最新西餐的飲食禮儀西餐禮儀的基本要求(優(yōu)秀三篇)(編輯修改稿)
2025-08-12 07:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 講話。西餐種類繁多，風(fēng)味各異，因此其上菜的順序，因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異，但其基本順序大體相同。一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道，主要由這樣幾部分構(gòu)成：第一，飲料(果汁)、水果或冷盆，又稱開胃菜，目的是增進(jìn)食欲。第二，湯類(也即頭菜)。需用湯匙，此時(shí)一般上有黃油、面包。第三，蔬菜、冷菜或魚(也稱副菜)?？墒褂脡|盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時(shí)要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。第五，餐后食物。一般為甜品(點(diǎn)心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡，喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長柄匙?？傊鞑图戎囟Y儀，又講規(guī)矩，只有認(rèn)真掌握好，才能在就餐時(shí)表現(xiàn)得溫文爾雅，頗具風(fēng)度。西餐的飲食禮儀 西餐禮儀的基本要求篇三辨認(rèn)餐桌刀叉一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、
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