最新圣誕節(jié)餐飲策劃書(十四篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 22:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品(4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)(5)每對情侶一朵玫瑰花主持人演員等游戲道具等圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓。挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?。播放?jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。圣誕節(jié)餐飲策劃書篇六合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。圣誕享美味相約“合天下”平安大禮包等你來揭曉，把合天下介紹給目標客戶，讓更多的人前來消費，提高營業(yè)額。，溫暖全家，讓目標客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。80后有一定消費能力的人群20xx年12月20日——12月25日合天下原生態(tài)主題餐廳，在涪陵團購參與團購。，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！），發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。，“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個（7）號、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標志及地址，20日到23日發(fā)送傳單，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：①《平安夜》②《普世歡騰，救主下降》③《天使歌唱在高天》④《緬想當年時方夜半》⑤《美哉小城，小伯利恒》⑥《牧人聞信》⑦《遠遠在馬槽里》⑧《榮耀天軍》⑨《聽啊，天使唱高聲》⑩1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準備1個）②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）③免費贈送精美會員卡一張（共5個）④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）⑥贈送圣誕帽一個（共5個）⑦點一首歌送給最愛的人（共5個），以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。，還可抽獎（天貓），共，共，共，共，微笑服務(wù)，標準服務(wù)圣誕節(jié)餐飲策劃書篇七圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。12月24日——26日飯店讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。(一)11月24日平安夜主題：平安是“福”活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。(二)12月25日圣誕夜主題：幸運活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。(三)12月26日狂歡夜主題：激情狂歡夜活動方式：中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳(1)玩：免費進行喝啤酒比賽(2)樂：免費現(xiàn)場點歌活動。(四)驚喜特價，超值回報24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實際情況，設(shè)定以下活動：每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地。九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。圣誕節(jié)餐飲策劃書篇八12月24日晚100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進行圣誕裝點。豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動，猜中者有獎品。建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進行報導。制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福
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