【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。三、部門負(fù)責(zé)人是公司的二級(jí)消防安全責(zé)任人，要對(duì)本部門消防安全工作負(fù)責(zé)，要求在年初擬定本部門安全工作計(jì)劃。成立本部門的安全消防小組，層層落實(shí)安全消防責(zé)任人，明確責(zé)任。制定本部門危機(jī)管理制度，制定有針對(duì)性的危機(jī)管理預(yù)案，并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。各部門每周不得少于一次消防安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理并上報(bào)。積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監(jiān)督，對(duì)查出的隱患要及時(shí)采取措施，整改落實(shí)到位。否則，工程安保部有權(quán)代表公司對(duì)其進(jìn)行處罰。四、部門負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對(duì)本部門員工進(jìn)行法紀(jì)教育，做到安全不離口，思想不放松，教育督促本部門員工遵規(guī)守紀(jì)。要改變觀念、提高認(rèn)識(shí)，開拓創(chuàng)新，力保本部門不發(fā)案件、無(wú)事故、員工不違法。同時(shí)，要妥善管理本部門范圍內(nèi)的消防設(shè)備和器材，嚴(yán)禁隨意動(dòng)用。嚴(yán)格執(zhí)行酒店范圍內(nèi)無(wú)論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度。五、市場(chǎng)營(yíng)銷及前廳要認(rèn)真學(xué)習(xí)《旅游業(yè)治安管理規(guī)定》，接待重大會(huì)議活動(dòng)要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細(xì)注明嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)出現(xiàn)或使用)，嚴(yán)格履行驗(yàn)證登記手續(xù)，防止上當(dāng)受騙。前臺(tái)登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現(xiàn)金要寄存保管。要注意觀察往來(lái)客人，發(fā)現(xiàn)可疑人和事及時(shí)報(bào)告安全部。否則，出現(xiàn)問題，責(zé)任自負(fù)。總臺(tái)、商務(wù)中心使用的電腦、電器和各種刷卡機(jī)要注意愛護(hù)，防止發(fā)生意外。六、客房部樓層值臺(tái)服務(wù)員，要加強(qiáng)樓層巡邏，檢查消防安全設(shè)施是否完好、正常，客房未關(guān)的門窗要加強(qiáng)防范并督促客人將門窗關(guān)好。賓客一律憑房卡開門，堅(jiān)決貫徹一證一房制度。對(duì)來(lái)訪、無(wú)卡的客人要嚴(yán)格履行手續(xù)，核實(shí)清楚后方得開門，盡量避免糾紛發(fā)生，并及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸旅客信息登記系統(tǒng)。要提高警惕，細(xì)心觀察樓層動(dòng)態(tài)，對(duì)形跡可疑人員進(jìn)行盤問，并及時(shí)通知安全部加以防范。從事公共衛(wèi)生和高空清潔作業(yè)的服務(wù)人員要提高安全意識(shí)，杜絕僥幸心理，防止安全意外事故發(fā)生。洗衣房要經(jīng)常對(duì)設(shè)備、設(shè)施和電路進(jìn)行檢查，防止安全事故的發(fā)生。七、餐飲部要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，禁止使用過期、腐爛變質(zhì)食品。對(duì)食品和餐具等物要嚴(yán)格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域滯留。餐廳開餐前后必須有專人負(fù)責(zé)，杜絕食物中毒事件發(fā)生。要經(jīng)常檢查灶具開關(guān)是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對(duì)易燃物品的儲(chǔ)存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負(fù)責(zé)，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。