歡聲，直至深夜?；楹笕旎亻T(mén)，一切如常，恰如三春花事過(guò)，隨來(lái)的四月五月天氣，仍是新竹新荷，只覺(jué)人世水遠(yuǎn)山長(zhǎng)?？藜蕖?、“娶親”是三峽人家繁衍生命的儀式，是對(duì)生命的向往、對(duì)生命的重視、是人類(lèi)永恒的主題。各位朋友，鑼鼓已經(jīng)敲響，娶親儀式即將開(kāi)始了，新娘有許多嫁妝，需要人手去挑去扛，讓我們也過(guò)一把癮，去扛嫁妝，加入到娶親隊(duì)伍中去吧!作別溪邊人家，魂兒卻丟在了吊樓里。置身這一方彌漫著風(fēng)情的山水間，無(wú)須說(shuō)話，就象溪谷里點(diǎn)綴的一條漁船，一個(gè)棒棰，甚或一只鴨，那種融合，只須用心體會(huì)。返回龍溪橋，依依不舍的感覺(jué)逐漸浸染了整個(gè)身心，潛意識(shí)里的那種騷動(dòng)與渴望，在這條風(fēng)情的溪谷里得到滿足，那段漸已逝去的歲月，在這里重被拾起。漫步溪邊人家，既是心靈的放松，更是風(fēng)情的體驗(yàn)，是令人魂?duì)繅?mèng)繞的生命靈魂之旅。各位朋友，現(xiàn)在我們要告別龍進(jìn)溪了，請(qǐng)大家把笑聲留在這里就行了，心和魂可一定要帶走喲。[蛤蟆泉景區(qū)]。告別龍進(jìn)溪，讓我們沿著江邊長(zhǎng)廊去探尋天下第四泉蛤蟆泉。行走在江邊的花架長(zhǎng)廊之中，滿眼綠色，清香陣陣，心曠神怡。蛤蟆泉。不知不覺(jué)中，我們的眼前出現(xiàn)了一棟古香古色的仿古建筑，它背靠峭壁，面臨江水，因勢(shì)而建，精巧氣派，它便是蛤蟆泉茶樓，二樓掛有“天下第四泉”的匾額。蛤蟆泉位于扇子山下，因江邊有一塊橢圓形巨石，從江中望去，好像一只張口鼓舌的蛤蟆而得名。后因建葛洲壩，水位上漲，蛤蟆淹沒(méi)在江中，但其身后的泉水卻依舊長(zhǎng)流不息。南宋著名詩(shī)人陸游在此留下詩(shī)句：“巴東峽里最初峽，天下泉中第四泉”?！白畛鯈{”指的就是燈影峽，“第四泉”就是指蛤蟆泉了。蛤蟆泉傳說(shuō)是月宮中的蛤蟆吐的瓊漿玉液，清人楊毓秀在《東湖物產(chǎn)圖贊》中給我們演繹了一個(gè)傳奇的神話故事。月宮中的一只小蛤蟆，因偷飲了天池中的圣水，被月宮之子吳剛一斧打昏，從半天云里掉到了燈影峽的江邊，被一位善良的老樵夫搭救，小蛤蟆為報(bào)救命之恩，風(fēng)化成石，蹲在江邊長(zhǎng)年噴吐甘液。小蛤蟆吞食天地靈氣，汲取日月精華，它所噴吐的也是瓊漿玉液，石牌當(dāng)?shù)亓鱾髦皇酌裰{：“明月水，明月水，小蛤蟆吐的活寶貝，泡茶茶碗鳳凰叫，煮酒酒杯白鶴飛，十里聞香人也醉?！辈枋ヌ拼懹鹪啻蔚酱似穱L，他在《茶經(jīng)》中寫(xiě)道：“峽州扇子山有石，泄水獨(dú)清冷，狀如龜形，俗云蛤蟆口水第四?！彼閲L天下名水，給全國(guó)宜茶之水排定了座次：廬山康王谷水簾水第一。無(wú)錫惠山寺石泉水第二。蘄州蘭陵石下水第三，峽州扇子山下蛤蟆口水第四。蘇州虎丘寺泉水第五……”據(jù)科研機(jī)構(gòu)檢測(cè)，由于燈影峽南部山地屬花崗巖石風(fēng)化地層，自然降水滲入地下，順巖石傾斜方向西流，匯集成軟水型優(yōu)質(zhì)泉水，硬度低，無(wú)水垢，水清味甘，是烹茶、釀酒的上好水源。用于泡茶可保護(hù)茶葉中的氨基酸、維生素等養(yǎng)份，并使茶葉清香醇美。泉水中含有微量重酸根，常用此水沐浴，能使皮膚柔軟、潤(rùn)滑，富于彈性。