【文章內(nèi)容簡介】 作營業(yè)。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀》，落實衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，做到了層層分管，人人有責(zé)。四、把好四個關(guān)，杜絕食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生：(1)把好采購、加工關(guān)：采購時實行索票索證制度，認(rèn)真做好驗收工作。加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好(或加蓋)，并在外面標(biāo)明留樣時間、品名、留樣人。食品留樣在密封好、貼好標(biāo)簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。(2)把好“消毒”關(guān)。本學(xué)期將餐廳的2臺大容量消毒柜進(jìn)行了更換，幼兒園5個班均配了新的消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進(jìn)行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。三月份學(xué)校組織對從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓(xùn)，工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。(4)杜絕非工作人員進(jìn)入儲藏室和操作間。五、切實做好督餐工作，做到每餐有值周教師，每班有督餐教師。與此同時，學(xué)校還舉一反三，強(qiáng)化學(xué)校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：維修更換監(jiān)控設(shè)施，保證校園重點部位全天候電子監(jiān)控。簽訂并落實班主任班級安全責(zé)任狀、值周教師責(zé)任狀、路隊護(hù)送教師責(zé)任狀、任課教師課堂責(zé)任狀和相關(guān)工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護(hù)送教師包隊的責(zé)任包保體系，做到了校園每一時段、每個區(qū)域都有教師在監(jiān)管學(xué)生的安全。加強(qiáng)了對家長租用的接送學(xué)生車輛的管理，查驗相關(guān)證照和車輛保險手續(xù)，組織司機(jī)召開了安全教育會，簽訂了安全責(zé)任書。我們深知學(xué)校教育無小事，安全責(zé)任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認(rèn)識上牢固樹立對生命強(qiáng)烈的敬畏感、對人民高度的責(zé)任感，切切實實抓好學(xué)校安全工作，確保師生平安，社會穩(wěn)定。特此報告x年xx月xx日春節(jié)期間安全檢查通報 節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查篇九公司所屬各作業(yè)區(qū)：根據(jù)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)公司要求，生活能源公司于1月30日組織專業(yè)技術(shù)和管理人員在公司范圍內(nèi)開展了一次節(jié)前安全生產(chǎn)綜合檢查，現(xiàn)將檢查情況通報如下：一、東區(qū)所樓后空地落葉未清理、建筑材料(沙石、木板)亂堆放未及時清理、露天堆放管件材料場地較亂。二、東區(qū)、西區(qū)、紅旗區(qū)高位水池圍墻內(nèi)雜草叢生，人員、車輛進(jìn)入困難，對水池安全、生產(chǎn)管理不利，請安排除草。三、各配電室、變壓器室，調(diào)壓站衛(wèi)生需清理。四、各作業(yè)區(qū)工作間及休息室物品需堆放整齊、組織清 理衛(wèi)生包干區(qū)域，對以上檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題，要求相關(guān)作業(yè)區(qū)按照要求進(jìn)行逐一整改，并于2月6日前完成，如未按要求整改的，將按規(guī)定進(jìn)行考核。同時，要求各作業(yè)區(qū)應(yīng)將安全檢查工作作為一項常態(tài)工作，堅持不懈，并認(rèn)真做好檢查記錄，在抓重點的同時細(xì)化安全管理，確保生活能源公司年度安全工作目標(biāo)的順利實現(xiàn)。特此通報。生活能源公司年1月30日春節(jié)期間安全檢查通報 節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查篇十市社直屬各企事業(yè)單位：為進(jìn)一步貫徹落實市委市政府關(guān)于安全生產(chǎn)的各項工作部署，確保中秋國慶期間安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，9月29日至30日，市社組織專班人員，對直屬各企事業(yè)單位，包括歇業(yè)企業(yè)進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查，現(xiàn)將檢查結(jié)果通報如下：一、基本情況今年以來，各單位高度重視安全生產(chǎn)工作，責(zé)任分工明確、隱患整改扎實，成效明顯，安全生產(chǎn)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。黃岡中商百貨著力強(qiáng)化消防“四個能力”建設(shè)，突出安全應(yīng)急演練重點，分別在年初和安全生產(chǎn)月進(jìn)行2次消防應(yīng)急演練活動，每次演練都做到責(zé)任分工明晰，組織有序得當(dāng)，全員全過程參與，演練前有預(yù)案，活動后有總結(jié)，全員的安全防范意識和能力得到進(jìn)一步提升。