【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的眼球，并以此來進(jìn)行營(yíng)銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例作為參考，一起討論討論。某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例：自1992年12月18日，魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見證著魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?一、前言中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二、市?chǎng)/企業(yè)分析濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：擁有自己的特色。全面的(質(zhì)量)管理。足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金。四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。三、營(yíng)銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力。內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度。提升公司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力。提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性。展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化。提升公司銷售額，增加利潤(rùn)。為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新具體方案策劃(一)sp方案(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。策劃如下：12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)。13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)。(2)特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜。滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等。③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。(3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)。二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元。三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。二、內(nèi)部營(yíng)銷方案內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來。征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——魚館”要求：(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止時(shí)間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元。二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元。三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。成本節(jié)約比賽。通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。四、文化營(yíng)銷方案借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。五、廣告營(yíng)銷方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。牙科周年慶活動(dòng)方案篇九一、 活動(dòng)背景x年x月x日是我司成立十周年的日子，也是公司發(fā)展的重要里程碑。在這個(gè)重要的日子，為展示公司的發(fā)展歷程及成就，同時(shí)也為了使廣大員工對(duì)公司在這些年來取得的各項(xiàng)工作成績(jī)，堅(jiān)定員工與公司共同成長(zhǎng)壯大的信念。通過對(duì)員工所付出的艱辛勞動(dòng)的肯定，也感謝員工及其家屬對(duì)公司發(fā)展的所作出的不懈努力，特舉辦此次“十周年的慶典活動(dòng)”。二、 活動(dòng)策劃1. 整個(gè)活動(dòng)分為三大部分，分別是第一部分，船廠參觀活動(dòng)。第二部公司十周年慶典展覽及表彰活動(dòng)。第三部分，公司十周年慶典聚餐活動(dòng)。2. 提前2個(gè)星期，向員工派發(fā)家屬邀請(qǐng)信。 3. 提前準(zhǔn)備好各類物資、場(chǎng)地及工作人員的培訓(xùn)。三、 活動(dòng)時(shí)間：四、 參加人員：全體員工及員工家屬 五、 詳細(xì)的活動(dòng)安排如下：1第一部分 船廠參觀活動(dòng)安排特此安排本次家屬參觀活動(dòng)，詳細(xì)流程及安排如下： 以下工作在活動(dòng)前一天完成準(zhǔn)備，并由相關(guān)部門檢查落實(shí)：2a. 參觀場(chǎng)地清潔、整理、指示牌張貼。b. 重要區(qū)域及危險(xiǎn)區(qū)域拉上安全帶進(jìn)行隔離、船上鋪設(shè)保護(hù)等，安全部及應(yīng)急小分隊(duì)負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。c. 辦公樓前休息區(qū)布臵，集配中心負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。d. 飲用水、遮陽帽、彩帶等物資籌備，商務(wù)部負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。. 預(yù)計(jì)參觀人員較多，因此每條參觀路線最多不超過3組同時(shí)進(jìn)行，分批次出發(fā)，每批次間隔時(shí)間不超過15分鐘。剩余人員安排至辦公樓前休息。休息期間可安排一些小活動(dòng)活躍氣氛。詳細(xì)安排附表1：34第二部分 公司十周年慶典展覽及表彰活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題公司十周年慶典展覽及表彰活動(dòng)二、活動(dòng)時(shí)間20xx年8月16日10：4012：00三、活動(dòng)地點(diǎn) 四、參加人員 全體員工及員工家屬五、具體活動(dòng)流程第一部分：播放照片，員工及家屬自由觀看公司十年歷程照片(時(shí)間約30分鐘)。 展覽照片可包含： ①公司簡(jiǎn)介②公司十年以來的大事記 ③十年以來廠區(qū)的環(huán)境變化。 ④公司組織的各項(xiàng)員工活動(dòng)。 ⑥公司開展的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。第二部分：表彰大會(huì)(時(shí)間約60分鐘)。 