陸游飲用這里的泉水后，稱贊它“嚙雪飲冰疑換骨，掬珠弄玉可忘年”，給予了它很高的評(píng)價(jià)。由于北宋前的后周時(shí)期峽州州治和南宋建炎年間的夷陵郡曾設(shè)治于石牌，當(dāng)時(shí)市井繁榮，交通方便，蛤蟆泉又聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，使北宋后的許多文人都在蛤蟆泉留下了優(yōu)美的詩(shī)文，如歐陽(yáng)修的“蛤蟆噴水簾，甘液勝飲酎”，“共約試春芽，槍旗幾時(shí)綠”，蘇轍的“豈惟煮茗好，釀酒更無(wú)故”，黃庭堅(jiān)的“巴人漫說(shuō)蛤蟆碚，試裹新芽來(lái)煎嘗”，陸游的“巴東峽里最初峽，天下泉中第四泉”，文人墨客的吟唱，使蛤蟆泉更加生輝，成為西陵峽的著名景觀。峽州茶。各位朋友，在介紹了第四泉之后，大家是否也和歐陽(yáng)修一樣，急不可待，想上茶樓去品茶暢飲呢?好，現(xiàn)在就讓我們登上二樓去感受峽州茶文化的濃烈醇厚吧!大家知道杭州有兩絕：“虎跑泉水龍井茶”，而我們宜昌如今也有了兩絕，就是：“蛤蟆泉水峽州茶”，蛤蟆泉即天下第四泉，而峽州茶則指產(chǎn)于宜昌峽江兩岸的高山云霧茶葉。茶葉的生長(zhǎng)主要取決于陽(yáng)光、水份、土壤和地形。古。諺語(yǔ)。說(shuō)：“山高霧大出好茶”，長(zhǎng)江西陵峽兩岸多屬高山、半高山地區(qū)，山林茂密，崗嶺起伏，雨量充沛，常年云霧繚繞，而且土壤多屬微酸性，適宜茶葉生長(zhǎng)，因此西陵峽兩岸名茶輩出，群耀峽江，如全國(guó)名優(yōu)綠茶峽州碧峰、金崗銀針、千丈白毫、鄧村云霧等等。早在唐代，我國(guó)古代著名的茶葉專(zhuān)家陸羽就將宜昌列為山南產(chǎn)茶之首。并把宜昌之茶命名為“峽州茶”。宋代的宜昌父母官歐陽(yáng)修也有詩(shī)云：“春秋楚國(guó)西偏境，陸羽茶經(jīng)第一州”，由此可見(jiàn)，宜昌峽江兩岸自古以來(lái)就是產(chǎn)茶之地，而且是名茶之鄉(xiāng)。今天我們?cè)谙碛小疤煜碌谒娜敝u(yù)的蛤蟆泉旁興建茶樓，表演茶藝，展示茶道，正是對(duì)三峽地區(qū)傳統(tǒng)茶文化的一種繼承和發(fā)揚(yáng)。蛤蟆泉茶樓背靠群山，面臨江水，將峽江風(fēng)光盡收眼底。外觀飛檐翹角，雕梁畫(huà)棟，意趣無(wú)窮。步入茶室，則古色古香，高雅閑適。靜坐于茶樓之上，把盞臨風(fēng)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)吹來(lái)，江水洶涌東去，洞中泉水叮咚，這時(shí)喝一口香茗，頓覺(jué)清涼爽口，茶香拂面，使人疲憊頓消，暑意盡散，令人飄飄然然，似醉非醉，真乃人生一大快事。各位朋友，下面就讓我們坐下來(lái)，“偷得浮生半日閑”，看看茶藝表演，喝幾杯清茶吧。[野坡嶺景區(qū)]。各位朋友，剛才我們?cè)趰{州民俗表演廳盡情領(lǐng)略了背山的厚重與采茶的歡快，下面就讓我們登上野坡嶺，走進(jìn)山上人家，去體驗(yàn)一次山里人的真實(shí)生活。野坡嶺。沿著臺(tái)階蜿蜒而上，看著路兩邊的花草樹(shù)木，聽(tīng)著清脆的鳴叫聲，相信各位朋友會(huì)有“綠蔭不減來(lái)時(shí)路，添得黃鸝四五聲”的真切感覺(jué)。