市天利豐公司針對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題，積極協(xié)調(diào)承租方，認(rèn)真整改落實，改建了消防疏散通道，清理了租戶的灶具燃具，下一步還將更換維修老化的用電線路，添置消防安全設(shè)施，整改效果明顯。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)有部分滅火器過期、安全設(shè)施配備不足、老舊房屋風(fēng)化嚴(yán)重、安全保衛(wèi)和值班值守不到位等一些不容忽視的安全隱患和問題，亟待進(jìn)一步整改。二、工作要求一是突出抓好宣傳教育。要進(jìn)一步加大對員工的安全生產(chǎn)宣傳教育，采取辦宣傳專欄、舉辦講座、進(jìn)行消防演練等多種有效方式，提高全員的安全生產(chǎn)意識和事故防范處置能力。二是突出抓好現(xiàn)場管理。要進(jìn)一步加強(qiáng)對施工、生產(chǎn)、經(jīng)營現(xiàn)場的安全管理，加強(qiáng)用電線路、消防器材的檢修和維護(hù)，加大員工的安全培訓(xùn)，提升施工和操作人員的安全意識和操作技能，確保施工和生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場的用電、用水、設(shè)備及人員的安全。三是突出抓好隱患排查整改。要定期開展安全檢查，排查安全隱患，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不能立即整改的，要認(rèn)真研究制定整改措施，落實整改責(zé)任、時間、資金，及時消除隱患。對這次安全生產(chǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，市社逐一下發(fā)隱患整改通知書，明確整改時限和要求。各單位要迅速行動，扎實整改，采取切實有效的措施予以根除，確保不出任何安全生產(chǎn)事故。四是突出抓好應(yīng)急值守。要實行24小時在崗值守制度，保證一名領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班，及時、有效處置各類突發(fā)問題。如發(fā)生安全生產(chǎn)事故，必須第一時間向市社報告春節(jié)期間安全檢查通報 節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查篇十一20xx年1月7日上午，由夏副院長、劉主席帶隊、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加，進(jìn)行了學(xué)院安全檢查。從檢查情況看，各重點部位安排了值班人員，沒有發(fā)現(xiàn)大的安全隱患，整體情況良好。夏院長、劉主席在總結(jié)檢查情況時，對寒假期間安全工作提出了幾點要求：一、各部門寒假值班人員一定要落實到位，并對部門所轄各部位進(jìn)行檢查。二、學(xué)生工作處要加強(qiáng)留校值班學(xué)生管理，清查滯留在學(xué)校鐵同學(xué)，假期需要住在學(xué)校的學(xué)生必須由本人寫出申請，經(jīng)學(xué)生所在系部和學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由后勤服務(wù)中心集中安排。三、后勤服務(wù)中心加強(qiáng)水電管理，能關(guān)總閘的關(guān)總閘，作好防冰凍的應(yīng)急預(yù)案。四、后勤服務(wù)中心加強(qiáng)對留守臨聘人員的管理。五、保衛(wèi)處加強(qiáng)督促檢查，加強(qiáng)校大門值班和夜巡人員管理。特此通報，請各部門督促落實。x年xx月xx日春節(jié)期間安全檢查通報 節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查篇十二各校園、校外托管機(jī)構(gòu)：為切實加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，縣食安辦牽頭，縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教科局組成聯(lián)合檢查組，于9月5日至9月16日對全縣15所學(xué)校40個食堂和4家學(xué)生公寓食堂食品安全工作進(jìn)行了專項檢查，現(xiàn)將檢查情況通報如下：一、總體情況，各項制度健全。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，制定了較完善的管理制度，確定專兼職食品安全管理人員，確保學(xué)校食品安全工作落實到位。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范，臨澤四中校長親自抓，并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)。，操作環(huán)境改善。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫房等加工操作場所，新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學(xué)對學(xué)校食堂進(jìn)行改造，新建學(xué)生餐廳已投入使用，更換了爐灶、操作臺、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備，學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善。，臺帳記錄基本規(guī)范。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識有所提高，購進(jìn)的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù)，并能及時查驗登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。板橋、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉，就餐環(huán)境舒適、清新。二、存在的問題。