【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 式干擾。(3) 乙方要保證廚房的出品質(zhì)量，如甲方對(duì)乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)整和更改，如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過(guò)生、或糊鍋》等質(zhì)量問(wèn)題的，則有乙方按菜品成本價(jià)賠償原料費(fèi)用給甲方。(4)乙方需保證毛利率達(dá)到 46%55% 之間, 同時(shí)乙方必須保證菜品的 ,廚房用具的清潔與維護(hù)，保證廚房正常菜品出品質(zhì)量。四，合同的終止：(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個(gè)月提前通知對(duì)方，經(jīng)對(duì)方同意后，可終止合同。(2) 如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為，另一方可單方面終止合同。(3) 合同終止時(shí)，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的克扣工資)。(4) 甲乙雙方達(dá)成協(xié)議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進(jìn)行消極怠工。五，違約的判定(1) 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金五天以上。(2) 工傷事故未按協(xié)議處理。(3) 如有單方刻意刁難對(duì)方。六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現(xiàn)，按國(guó)家法律制度處理。協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協(xié)商、相互理解的精神共同協(xié)商處理。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日飯店承包合同糾紛 飯店承包合同法律法規(guī)篇五甲方：_______公司乙方：經(jīng)甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號(hào)_____飯店交付乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，特制定以下合同條款，并共同遵守。一、甲方責(zé)任甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場(chǎng)地 價(jià)值700萬(wàn)元。甲方投入符合經(jīng)營(yíng)條件的相應(yīng)設(shè)施、設(shè)備。 甲方負(fù)責(zé)辦理有關(guān)手續(xù)(各種證、照)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外界關(guān)系，處理糾紛。甲方定期派出工作組對(duì)飯店的管理及設(shè)施、設(shè)備的數(shù)、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。甲方負(fù)責(zé)安排工作人員的住所。二、乙方責(zé)任乙方承包飯店經(jīng)營(yíng)，全權(quán)負(fù)責(zé)飯店的經(jīng)營(yíng)管理、員工的招聘、食宿等。乙方必須確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的財(cái)產(chǎn)安全，(嚴(yán)防火災(zāi)，被盜等事故發(fā)生)，以及負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)。乙方必須嚴(yán)格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發(fā)生。乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，按時(shí)交納所產(chǎn)生的水、電、暖費(fèi)和各種稅、費(fèi)。乙方在承包期內(nèi)不得將飯店轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包其它經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)或個(gè)人經(jīng)營(yíng)，不得將設(shè)備、設(shè)施變賣(mài)或轉(zhuǎn)借他人使用。承包期滿(mǎn)后按經(jīng)營(yíng)情況繼續(xù)簽訂或終止合同，但必須確保設(shè)施、設(shè)備的完整、齊全(設(shè)施、設(shè)備的完好率達(dá)95%以上)。三、利益分配飯店由乙方承包經(jīng)營(yíng)，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費(fèi)肆拾萬(wàn)元整(￥：400,)。乙方在簽訂承包合同后三日內(nèi)必須一次性向甲方繳納承包經(jīng)營(yíng)押金拾萬(wàn)元整(￥：100,)。乙方在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每月應(yīng)先向甲方繳納承包金，再發(fā)放人員工資，保證承包任務(wù)的完成。在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如乙方被有關(guān)部門(mén)評(píng)為“重合同、守信譽(yù)”單位或獲得其他榮譽(yù)，甲方向乙方按獲獎(jiǎng)次數(shù)每次獎(jiǎng)勵(lì)500元。