各位朋友，大家請(qǐng)看前面的大石上刻有“野坡嶺”三字，這就是進(jìn)入野坡嶺景區(qū)的第一道關(guān)口。據(jù)當(dāng)?shù)乩先藗冎v，原先這山坡嶺上人煙稀少，加上樹(shù)茂林密，經(jīng)常有野豬、獾子、麂子、兔子等野獸出現(xiàn)，故名野坡嶺。而如今，住在深山里面的人家陸續(xù)搬遷到峽江邊上，這里成了上山勞作的必經(jīng)之路，走的人多了，也不再是荒郊野外了，但這一帶卻保留了“野性”十足的勞作和生活習(xí)俗。施鹽坡。沿著臺(tái)階繼續(xù)登山，路兩邊的植被越來(lái)越茂密，這一帶就是“施鹽坡”了。從這里到平善壩一帶背山面江的山坡，過(guò)去人稱“施鹽坡”，實(shí)為“私鹽坡”。這個(gè)名字大約起源于清代。據(jù)史書(shū)記載，清初規(guī)定，宜昌只準(zhǔn)銷(xiāo)淮鹽。川鹽入境，以x私論處，并于雍正年間，在平善壩設(shè)川鹽卡，進(jìn)行捕緝。據(jù)傳，在平善壩橫江設(shè)有鐵鏈條，天黑后將鏈條從江水中絞起鎖江，以防船只偷渡。由于鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚奈镔Y，川鹽運(yùn)鄂又是順江而下，因此，盡管官府嚴(yán)禁川鹽入鄂，但從四川偷偷運(yùn)進(jìn)的私鹽還是不少。鹽販通常先與湖北買(mǎi)主聯(lián)系好，把鹽偷運(yùn)到石牌一帶，請(qǐng)“背腳”沿著我們現(xiàn)在走的這條路，將鹽從江邊背到山頂，繞道出峽后，設(shè)法過(guò)江進(jìn)城出售。久而久之，人們便把這個(gè)山坡叫“私鹽坡”，后避諱“私”字才傳為“施鹽坡”。峽江背簍。過(guò)去，山民們?cè)谶@條路上運(yùn)輸貨物，全靠雙肩和背簍，人們將背鹽和背貨進(jìn)山的人稱為“背腳”，也就是“腳夫”。峽江兩岸，崇山峻嶺，山隔水阻，老百姓世代與高山相伴，也與背簍結(jié)下了不解之緣。過(guò)去，這里是一片背簍的世界，大背、小背、扁背、腳背、花背、三斗背、五斗背，種類(lèi)繁多，樣式精巧別致。小伙、姑娘、老人、小孩，不論上山還是下山，都背著背簍，穿行在蜿蜒崎嶇的山路之間，成為一道流動(dòng)的風(fēng)景線。姑娘出嫁，要織“洗衣背簍”作陪嫁，洗衣背簍小巧玲瓏，蔑絲細(xì)膩，圖案別致，花紋精妙，是新娘子巧手勤勞的“招牌”。女兒生孩子，娘家要送一個(gè)“娘背簍”(又叫“兒背簍”)，作為斟“粥米酒”禮行。背簍成長(zhǎng)筒形，腰小口大，專(zhuān)門(mén)用來(lái)背孩子。摘苞谷則用“高背簍”，它口徑粗，腰細(xì)，底部呈方形，高過(guò)頭頂，象倒立的葫蘆。砍柴、扯豬草要用“柴背簍”，它蔑粗肚大，經(jīng)得住摔打。用背簍必用打杵，有了打杵，隨時(shí)可歇肩。在道路兩旁，有許多天然的土石坎，可以墩背子歇肩，叫“懶凳”，但總趕不上打杵方便。打杵形如丁字，常叫“丁字打杵”，有的還在打杵腳上釘有鐵箍和鐵釘，一杵一個(gè)窩，用以防滑，所以又叫它“鐵打杵”。背腳要歇息時(shí)，隨時(shí)可用丁字打杵將簍底撐上，人作半臥勢(shì)，以稍事休息。背簍，在山里人看來(lái)，就象沙漠駱駝，江河之舟，是非常重要的交通運(yùn)輸工具。背簍，是峽江人民適應(yīng)特殊地理環(huán)境的產(chǎn)物，是歲月的積淀，智慧的結(jié)晶，也是一副優(yōu)美的民俗風(fēng)情畫(huà)。