最新食品承諾書承諾內容(精選12篇)(編輯修改稿)
2025-08-12 08:38 本頁面
【文章內容簡介】 部環(huán)境整潔；三、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局；（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、生產加工過程控制要求措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產許可證管理的，應使用獲證產品。（二） 原輔料貯存時，應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。（三）原輔料在使用前，應經過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。（四） 食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。（五） 食品生產用水應符合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。（六） 應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，防止交叉污染。（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。（八） 應按照確定的生產工藝程序進行食品生產，應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。（一）應取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。（二） 應保持個人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。（三） 在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應置于帽內，進入生產區(qū)應保持良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。（四） 負責人和主要生產人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規(guī)和標準知識，應通過食品質量安全相關培訓，提高其對產品和質量安全的認識，明確其責任。六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，保存期限不少于二年。食品承諾書承諾內容篇六我單位向南雄市食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾：五、做到經營的保健食品設有專柜存放，不同類的產品或食品與非食品應分開存放，并且要有明顯的標志。以上承諾如有違反，自愿接受市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。承諾單位(蓋章)：單位負責人(簽名)：年 月 日食品承諾書承諾內容篇七作為食品經營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，深知我們所經營食品的質量安全和衛(wèi)生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數量、保質期等內容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。（三）食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。（四）不合格食品下柜退市制度。三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位
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