檢查時發(fā)現(xiàn)，平川中心小學(xué)第二、第三食堂、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。，查驗登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂購進(jìn)的“八里香”芝麻油無標(biāo)簽標(biāo)識，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營中心幼兒園食堂沒有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、查驗登記制度，購進(jìn)的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學(xué)校索取的票據(jù)無效，票據(jù)無購貨方和商家的名稱。部分學(xué)校對購進(jìn)的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗合格證明。部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過期。檢查時發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂購買的鮮雞蛋就地堆放，沒有保鮮設(shè)施。購買的洋芋等蔬菜就地堆放，沒有隔墻離地、分類分架存放。冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個別學(xué)校食堂的的剩飯、剩菜儲存條件不符合要求，未進(jìn)行冷藏保存。調(diào)料臺上的調(diào)味品無防塵設(shè)施。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈，勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題，部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘渣，洗菜池與消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損，電源不通暢。各學(xué)校食品留樣登記制度健全，并配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達(dá)不到留樣要求(不足100克)。留樣盒清洗不徹底，不消毒。留樣柜內(nèi)有污漬，留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴(yán)格做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的要求，普遍沒有稱量器具。檢查時發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏 ”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。、容器具標(biāo)識不明顯。各學(xué)校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿標(biāo)識不清的問題。部分學(xué)校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損，存在混用現(xiàn)象。板橋、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施，蚊蠅密度超標(biāo)。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘渣或污漬，從業(yè)人員工作服較臟，未佩戴工作帽和口罩，留長指甲從事加工操作等行為依然存在。臨澤一中各食堂操作間各類加工容器具擺放混亂，地面有積水、污漬，保潔柜、消毒柜、操作臺和面機(jī)等各類設(shè)施設(shè)備的內(nèi)、外部有污漬，操作臺、灶臺、和面機(jī)下面衛(wèi)生死角較多，烹調(diào)間、粗加工間墻皮脫落。，食堂監(jiān)管不力。本次食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題，實質(zhì)上反映了相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理及經(jīng)營人員和托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人對食堂管理及食品安全的重要性認(rèn)識不到位，對保障學(xué)生食品安全的憂患意識和責(zé)任意識還比較淡薄，對一些問題可能造成的后果還沒有清醒的認(rèn)識，食品安全管理職責(zé)落實不到位、管理的制度措施不完善、不規(guī)范、不精細(xì)、不得力。部分學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機(jī)制不健全，學(xué)生異常情況監(jiān)測、信息匯報、分析研判和應(yīng)急決策體系不完善，存在對突發(fā)事件信息“首報、續(xù)報、終報”的信息報送程序不清楚，工作責(zé)任落實不到位。三、下一步工作要求，靠實工作責(zé)任。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定。秋冬季節(jié)氣候多變，引發(fā)食物中毒的幾率仍然較高，各寄宿制學(xué)校(幼兒園)校(園)長要切實履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加大對學(xué)生餐廳、食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理。要配備責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的專兼職食品安全管理人員，修訂完善食品安全管理制度，明確每個崗位、每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責(zé)