多少年來(lái)，峽江人在此上山下山，來(lái)來(lái)往往，背負(fù)著辛酸與苦楚，也背負(fù)著喜悅與豐收，背出了三峽人特有的自信與剛強(qiáng)。各位朋友，今天我們雖然無(wú)法親身體驗(yàn)背背簍的滋味，但經(jīng)過(guò)這段臺(tái)階的攀登，相信大家早已體驗(yàn)到了背腳者的辛酸與沉重。孤亭。各位朋友，現(xiàn)在出現(xiàn)在我們眼前的亭子名叫孤亭，大家可在這里休息一下。亭子外邊的這塊石碑上，刻著南宋著名詩(shī)人陸游的《扇子峽》一詩(shī)：“絕境慰人心，誰(shuí)家住玉岑?亂云生翠竇，密雪灑青林。高閣臨空豁，孤亭陷邃深。定知非俗士，槽急不容尋”，“孤亭”的名字就是從詩(shī)中第六句而來(lái)。南宋著名詩(shī)人陸游游覽三峽時(shí)，被這里的秀麗風(fēng)光所吸引，他觸景生情，揮豪寫(xiě)下了這首詩(shī)。站在孤亭，向四周望去，遠(yuǎn)處群山蒼茫，云霧繚繞，近處桔林簇簇，炊煙裊裊，腳下大江奔涌，百舸爭(zhēng)流，一幅巨大的峽江山水風(fēng)光圖展現(xiàn)在我們眼前，讓我們目及千里，思接千載。孤亭，還是中觀石令牌的絕佳之地。站在這里，放眼望去，巍峨的石令牌矗立江邊，氣勢(shì)非凡，它與身后的山體有一道裂縫，寬3米有余。據(jù)說(shuō)是大禹治水時(shí)用神斧所劈，誰(shuí)知石令牌堅(jiān)不可摧，只劈開(kāi)一道裂縫。從山頂上看，石令牌與其身后的山體恰似人的鼻子，因而此山叫石鼻山，南宋建炎年間峽州夷陵郡曾設(shè)治于石鼻山，達(dá)六七年之久。天下第一桃。各位團(tuán)友，大家請(qǐng)看道路左邊，這里有“天下第一桃”桃園。石牌一帶，氣候宜人，土壤呈酸性，自古就為產(chǎn)桃之地，歷史上多有詩(shī)文吟唱：“山上層層桃李花，云間煙火是人家”、“桃花飛綠水，三月紅江邊”等等。但由于歷史原因，歷史上桃花盛開(kāi)的美景，已名不符實(shí)了。三峽人家風(fēng)景區(qū)在開(kāi)發(fā)和建設(shè)中，成功的引進(jìn)了北京農(nóng)科院培育的優(yōu)良品種——大富豪雪桃，栽植面積達(dá)10多畝。這種桃花花期長(zhǎng)，花瓣大，花色鮮艷，掛果周期長(zhǎng)，從春季開(kāi)花至冬季采果，長(zhǎng)達(dá)200天左右，桃果在生長(zhǎng)期呈青、黃、玫瑰紅三種顏色的神奇變換，令人驚嘆!該桃果子大，平均單果重250克左右，最大的可達(dá)800克，因而被中國(guó)“水稻之父”袁隆平教授譽(yù)為“天下第一桃”。該桃的另一獨(dú)特之處是為反季節(jié)水果，春季開(kāi)花直到冬季方可摘果，期間花開(kāi)花落，顏色變化，桃果滿枝又為峽江增添了一道美麗的風(fēng)景。各位朋友，這種獨(dú)特的民居就是人們所說(shuō)的“吊腳樓”，朋友們可能只從電視上見(jiàn)到過(guò)，現(xiàn)在就讓我們一起走近它。山上人家的這種“吊腳樓”，被現(xiàn)代建筑學(xué)家稱為“桿欄式建筑”。峽江一帶地勢(shì)險(xiǎn)峻，房屋多依山勢(shì)而建，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，房前屋后，竹林芭蕉簇?fù)怼Ｓ龅礁呖驳貏?shì)，則要立柱或筑墻，才能與正屋跑平合檐，故稱“吊腳樓”。