【文章內(nèi)容簡介】 、 客戶開發(fā)：20xx年市場銷售部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)、聯(lián)通11同程網(wǎng)等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來自攜程、藝龍、114)。b、 客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的 協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)于就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是覺得酒店發(fā)票問題而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會。 旅游市場的整體開發(fā)一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年市場銷售部在這一方面加強(qiáng)聯(lián)系。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、北京中旅、和平國旅加強(qiáng)合作意向。由于我酒店沒有涉外接待的條件，致使很多做國際團(tuán)的旅行社不能合作，現(xiàn)正加強(qiáng)國內(nèi)團(tuán)高端團(tuán)的合作。除旅行社外，市場銷售部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續(xù)接待了諸如西北工業(yè)大學(xué)、北京城市建設(shè)檔案館、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、華中科技大學(xué)等先后入住我酒店，對我酒店表示認(rèn)可。二、 市場銷售部在工作中存在的不足 在把握市場動向，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺市場銷售部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉商務(wù)會議市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。 與賓客間的互動不足營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機(jī)會與賓客交流?；蛘哒f存在這樣的機(jī)會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。三、 20xx年下半年工作計(jì)劃 努力使散客的入住率上一個臺階20xx年下半年，市場銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。以及酒店配套設(shè)施不完善等，我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。 加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系下半年市場銷售部擬定在旅游社市場加強(qiáng)國內(nèi)高端團(tuán)及會議團(tuán)的合作，爭取與各大國內(nèi)團(tuán)旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。 加強(qiáng)主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用下半年市場銷售部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)營銷方案，綜合運(yùn)用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。 加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此市場銷售部會一如既往地積極主動地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益 具體的目標(biāo)明確a、加強(qiáng)會議市場b、加強(qiáng)國內(nèi)旅行社高端團(tuán)隊(duì)市場c、爭取市場銷售部每月收入突破30萬在下半年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望市場銷售部在下半年里，各項(xiàng)工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。酒店下半年的工作規(guī)劃 酒店下半年工作計(jì)劃篇八一、逐步培訓(xùn)提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)。(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識。(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心。二、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。(1)推行個性化服務(wù)，提高服務(wù)水準(zhǔn)。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查。〈檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計(jì)檢查評分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導(dǎo)客人消費(fèi)，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴(yán)格控制消耗，制定出相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表。(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表。(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表。(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表。(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表。等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護(hù)，玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象(1) 部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。(2) 在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。(3) 培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。(4) 如因個人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任。五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。(1)制定各項(xiàng)安全管理制度，使之完善。(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。酒店下半年的工作規(guī)劃 酒店下半年工作計(jì)劃篇九(一)班前準(zhǔn)備工作按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。(有事必須事先請假)。服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。員工午餐，小歇。(二)班中接待熱情迎客，主動招呼，堅(jiān)持禮貌用語。班前會后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。點(diǎn)菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。(5)點(diǎn)菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。酒店下半年的工作規(guī)劃 酒店下半年工作計(jì)劃篇十 ，，%。，%。，，%。在酒店業(yè)競爭日趨激烈的情況下，針對目前酒店現(xiàn)狀，我們要努力開拓酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)，降低成本，樹立和推廣酒店形象，完成酒店預(yù)計(jì)收益。首先要對市場細(xì)分，確定目標(biāo)營銷市場，圍繞市場需求，提請酒店各部門配合推出相應(yīng)的產(chǎn)品，并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷售渠道，制定銷售目標(biāo)、階段性銷售計(jì)劃和富有競爭力的價格，追求最高利潤，在工作中逐步實(shí)施，使酒店獲得最理想的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合酒店實(shí)際，力爭在下半年提高營業(yè)收入，努力做好下半年的工作，具體分析如下：一、酒店態(tài)勢分析優(yōu)勢：四星級酒店價值體現(xiàn)，客房、會議場地依然是客戶首選綜合配套基本齊全，價格能被市場接受高新區(qū)的高端酒店，地理位置好劣勢：餐飲沒有大的宴會廳，大型團(tuán)隊(duì)用餐受限5年運(yùn)轉(zhuǎn)，存在硬件設(shè)施陳舊和老化員工服務(wù)意識培訓(xùn)，管理層執(zhí)行力的提升市場定位作為市內(nèi)高端酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)高、中層次消費(fèi)群體：(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)高、中檔的商務(wù)散客。(4)各類型會議。二、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷學(xué)習(xí)、不斷提高，努力成為智能型員工。組織紀(jì)律要常抓不懈，員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范。各部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。根據(jù)酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的銷售任務(wù)，制定相應(yīng)的中短 期銷售目標(biāo)、市場策略和具體實(shí)施計(jì)劃，并組織實(shí)施，使酒店獲得良好的綜合效益。對酒店的地理位置、設(shè)備設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目與質(zhì)量進(jìn)行合理組合，使推 廣工作更具針對性，最大限度地提高酒店的平均房價與營業(yè)收入。對酒店的客房、餐飲、會議室的出租運(yùn)用各種營銷手段進(jìn)行推廣，確 保價值得到充分、合理的實(shí)現(xiàn)，同時提高酒店的知名度。三、市場客源的開發(fā)加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲方面享受不同程度的優(yōu)惠。根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐(打包價)，含客房、餐飲。大力發(fā)展長住客戶，制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度與政策。與天津、北京機(jī)場出租司機(jī)的互動，對出租車司機(jī)的促銷。加強(qiáng)、維護(hù)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心對酒店的宣傳、影響力。四、營銷措施餐飲措施：制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷。7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐 步開展。中秋節(jié)月餅促銷，7月下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案。拓展婚慶、宴會、生日、滿月宴。餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)圣誕大餐。11月下旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案?？头看胧杭訌?qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房獎勵促銷方案。加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。每月繼續(xù)推行儲值卡，購買在酒店享受優(yōu)惠措施。地毯式推廣計(jì)劃，提高酒店知名度，爭取獲得業(yè)務(wù)機(jī)會。五、節(jié)支降耗，開源節(jié)流酒店人工成本費(fèi)用45萬元左右，編制154人，原在崗員工143人，為嚴(yán)格控人力成本，各部門調(diào)整后現(xiàn)在崗員工134人。節(jié)約一滴水，一度電，各部門合理利用資源。(工程部為主要責(zé)任 部門)加強(qiáng)辦公、服裝及勞保用品的管理，根據(jù)實(shí)際情況制定各部門的支領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)，完善領(lǐng)用手續(xù)地，按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符。面對激烈的市場競爭與挑戰(zhàn)，精誠合作，同心拓展，我會帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，充滿信心，努力實(shí)現(xiàn)預(yù)算目標(biāo)，完成企業(yè)賦予我的管理使命與職責(zé)。酒店下半年的工作規(guī)劃 酒店下半年工作計(jì)劃篇十一一、逐步培訓(xùn)提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)。(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識。(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心。二、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。(1)推行個性化服務(wù)，提高服務(wù)水準(zhǔn)。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查?！礄z查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計(jì)檢查評分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導(dǎo)客人消費(fèi)，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴(yán)格控制消耗，制定出相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表。(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表。(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表。(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表。(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表。等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護(hù)，玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象(1) 部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。(2) 在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。(3) 培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。(4) 如因個人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任。五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。(1)制定各項(xiàng)安全管理制度，使之完善。(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。酒店下半年的工作規(guī)劃 酒店下半年工作計(jì)劃篇十二按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結(jié)合實(shí)際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。一、保安全 促經(jīng)營在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按