對(duì)于包席的客人必須簽定煙花爆竹安全承諾書，強(qiáng)調(diào)不允許在酒店范圍內(nèi)和高壓線附近燃放煙花爆竹。八、廚務(wù)部要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴(yán)禁與顧客、員工發(fā)生爭(zhēng)吵，禁止使用過期、腐爛變質(zhì)食品。對(duì)食品和餐具等物要嚴(yán)格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在加工區(qū)域和食品存放區(qū)域滯留。廚房開餐前后必須有專人負(fù)責(zé)，杜絕食物中毒事件發(fā)生。收菜處和冷庫(kù)要有專人負(fù)責(zé)，無(wú)領(lǐng)導(dǎo)批示任何人不得接觸食品存放點(diǎn)。要經(jīng)常檢查灶具開關(guān)是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對(duì)易燃物品的儲(chǔ)存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負(fù)責(zé)，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。九、工程部要加強(qiáng)消防工作和安全生產(chǎn)事故的管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程行事，尤其要做好施工時(shí)的安全防范，要制定嚴(yán)格的施工安全制度，特別是邊營(yíng)業(yè)邊施工的場(chǎng)所，要妥善進(jìn)行區(qū)域分隔，杜絕火患發(fā)生。使用明火要指定專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火管理制度，并報(bào)告安全部采取有效安全防范措施。對(duì)發(fā)電、配電、冷凍機(jī)房、鍋爐房等部位的工作人員要重點(diǎn)進(jìn)行安全教育和崗位培訓(xùn)，持證上崗。所使用的設(shè)備必須經(jīng)市技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)合格后方可使用。對(duì)石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設(shè)備設(shè)施要嚴(yán)格檢查、維護(hù)并保持安全正常。要加強(qiáng)酒店其他建設(shè)中的用電、用水安全監(jiān)督。電腦室要嚴(yán)禁煙火，提高保密意識(shí)，要經(jīng)常檢查電源線路和開關(guān)設(shè)備等設(shè)施是否正常。十、財(cái)務(wù)部各站點(diǎn)收銀人員要認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強(qiáng)現(xiàn)金和票證管理，各收銀人員要按時(shí)將錢及票據(jù)上交財(cái)務(wù)室，并存入銀行，財(cái)務(wù)室工作人員要時(shí)刻保持警惕，下班時(shí)勤查門窗，查保險(xiǎn)柜是否鎖好，并及時(shí)通知安全部重點(diǎn)檢查記錄。如有不安全因素要及時(shí)向安全部和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)，財(cái)務(wù)人員到金融機(jī)構(gòu)，必須有一名安全員進(jìn)行保衛(wèi)，否則一切后果自負(fù)。倉(cāng)庫(kù)保管員要做好庫(kù)房?jī)?nèi)的防火、防盜工作，要嚴(yán)格按規(guī)定存放物品，庫(kù)房禁用明火，杜絕非工作人員進(jìn)入，下班后檢查門窗，切斷電源。采購(gòu)部要嚴(yán)格按照規(guī)范運(yùn)作，確保購(gòu)進(jìn)食物新鮮、優(yōu)質(zhì)，防止中毒事件發(fā)生。十一、安全部要制定周密的安全消防計(jì)劃，擬定滅火預(yù)案、食品中毒預(yù)案、緊急情況處理預(yù)案，不斷加強(qiáng)自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協(xié)同集中組織對(duì)公司員工進(jìn)行法律法規(guī)和消防安全知識(shí)培訓(xùn)。確保公司內(nèi)消防設(shè)施的完好有效。要加強(qiáng)對(duì)全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發(fā)現(xiàn)隱患立即督促整改。積極向領(lǐng)導(dǎo)提出建議和解決的方法，做到事后復(fù)查，直至合格。要主動(dòng)爭(zhēng)取上級(jí)公安機(jī)關(guān)、消防主管部門的支持和指導(dǎo)，真正把自身的工作落到實(shí)處，為公司營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)秩序。