其獨(dú)特之處是前低后高，側(cè)面有走廊，后面有陽(yáng)臺(tái)，俗稱“走馬轉(zhuǎn)角樓”。一般分為上下兩層或三層，上層通風(fēng)，干燥，防潮，是居室，下層是豬牛欄圈或堆放雜物，還可防止毒蛇猛獸侵襲。吊樓有大有小，一般人家為一棟4排扇3間屋，或6排扇5間屋，大戶人家則7柱4騎，四合天井大院。吊樓上有繞樓的曲廊,曲廊還配有欄桿。由于臨江，地勢(shì)險(xiǎn)要，一戶人家的一套居子，往往有三四個(gè)層次，似臺(tái)階一樣。步入山上人家，幾步臺(tái)階，便把你引進(jìn)一個(gè)個(gè)原始淳樸的屋子，進(jìn)入屋子，穿過(guò)一道門(mén)，又一架臺(tái)階把你引入另一處居室，好像捉迷藏一樣，回廊九曲八折，遮遮藏藏，外人進(jìn)得去，卻難走出來(lái)。在這些老屋里走一走，便可領(lǐng)略到峽江人順應(yīng)自然，又不斷地與自然抗?fàn)?，?zhí)著地營(yíng)造生活，又拼命地享受生命的個(gè)性。而屋頂上的遮蓋物，也是大有講究的，有蓋泥瓦的，也有蓋茅草、石板和青瓦的，各有所喜，也各有其說(shuō)。蓋泥瓦的人家會(huì)說(shuō)“黃土上了屋，家人都幸福”。蓋茅草的人家會(huì)說(shuō)“茅草屋里臘肉香”。蓋石板的人家會(huì)說(shuō)“石板底下有福享”。但這都體現(xiàn)了峽江人民的樂(lè)觀、風(fēng)趣和對(duì)生活的熱愛(ài)。走上吊腳樓，檐角高翹，曲廊盤(pán)繞，舉目四望，風(fēng)光如畫(huà)，大有空中樓閣之詩(shī)畫(huà)意境，有詩(shī)贊嘆道：“奇山秀水妙寰球，山上人家美盡收。吊腳樓上枕一夜，十年作夢(mèng)也風(fēng)流?！备魑慌笥?，來(lái)到山上人家，大家不僅可以登臨吊腳樓，感受優(yōu)雅的飛檐和廊道的曲折，更可以走進(jìn)各種作坊，親眼見(jiàn)識(shí)，黃豆成豆腐、大米熬成糖，苞谷變米花的全過(guò)程，更可以親手爆一回米花，炒一回瓜子，炕幾個(gè)紅苕，或者喝一碗豆花，吃一塊麻糖。當(dāng)您品嘗著三峽風(fēng)味特產(chǎn)，體驗(yàn)著農(nóng)家勞作之美的時(shí)候，無(wú)盡的鄉(xiāng)土氣息，新奇的勞作過(guò)程或許會(huì)讓您跨越時(shí)空，回到那逝去的年代。飲食習(xí)俗。各位朋友，走進(jìn)西邊的偏房門(mén)，便進(jìn)入一個(gè)天井屋。這棟房屋按照“四水歸池”的原理，從東西南北四個(gè)方位排列，院子的正中間是水池，沒(méi)水的時(shí)候便是空地，屋上蓋著石板瓦，屋里是山里人的居室。臨江的一棟房屋是堂屋，采用吊腳樓的結(jié)構(gòu)，分為兩層，二樓全用木板架空，堂屋與曬樓用木窗隔開(kāi)，供游人休息或品嘗農(nóng)家飯菜之用，現(xiàn)在這里為農(nóng)家飯莊，屋里擺放著農(nóng)家特有的椅子和桌子，灶屋里飄來(lái)臘肉的香味。坐在這里，喝著農(nóng)家苞谷酒，吃著山里土臘肉，推開(kāi)木窗，一邊吃東西一邊欣賞江景、山景，是您在都市中絕對(duì)無(wú)法經(jīng)歷的享受。世代居住在這里的山里人以苞谷、高梁、大米、紅薯、雜豆、洋芋等為主食。加工花樣頗多，吃法亦很講究。菜肴講究酸、辣、香，這與苞谷雜糧等粗食有密切關(guān)系，雜糧粗澀難