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正文內(nèi)容

20xx年飯店打工社會實踐報告(優(yōu)質(zhì)12篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 08:47 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 到11月初完成,前后耗時約2~3個月的時間)。完成華東農(nóng)業(yè)網(wǎng)商務(wù)版全案的欄目策劃、分類、協(xié)調(diào)和相關(guān)板塊信息的采集、整理、錄入、維護。(從10月底開始,耗時約一個月時間)。奧運期間,一點通“奧運專欄”的內(nèi)容維護。(從奧運會開幕一直到殘奧會閉幕)。完成電子商務(wù)部各類宣傳文案(品牌內(nèi)涵、產(chǎn)品介紹、新聞稿、中秋賀卡)的撰寫。完成今年各期內(nèi)刊的編輯工作。(算上12月底安排的一期,今年一共是5期)。完成農(nóng)委征文比賽文章一篇,題為《我們的路在這些年不斷延展》。完成《一點通使用說明書》附錄編輯工作。完成對公司有關(guān)項目招標(biāo)信息的搜查、整理、匯報。以上任務(wù)的順利完成,常要有賴于設(shè)計部同仁不分巨細(xì),恪盡職守的鼎力支持,每次和他們一起合作,工作總會少幾分枯燥,多幾分樂趣。飯店打工社會實踐報告篇六今年的暑期我收獲頗多,因為我終于通過了嚴(yán)格的面試,得到了在xgll國際連鎖五星級大飯店的實習(xí)機會。這對我來說是一個全新的開始,也是一個不小的挑戰(zhàn)。在放假前期,我同往常一樣開始了緊鑼密鼓的假期實踐籌備當(dāng)中。從以前在三星和佳能的實踐經(jīng)驗,我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。所以我選擇了長春xgll大飯店――我一直向往的就業(yè)企業(yè)。在面試中我表現(xiàn)的還不錯,經(jīng)理答應(yīng)我如果有職位一定會馬上聯(lián)系我,我也下定決心時刻準(zhǔn)備著在這里大展抱負(fù)。終于,我接到了他們的電話,于是我在第一時間趕上最近的一班火車從家里返回到了長春。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的,就連眼中的風(fēng)景也是不同的。就像經(jīng)理曾經(jīng)對我說的一樣:“xgll是一個華麗的、世外桃源般的地方,每一位賓客都在享受著這種美好,但是作為員工的我們,要為這些美好付出許多的辛苦和青春。”這句話一直回想在我的耳邊。穿著著xgll職業(yè)裝的我,不知不覺的找到了職業(yè)人的感覺。在xgll我的工作是在前臺傳送賓客的護照信息到公安局,在忙碌的時候做好引導(dǎo)工作。剛開始,我有些不習(xí)慣我的從下午兩點到晚上十一點的時間表,每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡,眼前總是有很多白天忙碌時的情景,我總是在想“下一次遇到這樣的情景我要做的更好”。在不到一周的時間我就適應(yīng)了這樣的工作密度,也和同事開始熟悉起來。每天在工作時我一直在不斷觀察,觀察同事們的做事風(fēng)格,觀察不同級別同事的相處方式,觀察xgll的運營方式和企業(yè)風(fēng)格。在休息時間我也在xgll各個地方參觀,希望能把這座美麗的城堡盡收眼底。飯店打工社會實踐報告篇七文章一:飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。實踐過程。階段一:熟悉期(1月19日)。我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學(xué)校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。階段小結(jié):像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從。要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。階段二:1月20日至2月1日。繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí),已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作。開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。實踐心得總結(jié)。我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。本人存在的問題以及幾點思考:在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。實踐小結(jié):在這次社會實踐中,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ)。真的是不干不知道,原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,我學(xué)習(xí)的時間尚短,之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,我會努力的!文章二:通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班。那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務(wù)員,呵呵......第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。第一天工作正式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓(xùn)了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特?zé)o語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。其次,面對點菜還有一個很嚴(yán)重的問題,那便是語言問題,面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,哎......回歸正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。只要有需要,服務(wù)員必須什么事都得干,
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