要加強(qiáng)酒店建設(shè)中的安全監(jiān)督力度，控制安全事故發(fā)生。保障公司利益和安全秩序穩(wěn)定正常。十一、總辦要做好各部門協(xié)調(diào)和各類矛盾與糾紛的調(diào)解，自覺遵守各自部門的各項(xiàng)安全管理制度，起好帶頭作用。人力資源管理部要加大對(duì)新員工的安全意識(shí)培訓(xùn)，教育培養(yǎng)員工樹立“安全第一，安全就是第一生產(chǎn)力”的認(rèn)識(shí)，對(duì)新招入的員工，要嚴(yán)格招收條件，把好政審關(guān)。十二、獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰：獎(jiǎng)勵(lì)：凡對(duì)消防提出建設(shè)性意見、建議，被采納后產(chǎn)生較大效益。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)匯報(bào)或處理而避免了事態(tài)發(fā)展和事故發(fā)生。遇險(xiǎn)及時(shí)報(bào)警，保護(hù)了國(guó)家和人民的生命財(cái)產(chǎn)者，視程度分別給予表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金、晉職等獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規(guī)程和規(guī)定辦事，遇險(xiǎn)貪生怕死、知情不報(bào)、違規(guī)違法以致國(guó)家和賓客的財(cái)產(chǎn)及人身安全受到損害，隨意報(bào)警者，視情節(jié)輕重承擔(dān)責(zé)任外，還將按公司管理制度等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理和處罰，視程度分別給予通報(bào)批評(píng)、罰款、降職、降薪、開除或扣除該部門全年安全獎(jiǎng)。觸犯法律者，一律移交司法機(jī)關(guān)依法追究法律責(zé)任。消防安全責(zé)任人： 消防安全直接責(zé)任人：消防安全管理人： 消防安全二級(jí)責(zé)任人：年 月 日餐飲消防安全培訓(xùn)篇十一（一）學(xué)校火災(zāi)事故的主要原因違章亂拉臨時(shí)線路并靠近易燃或可燃物，絕緣性能低短路造成火災(zāi)；違章使用電熱器具，如：電爐、電熱器、造成電路超負(fù)荷引起火災(zāi)；焚燒信件等雜物，失去控制或遺留火種，引燃周圍可燃物造成火災(zāi)；在床上燃點(diǎn)蠟燭，不慎引燃周圍可燃物造成火災(zāi)；臥床吸煙或?qū)燁^、火柴梗未熄滅亂扔，引燃周圍可燃物釀成火災(zāi)；違章使用各種灶具，引燃周圍可燃物釀成火災(zāi)；實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)中違反實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，導(dǎo)致電氣設(shè)備或線路超負(fù)荷，造成火災(zāi)；電氣設(shè)備老化，超負(fù)荷用電造成火災(zāi)；建筑物或設(shè)備接地不良，雷擊引起火災(zāi)。（二）如何防止火災(zāi)事故發(fā)生學(xué)校的每名師生員工首先必須自覺遵守各項(xiàng)消防法律、法規(guī)和學(xué)校的消防安全管理制度，增強(qiáng)防火安全意識(shí)。（1）不私自接拉臨時(shí)電線。接拉臨時(shí)電線極易導(dǎo)致供電線路超負(fù)荷，引發(fā)火災(zāi)；（2）不在宿舍等公共場(chǎng)所使用電爐、電熱器等電熱設(shè)備，這些電熱設(shè)備用電功率比較大，易導(dǎo)致供電線路超負(fù)荷，引發(fā)火災(zāi)；（3）不在宿舍等公共場(chǎng)所使用煤氣爐、酒精爐等灶具。因?yàn)樗奚岬牡胤捷^小，可燃物品較多，稍有疏忽將釀成火災(zāi)；（4）不在宿舍點(diǎn)蠟看書。宿舍熄燈時(shí)間已經(jīng)較晚，如再點(diǎn)蠟看書疲乏睡著，蠟燭易引燃蚊帳等可燃物，釀成火災(zāi)；（5）不臥床吸煙、亂扔煙頭、火柴梗。人躺在床上很容易入睡，未熄的煙頭或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火災(zāi)；（6）不亂焚燒雜物。焚燒雜物中遺留火種或失去控制時(shí)，容易造成火災(zāi)；（7）不將臺(tái)燈靠近可燃物。臺(tái)燈點(diǎn)燃時(shí)間過長(zhǎng)，燈頭發(fā)熱靠近可燃物，易發(fā)生火災(zāi)；（8）注意做到人走斷電。人離開房間要關(guān)掉電器開關(guān)，拔下電源插頭，確保電器徹底切斷電源。