【文章內(nèi)容簡介】 的長期計劃，他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計劃必須包括，計劃概要，企業(yè)現(xiàn)狀分析，機會和威脅的分析，目標和問題，制定的營銷方案。一、計劃概要 營銷戰(zhàn)略計劃概要，通過簡單的描述與說明，將計劃的目標。主要內(nèi)容的目標，主要內(nèi)容，以及實現(xiàn)的手段營銷措施，昭示需要該計劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計劃的綱要，使用者能迅速掌握計劃了核心與要點。二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計劃中，這一部分的內(nèi)容是非常重要的，通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認識自己，認識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。（一）飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析資金分析（通過分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴大與發(fā)展我們的酒店，通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)）。員工素質(zhì)分析（我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能，專業(yè)知識，禮節(jié)，禮貌是否已經(jīng)達到了飯店服務(wù)的標準要求了，員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題）通過對員工素質(zhì)的分析，能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距，與星極標準的差距，以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量（可在員工崗上再培訓(xùn)，或重新選拔招收素質(zhì)好的員工）。硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。 如果不是的話，進一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費。（二）市場與宏觀環(huán)境分析有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報道，未來的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會議餐旅，政府團體會議將會增多，那么，面對市場這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所，是否可以提供現(xiàn)代的會議廳，我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）銷售能力與銷售渠道分析： 酒店銷售人員是否具有銷售能力，銷售渠道是否正確，競爭對手與銷售能力是否很強大？ 通過這樣的分析能看出不是之處。宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經(jīng)濟、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中，對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響）。三、機會和威脅分析 在市場營銷中，機會與威脅是飯店不可控制的，它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。更多的顧客）c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越，經(jīng)營管理人員年富力強，（發(fā)揮優(yōu)勢，樹立形象）酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機會，大力開發(fā)，使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟效益。科學(xué)分析營銷威脅：盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中，威脅總是現(xiàn)實的。存在的。我們必須正確了認識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決 b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低 d、與競爭對手比我們的定價過高或過低 e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺 f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了，新策略未出名。g、營銷經(jīng)費大大減少了 h、競爭激烈同行太多 飯店進行機會與威脅分析，目的就是要充分掌握各種信息，采取相應(yīng)的措施。有效的利用機會。避免轉(zhuǎn)化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅。因此，在飯店制訂戰(zhàn)備計劃中，對機會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。財務(wù)目標（要確立總銷售額度，并使飯店全體職工了解，本飯店經(jīng)濟指標）我們怎樣擴大市場份額，采取何種形式來實現(xiàn)）。問題分析，（根據(jù)營銷威脅的分析，我們會發(fā)現(xiàn)很多問題，如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進一下服務(wù)水準是否有不如意之處，積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題）六、制定營銷方案 營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標后，營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實現(xiàn)目標的相應(yīng)的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。針對目標制訂營銷策略，并予簡要說明：如，飯店的目標客人，市場定位，服務(wù)價格。廣告和促銷，服務(wù)項目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣，（產(chǎn)品策略，價格策略，分銷策略，促銷策略）行動內(nèi)容 負責部門 負責人 開始日期 完成日期 實際完成日期 預(yù)算費用 實際費用關(guān)于改進廣告計劃方案 廣告部 年月日 年月日 元十月份促銷計劃 企劃部 年月日 年月日 元注：其中實際完成日期和實際費用兩欄應(yīng)在某項計劃完成后填寫，以便考核評定成績，搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時，應(yīng)糸統(tǒng)的進行營銷預(yù)算，其中包括。廣告、印刷和制作和預(yù)算 2營業(yè)推廣，展銷會和特殊活動員工工資和津貼本部門間接費用（比如電話費）且更刺激了消費需求的產(chǎn)生，現(xiàn)代市場營銷所需要的，不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品，方便消費都購買，而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品，只有為消費都所欣賞，并愜意地買下來，才能成為現(xiàn)實的產(chǎn)品，造福于公眾和社會。由于競爭和消費者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。（二）、活動促銷： 根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段，并能吸引大批客源，積極把握機會，舉辦大家喜聞樂風的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應(yīng)嚴格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進來）促銷常采用的形式節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費者的求新，出奇了心理，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進行宣傳?；顒觾?nèi)容要豐富多彩。（以圣誕節(jié)為例，采取促銷活動，策劃活動，及營銷計劃書）演出促銷：酒店應(yīng)經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊來舉辦演出，以刺激追星。酒店營銷活動策劃方案PPT篇七 xx月xx日—— xx月xx日。 xx大酒店。讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費； 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力； 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。 xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。 “ 融融xx情 團圓家萬興 ”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