20xx年個(gè)人述職報(bào)告報(bào)告范文個(gè)人述職報(bào)告報(bào)告模板(編輯修改稿)
2025-08-12 01:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 6月份開(kāi)胃魚(yú)頭的醬料比較咸，我們處理不到位，出現(xiàn)大量客人投訴，我有失職之處，解決問(wèn)題不深入，后來(lái)還是經(jīng)過(guò)劉總的提醒問(wèn)題才得以解決。二、績(jī)效考核的實(shí)行：績(jī)效考核的實(shí)行帶動(dòng)了大部分員工做事的積極性，也改變了一些員工做事的不良習(xí)慣，但是我們打分的尺度和標(biāo)準(zhǔn)不夠細(xì)化，明年要把績(jī)效考核更加標(biāo)準(zhǔn)和完善。三、工作的不足之處：在物品保管方面：很多工作做得還不到位，例如脫水機(jī)，全年壞掉3臺(tái)，很大一部分原因就是員工在操作中使用造成的，以后要吸取教訓(xùn)不再發(fā)生類(lèi)似事件。在節(jié)能降耗方面：廚房電源的開(kāi)關(guān)，員工基本上都能夠及時(shí)，但是水資源的控制就要稍差，例如：漂洗原材料的水龍頭水量過(guò)大，殺洗人員洗東西水量過(guò)大，爐臺(tái)水龍頭不及時(shí)關(guān)閉。今后要加以監(jiān)管，把浪費(fèi)降低到最小。8月份食堂老師的更換，由于提前安排和準(zhǔn)備不到位，沒(méi)有做好銜接，給后來(lái)的工作造成很大的被動(dòng)，連續(xù)一個(gè)星期菜品都不合口味，加之又正處夏天，員工反映強(qiáng)烈。這是我們兩位廚師長(zhǎng)的失職造成的，今后要引以為戒，不再發(fā)生類(lèi)似事件。四、20xx年公司提供的學(xué)習(xí)方面：今年舉辦的三次菜品研討會(huì)，使我加深了如何對(duì)原料提鮮的理解，劉總在會(huì)上的講話(huà)，使我從中學(xué)到提高廚師職業(yè)道德和堅(jiān)持做好事方面的啟發(fā)。學(xué)習(xí)余世維講座，從中學(xué)到很多對(duì)員工管理，工作要求，職業(yè)素養(yǎng)方面的知識(shí)。在今年10月份，成立了“金華職業(yè)學(xué)院得爾樂(lè)大專(zhuān)班”，通過(guò)考前輔導(dǎo)，所有學(xué)員都通過(guò)了學(xué)前考試，正式成為了一名大學(xué)生。公司給我們圓了一個(gè)大學(xué)夢(mèng)，提供免費(fèi)上大學(xué)的機(jī)會(huì)，邊上班邊學(xué)習(xí)。加上今年的工資調(diào)整，員工福利得以提高。五、六常管理的實(shí)施：通過(guò)六常法的實(shí)行，我們員工對(duì)于衛(wèi)生要求，物品的整理、分類(lèi)存放、用具定位。大部分員工做的都很到位，因?yàn)闄z查時(shí)跟績(jī)效相結(jié)合打分，雖然我們今年做的不是很好，但今后會(huì)更加規(guī)范，爭(zhēng)取做得更好。六、日常的工作情況：已完成每月考勤的匯總和核對(duì)，每月破損餐具的清點(diǎn)，開(kāi)餐前的衛(wèi)生檢查，高峰期的工作紀(jì)律和加工房調(diào)料的配制，日常的轉(zhuǎn)貨等工作以及年底醬油肉、鰻鲞的自制工作。20xx年很快就要到了，我會(huì)把今年做得不到位的地方加以改正，做好每一道菜肴，完成好每天的本職工作。愿我們的明天更加美好！2022年個(gè)人述職報(bào)告報(bào)告范文五過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和指導(dǎo)下，同時(shí)通過(guò)自身的努力，在工作上取得了一定的成果，但同時(shí)也還存在一些缺點(diǎn)和不足。現(xiàn)將過(guò)去一年的工作情況總結(jié)如下：一、 思想政治表現(xiàn)，品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面一年來(lái)本人按時(shí)出勤，認(rèn)真的遵守勞動(dòng)法，有效的利用工作時(shí)間。堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保質(zhì)保量的完成工作。二、 日常工作方面我的工作崗位是車(chē)間統(tǒng)計(jì)，主要負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)和匯報(bào)車(chē)間每天的生產(chǎn)情況。近一年來(lái)，通過(guò)每天對(duì)質(zhì)量記錄的整理、分析，基本上能及時(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)各類(lèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。除此以外，就是收集各類(lèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行核算，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作。通過(guò)對(duì)成本的核算就能更清楚的知道從哪些方面控制成本，從而降低成本，提高公司的收益。三、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平我從事工作的時(shí)間差不多五年了，但自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有不小的差距，不過(guò)我堅(jiān)信自己能夠克服這些困難，努力端正學(xué)習(xí)和工作的態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，認(rèn)真踏實(shí)的做好自己的本職工作，同時(shí)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作，還要能在回過(guò)頭的時(shí)候，對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì)，對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化，系統(tǒng)化，條理化，流水化!從而在百尺桿頭，更進(jìn)一步，達(dá)到新層次和境界，創(chuàng)開(kāi)新篇章!四、 存在的不足一年來(lái)本人能敬業(yè)愛(ài)崗，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，取得了一些成績(jī)但也存在一些問(wèn)題和不足：許多工作都是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠仔細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。自己的理論水平有待進(jìn)一步提高。經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自已工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了以前工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，當(dāng)20xx年來(lái)到我面前，我只想說(shuō)，來(lái)吧，我已從工作中長(zhǎng)大!還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要?？偨Y(jié)下來(lái)：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。2xx年，是
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