【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開(kāi)展中秋節(jié)促銷活動(dòng)，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在50—80元（不含酒水）。其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定）。制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的39。證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8。15折（根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（廣州地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8。15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。保安必須要保證餐廳的安全。對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)。餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。中秋活動(dòng)餐飲活動(dòng)方案策劃篇七親情xx公司人——與你同行的明天活動(dòng)目的1. 讓員工充分的展現(xiàn)自我，在活動(dòng)的過(guò)程中認(rèn)知自我及企業(yè)大家庭的氛圍。2. 實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)和員工的互動(dòng)，讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺(tái)下交流。3. 有效的利用活動(dòng)的過(guò)程及其宣傳策略，以別于以往的操作，讓大家感受到xx公司的發(fā)展和進(jìn)步。同時(shí)包裝xx公司，促進(jìn)其外部形象和內(nèi)部文化的形成策劃方案。4. 通過(guò)xx公司生活秀使xx公司人認(rèn)知及發(fā)現(xiàn)自我，為未來(lái)的bi行為識(shí)別系統(tǒng)改善進(jìn)行一定的鋪墊。xx公司總部及x公司員工活動(dòng)時(shí)間:20xx年 月 日 晚活動(dòng)地點(diǎn):x公司總部食堂主辦單位 x公司承辦單位 x策劃公司活動(dòng)內(nèi)容： 總部各部門，每一部門至少表演一個(gè)節(jié)目。x公司不少于3個(gè)節(jié)目 本周四11點(diǎn)前完成節(jié)目申報(bào)工作 本周五進(jìn)行排練 節(jié)目申報(bào)者請(qǐng)自備伴奏樂(lè)器或音帶cd主干時(shí)間分配：1民樂(lè)中秋宣傳片又一段短小的宣傳片作為晚會(huì)的開(kāi)端2 領(lǐng)導(dǎo)致辭由現(xiàn)場(chǎng)主持人介紹嘉賓邀請(qǐng)先生給xx公司員工致辭，并邀請(qǐng)大家共同舉杯3 演出由各個(gè)部門選報(bào)的活動(dòng)(具體編排待訂)4 xx公司生活秀說(shuō)明：此項(xiàng)活動(dòng)旨在讓xx公司人認(rèn)識(shí)自我，在表演的過(guò)程中認(rèn)識(shí)注意儀表儀態(tài)的重要性。今天員工們代表一個(gè)部門，未來(lái)代表的是整個(gè)xx公司的形象，從而使觀看者也從中受益?；顒?dòng)的參與性和觀賞性很高。有每個(gè)部門推選出兩名員工作為自己部門的形象代表，由個(gè)人準(zhǔn)備34套生活服裝，一套夏季服裝，一套休閑服裝，一套工作服裝，一套由本部門設(shè)計(jì)搭配的服裝。來(lái)參加這場(chǎng)xx公司人的生活秀。在秀結(jié)束后，我們將邀請(qǐng)觀眾上臺(tái)來(lái)評(píng)述。5 游戲同一首歌邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和員工共同合作一首歌曲，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)人數(shù)三，員工人數(shù)三我猜，我猜，我猜猜猜邀請(qǐng)舞臺(tái)下的員工上臺(tái)來(lái)用五個(gè)問(wèn)題猜出一件物品，猜出的即可以拿走獎(jiǎng)品獎(jiǎng)品設(shè)置可以是(cd 小家電，日常用品 可以是小動(dòng)物也可以是人，主要增強(qiáng)娛樂(lè)效果)游戲有兩人完成，一人將眼睛蒙住，一人在終點(diǎn)指導(dǎo)他完成路程，在t臺(tái)上設(shè)置障礙若干，時(shí)間最短的小組獲得勝利。6 抽獎(jiǎng)與禮品的頒發(fā)效果預(yù)測(cè)鑒于本活動(dòng)是傳統(tǒng)佳節(jié)xx公司內(nèi)部組織的活動(dòng)，富有創(chuàng)意和互動(dòng)，只要實(shí)施得法，實(shí)施落實(shí)，可以引起內(nèi)部員工積極參與和外部企業(yè)一定的關(guān)注，預(yù)計(jì)活動(dòng)的實(shí) 際參人數(shù)可達(dá)600以上，網(wǎng)絡(luò)報(bào)道5篇。對(duì)xx公司員工覆蓋面有望達(dá)到1/2以上。同時(shí)，這次活動(dòng)將有利的推動(dòng)企業(yè)新文化的形成，增進(jìn)員工信心，對(duì)外展示親切 團(tuán)結(jié)高效的形象，有效提升自身的知名度和美譽(yù)度。媒介傳播策略 鑒于《xx公司天地》9月號(hào)已交付印刷，先期報(bào)道將利用網(wǎng)絡(luò)媒介，即在xx公司主頁(yè)新聞中心發(fā)表通訊一篇。 活動(dòng)執(zhí)行后跟蹤報(bào)道，有效運(yùn)用《xx公司天地》和xx公司主頁(yè)的優(yōu)勢(shì)。 活動(dòng)執(zhí)行后在相關(guān)的物流行業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行新聞通訊類投稿。 活動(dòng)后在食堂里公布圖片資料和相關(guān)報(bào)道。可以采取宣傳板和海報(bào)的形式，將實(shí)況刻成盤作為以后企業(yè)形象的宣傳資料。也可以上傳網(wǎng)頁(yè)慶典活動(dòng)方案。廣告媒介傳播策略 既定