學(xué)校師生員工的防火安全意識(shí)提高了，法制觀念增強(qiáng)了，自覺遵守消防法律、法規(guī)和學(xué)校的安全管理制度，才能消除火災(zāi)隱患，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)志，它是引導(dǎo)人們疏散的。應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)志，一般安裝在疏散通道內(nèi)或安全出口處，一旦發(fā)生火災(zāi)，供電中斷，人們利用應(yīng)急照明燈提供的照明，按照疏散指示標(biāo)志指示的方向，疏散到安全地點(diǎn)。疏散通道和安全出口，它是用來(lái)緊急疏散的。安全出口設(shè)在人員集中的場(chǎng)所。疏散通道必須隨時(shí)保證暢通，一旦發(fā)生火災(zāi)，人員能及時(shí)的通過疏散通道和安全出口，疏散到安全地點(diǎn)。上述的消防設(shè)施、設(shè)備和滅火器材在保證通暢、良好的情況下，才能保證出現(xiàn)火情后，人員及時(shí)順利的疏散和有效的撲救，將人員傷亡和火災(zāi)損失降到最低程度。每個(gè)人都在祈求平安。但天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。一旦火災(zāi)降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，不少人葬身火海，也有人幸免于難。只有絕望的人，沒有絕望的處境，當(dāng)我們每個(gè)人面對(duì)滾滾濃煙和熊熊烈火，只要冷靜機(jī)智運(yùn)用火場(chǎng)自救與逃生知識(shí)，就有極大可能拯救自己。因此，掌握多一些火場(chǎng)自救的知識(shí)，困境之中也許就能獲得第二次生命。參加消防演練，才能遇火不慌各班都要在重點(diǎn)部位進(jìn)行疏散演練，每個(gè)學(xué)生和教師，應(yīng)積極主動(dòng)參加，只有有了疏散常識(shí)和親身經(jīng)歷，你才會(huì)遇火不慌。請(qǐng)牢記：要想遇火不慌，必先練。熟悉環(huán)境，牢記疏散通道和出口當(dāng)你處在陌生的環(huán)境時(shí)，如：入住酒店、商場(chǎng)購(gòu)物、進(jìn)入娛樂場(chǎng)所時(shí)，為了自身安全，務(wù)必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，以便關(guān)鍵時(shí)刻能盡快逃離火場(chǎng)。請(qǐng)牢記：一定要居安思危，給自己預(yù)留一條通路。撲滅小火，惠及自己和他人當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)火勢(shì)并不大，且尚未對(duì)人造成很大威脅時(shí)，而且周圍又有足夠的滅火器材，應(yīng)奮力將小火控制，千萬(wàn)不要驚慌失措地亂叫亂竄，置小火于不顧而釀成大災(zāi)。請(qǐng)牢記：爭(zhēng)分奪秒才能撲滅初期火災(zāi)。保持鎮(zhèn)靜，辨明方向，迅速撤離。突遇火災(zāi)，面對(duì)濃煙和烈火，首先要強(qiáng)令自己保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，決定逃生的辦法，盡快撤離險(xiǎn)地。千萬(wàn)不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂跑。撤離時(shí)要注意，朝空曠地方跑，要盡量往樓下跑，若通道已被煙火封堵，則應(yīng)背向煙火方向離開，通過陽(yáng)臺(tái)、氣窗、天臺(tái)等往室外逃生。請(qǐng)牢記：遇事沉著冷靜才能想出好辦法。簡(jiǎn)易防護(hù)，蒙鼻匍匐逃生時(shí)經(jīng)過充滿煙霧的路線，要預(yù)防中毒和窒息。為了防止?jié)鉄焼苋耍刹捎妹?、口罩蒙住口鼻，匍匐撤離的辦法。煙氣較空氣輕而飄于上部，貼近地面煙氣較少是撤離的最佳方法。穿過煙火封鎖區(qū)可向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、棉被等將頭、身裹好再?zèng)_出去。請(qǐng)牢記：多一層防護(hù)就多一分安全。善用步道，不用電梯建筑物都會(huì)有兩條以上通道、樓梯和安全出口。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要根據(jù)情況選擇較為安全的樓梯通道。除可利用樓梯外，還可以利用陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)等攀到安全地點(diǎn)。