主持人開場(chǎng)白(3~5分鐘)副總裁介紹公司發(fā)展歷程((5~8分鐘) 總裁致辭(5~8分鐘)總裁親自為“十大優(yōu)秀員工”頒贈(zèng)紀(jì)念品及合影留念。(評(píng)選方式見附表2 )(20分鐘)。 優(yōu)秀員工代表講話(3~5分鐘)七、準(zhǔn)備工作分工 策劃組： 負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的策劃和組織。 場(chǎng)地布臵總負(fù)責(zé)人：展覽照片收集整理：各部門秘書 門口指引接待人員：4人5主持人：待定。攝像：照相2人，錄像1人 附表1第三部分 公司十周年慶典聚餐活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題十周年員工及家屬聚餐活動(dòng)二、活動(dòng)時(shí)間三、活動(dòng)地點(diǎn)酒樓 四、參加人員6五、活動(dòng)流程 主持人報(bào)幕(2分鐘) 合唱團(tuán)表演兩首曲目。(10分鐘) 有獎(jiǎng)小游戲(10分鐘) 舞蹈表演(58分鐘) 小品演出(10分鐘) 蛋糕分給員工吃。 員工進(jìn)餐(1小時(shí)) 主持人宣布聚餐活動(dòng)結(jié)束(3~5分鐘)七、要求：嚴(yán)密組織、認(rèn)真準(zhǔn)備。全體員工參加，按部門、班組編桌，并嚴(yán)格按編號(hào)的座位入座，不能隨意更改。牙科周年慶活動(dòng)方案篇十一、五十年慶典的重要性中國(guó)核工業(yè)第二三建設(shè)公司自一八年成立以來，以“兩彈一艇”為標(biāo)志，為我國(guó)的國(guó)防建設(shè)事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)。八十年代改革開放后，我公司在“保軍轉(zhuǎn)民”參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過程中，以秦山一期、大亞灣兩座核電站的建設(shè)為標(biāo)志，翻開了公司歷史新的一頁(yè)。九十年代以來，公司先后成功完成了秦山二期、三期，嶺澳一期，田灣等核電站的建設(shè)任務(wù)，嶺澳二期和秦山二期擴(kuò)建正在緊張施工中。公司還完成了大量重要國(guó)防和民用工程項(xiàng)目。在公司迎來五十華誕之際，通過舉行五十年慶典活動(dòng)，將公司成立五十年來取得的光輝業(yè)績(jī)進(jìn)行總結(jié)并展示，有利于進(jìn)一步擴(kuò)大我公司在國(guó)內(nèi)國(guó)際核電建設(shè)市場(chǎng)的影響，提高知名度，增強(qiáng)我公司在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)第三輪核電建設(shè)高潮即將到來，可以通過慶典對(duì)全體員工做一次總動(dòng)員，增強(qiáng)廣大員工核電建設(shè)事業(yè)的責(zé)任感、榮譽(yù)感和使命感。二、五十年慶典時(shí)間安排擬定于20xx年9月19日至21日，時(shí)間3天三、地點(diǎn)公司燕郊基地四、慶典活動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置(一)慶典活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：董玉川副組長(zhǎng)：蔣建三成員：張謙、韓乃山、王有志、林樂忠、王峰、鄧曉亮、范啟莉、王洪濤、關(guān)君剛、朱輝、組織、協(xié)調(diào)慶典活動(dòng)，對(duì)慶典活動(dòng)中產(chǎn)生的重大事項(xiàng)進(jìn)行決策。，處理慶典活動(dòng)籌備辦公室反映出的籌備和進(jìn)行中產(chǎn)生的問題，并及時(shí)解決與指導(dǎo)。(二)慶典活動(dòng)籌備辦公室主任：董子珺副主任：程廷鈺成員：莫志勇、陶志勇、徐啟征、李生林、王義、孫玉平，監(jiān)督與管理慶典各專項(xiàng)小組工作。，并報(bào)慶典活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)。，確定各專項(xiàng)小組的組成。對(duì)各專項(xiàng)小組的工作內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與要求。制訂與傳達(dá)活動(dòng)的流程與日程安排表。、指導(dǎo)，并對(duì)各小組的工作進(jìn)行情況進(jìn)行協(xié)調(diào)和組織。，以及需要解決的問題和矛盾。專項(xiàng)小組：活動(dòng)接待小組組長(zhǎng)：宋利民成員：(待定)工作內(nèi)容：(1)直接接受慶典活動(dòng)籌備辦公室的領(lǐng)導(dǎo)，制訂本次接待活動(dòng)的工作方案。(2)向慶典活動(dòng)籌備辦公室申領(lǐng)邀請(qǐng)活動(dòng)人員的相關(guān)資料與名單。(3)負(fù)責(zé)對(duì)本次活動(dòng)所要邀請(qǐng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、員工代表等進(jìn)行聯(lián)系與接待。(4)及時(shí)向慶典活動(dòng)籌備辦公室反映工作的進(jìn)展情況，遇到本小組工作中不可解決的問題及時(shí)提出。(5)安排所邀請(qǐng)人員屆時(shí)的參觀、接待與節(jié)目的參與活動(dòng)。(6)及時(shí)按照慶典活動(dòng)籌備辦公室的具體要求完成有關(guān)工作。(7)保持與相關(guān)小組的聯(lián)系，與相關(guān)小組共同完成需要相互協(xié)作的工作。文本稿件小組組長(zhǎng)：馬銀河成員：(待定)工作內(nèi)容：(1)直接接受慶典活動(dòng)籌備辦公室的領(lǐng)導(dǎo)，制訂本小組工作的日程表。(2)根據(jù)慶典活動(dòng)主題，撰寫相關(guān)文案。(3)輔助接待小組編寫邀請(qǐng)函、感謝信等。(4)負(fù)責(zé)撰寫開幕詞、閉幕詞、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿，晚會(huì)主持詞等。(5)負(fù)責(zé)編寫會(huì)議指南等慶典文件。(6)及時(shí)按照慶典活動(dòng)籌備辦公室的具體要求完成有關(guān)工作。(7)保持與相關(guān)小組的聯(lián)系，與相關(guān)小組共同完成需要相互協(xié)作的工作。活動(dòng)準(zhǔn)備組組長(zhǎng)：徐啟征成員：(待定)工作內(nèi)容：(1)直接接受慶典活動(dòng)籌備辦公室的領(lǐng)導(dǎo)，制訂本小組工作的日程表。(2)根據(jù)五十年大慶活動(dòng)的主題，組織“文藝晚會(huì)”、“體育活動(dòng)”、“知識(shí)競(jìng)賽”等重點(diǎn)活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。(3)擬訂活動(dòng)所需的設(shè)備、人員、稿件，遞交慶典活動(dòng)籌備辦公室。(4)制訂節(jié)目的流程、風(fēng)格、形式等細(xì)節(jié)問題。(5)及時(shí)按照慶典活動(dòng)籌備辦公室的具體要求完成有關(guān)工作。(6)保持與相關(guān)小組的聯(lián)系，與相關(guān)小組共同完成需要相互協(xié)作的工作。慶典宣傳小組組長(zhǎng)：陳進(jìn)軍成員：(待定)工作內(nèi)容：(1)直接接受慶典活動(dòng)籌備辦公室的領(lǐng)導(dǎo)，制訂本小組工作的日程表。(2)制定慶典活動(dòng)宣傳的總體方案，包括宣傳的渠道、形式、內(nèi)容，以及宣傳的階段性內(nèi)容要求。(3)對(duì)本