高層的建筑物，電梯在火災(zāi)時(shí)可能斷電，因?yàn)殡娞菥灤┟總€(gè)樓層，電梯運(yùn)行會(huì)使火災(zāi)加快蔓延速度，而且電梯受熱會(huì)變型，將人員困在電梯里。因此，千萬(wàn)不要乘普通電梯逃生。請(qǐng)牢記：逃生時(shí)，千萬(wàn)不要乘普通電梯。緩降逃生，滑繩自救高層、多層公共建筑內(nèi)，一般都設(shè)有高空緩降器或救生繩，如沒有這些設(shè)施，而安全通道又已被煙火封堵，你可以迅速利用身邊的床單、窗簾、衣服等自制簡(jiǎn)易救生繩，并用水泡濕后從窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)沿繩滑到下一層或地面，安全逃生。請(qǐng)牢記：心細(xì)膽大，自制繩可逃生自救。避難場(chǎng)所，固守待援假如用手摸房門已感到燙手，此時(shí)一旦開門，火焰與濃煙勢(shì)必迎面撲來(lái)。逃生通道被切斷，且短時(shí)間內(nèi)無(wú)人救援。這時(shí)候，可采取創(chuàng)造避難場(chǎng)所、固守待援的辦法。首先關(guān)緊迎火的門窗，用濕毛巾或濕布塞堵門縫或用水泡濕棉被蒙上門窗，然后，不停地往上澆水，防止煙火滲入，固守在房?jī)?nèi)，直到救援人員到達(dá)。請(qǐng)牢記：堅(jiān)盾何俱利矛。緩晃輕拋，尋求救援被煙火圍困暫時(shí)無(wú)法逃離的人員，應(yīng)盡量呆在陽(yáng)臺(tái)、窗口等易于被人發(fā)現(xiàn)和能避免煙火近身的地方。在白天，可以向窗外晃動(dòng)鮮艷衣物，或外拋輕型晃眼的東西；在晚上即可以用手電筒不停地在窗口晃動(dòng)或敲擊東西，及時(shí)發(fā)出有效的求救信號(hào)，引起救援者的注意。因?yàn)橄廊藛T進(jìn)入室內(nèi)都是沿墻摸索行進(jìn)，所以在煙氣窒息失去自救能力時(shí)，應(yīng)努力滾到墻邊或門邊，便于消防人員尋找、營(yíng)救；另外墻邊也可防止房頂塌落砸傷自己。請(qǐng)牢記：充分暴露自己，才能爭(zhēng)取有效拯救自己?；鹨鸭吧?，切勿驚跑火場(chǎng)上的人如果發(fā)現(xiàn)身上著了火，千萬(wàn)不要驚跑或用手撲打，應(yīng)為跑和撲打時(shí)會(huì)形成風(fēng)，加速氧氣的補(bǔ)充，促旺火勢(shì)。當(dāng)身上衣物著火時(shí)，應(yīng)趕緊脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗；能及時(shí)跳進(jìn)水中或讓人向身上澆水、噴滅火劑就更有效了。請(qǐng)牢記：火已燒身就地滾，易行有效。要想撲救火災(zāi)，首先要掌握滅火設(shè)備和器材的性能和使用方法。（一）、消火栓的性能和使用方法餐飲消防安全培訓(xùn)篇十二為落實(shí)房屋租賃雙方治安消防安全責(zé)任，確保承租方的人身、財(cái)產(chǎn)安全和租賃房屋安全，根據(jù)《_消防法》和《_治安管理處罰法》等法律法規(guī)的規(guī)定，遵循“防火、防盜、防破壞、防治安事件”的原則，租賃房屋出租方(以下簡(jiǎn)稱甲方)與承租方(以下簡(jiǎn)稱乙方)簽訂本安全責(zé)任書，進(jìn)一步明確雙方的治安消防安全責(zé)任。第一條：乙方為承租房屋的治安消防安全第一責(zé)任人，應(yīng)自覺遵守治安消防管理規(guī)定，增強(qiáng)防范意識(shí)，重視防火、防盜以及其他治安、消防安全工作。第二條：乙方中途更換責(zé)任人，需另行簽訂《治安消防安全責(zé)任書》。乙方更換責(zé)任人未及時(shí)通知甲方或未重新簽訂《治安消防安全責(zé)任書》的，由前任責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任。第三條：甲方有權(quán)對(duì)出租房屋的治安、消防安全工作進(jìn)行監(jiān)督和管理，乙方必須無(wú)條件配合甲方。第四條：乙方不得在出租房屋內(nèi)存放易燃易爆、有毒有害物品，不得在進(jìn)出口以及非租用空間等公共區(qū)域堆放物品、亂搭亂建，不得危及房屋安全和他人的人身財(cái)產(chǎn)安全，不得阻礙消防通道。第五條：乙方入住人員不得存放、攜帶、使用國(guó)家明令禁止的管制刀具、槍械等物品。如有發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)收繳并及時(shí)上報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。第六條：乙方不得讓未成年人在出租房屋單獨(dú)居住，不得留宿其他人員在出租房過夜。第七條：乙方對(duì)出租房的取暖、用電等安全負(fù)全部責(zé)任。要注意取暖、做飯燃煤安全，防止發(fā)生火災(zāi)和煤氣中毒。要注意用電安全，嚴(yán)防觸電和各類電器火災(zāi)。不得私自亂拉亂接電線，不得使用大功率電器，不