四、共同協(xié)商事宜甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續(xù)費(fèi)和其它費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲方對(duì)乙方有領(lǐng)導(dǎo)和決策權(quán)。甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式的檢查監(jiān)督。甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行定期審計(jì)監(jiān)督。乙方的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)思路有錯(cuò)誤時(shí)，甲方應(yīng)及時(shí)指出并制訂相應(yīng)的改進(jìn)措施，乙方應(yīng)按甲方的要求認(rèn)真加以改進(jìn)，以保證承包責(zé)任制的順利推行和獎(jiǎng)罰制度的落實(shí)。在合同期未滿(mǎn)時(shí)，乙方如提出放棄經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)扣留乙方的承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,)。合同期滿(mǎn)后，如果設(shè)施保持95%的完好率，且乙方按時(shí)足額繳納了承包費(fèi)，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,)。五、本合同有效期：從20_年二月十日開(kāi)始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。六、合同份數(shù)：本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號(hào)。甲方：甲方代表：乙方：乙方代表：飯店承包合同糾紛 飯店承包合同法律法規(guī)篇六發(fā)包人：承包人：經(jīng)甲乙雙方經(jīng)平等、自愿協(xié)商，就乙方承包甲方賓館事宜，進(jìn)行協(xié)商達(dá)成一致，特訂立本合同，以資共同遵守。一、承包范圍至四層，共57個(gè)標(biāo)準(zhǔn)雙人間、1間辦公室及賓館配套服務(wù)設(shè)施，約以上經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)的所有權(quán)為甲方所有。乙方按本合同約定行使承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。二、承包經(jīng)營(yíng)期乙方承包期限為：自20 年 月 日至20 年 月 日止。三、承包風(fēng)險(xiǎn)金、管理費(fèi)乙方應(yīng)當(dāng)在簽訂本合同后五日內(nèi)，向甲方交納承包風(fēng)險(xiǎn)金人民幣 五萬(wàn)元，由股東 的股份承擔(dān)擔(dān)保責(zé)任。本合同效力終止時(shí)，如乙方無(wú)違約行為，承包風(fēng)險(xiǎn)金由甲方全額歸還乙方。四、承包收益分配承包期內(nèi)，盈虧自負(fù)。乙方在每月10日前向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 萬(wàn)元。如乙方連續(xù)三個(gè)月不能按時(shí)繳納承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的，甲方有權(quán)單方面終止本合同，并沒(méi)收乙方5萬(wàn)元風(fēng)險(xiǎn)金中，不足繳納承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用時(shí)由股東詹金水負(fù)責(zé)繳納。五、權(quán)利、義務(wù)(一)甲方權(quán)利、義務(wù)在約定時(shí)間收取乙方的管理費(fèi)。監(jiān)督乙方經(jīng)營(yíng)使用甲方資產(chǎn)的情況。保證資產(chǎn)所有權(quán)的真實(shí)性，向乙方提供承包經(jīng)營(yíng)的寬松環(huán)境。許可乙方使用甲方品牌、商標(biāo)。承擔(dān)房租、工商管理費(fèi)、稅費(fèi)、承包資產(chǎn)維修、更新費(fèi)用。承擔(dān)本合同生效之前所產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)。在承包期內(nèi)，不得向第三人轉(zhuǎn)讓乙方承包的資產(chǎn)，不得充許第三人參與承包經(jīng)營(yíng)。不得隨意中止、終止、解除合同。(二)乙方權(quán)利、義務(wù)享有承包經(jīng)營(yíng)收益，承擔(dān)承包經(jīng)營(yíng)虧損。定期向甲方交納管理費(fèi)。合法從事承包經(jīng)營(yíng)。承擔(dān)承包經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的員工工資、水電費(fèi)、與承包經(jīng)營(yíng)直接相關(guān)的成本費(fèi)用，以及除前款約定應(yīng)由甲方承擔(dān)的費(fèi)用之外的所有費(fèi)用。在承包期內(nèi)，不得向第三人轉(zhuǎn)讓承包資產(chǎn)，不得充許第三人參與承包經(jīng)營(yíng)。合理使用甲方資產(chǎn)，保護(hù)甲方資產(chǎn)不受損害。制定具體制度，施行合理措施，保證承包經(jīng)營(yíng)安全。合理合法使用甲方品牌、商標(biāo)。不得隨意中止、終止、解除合同。六、違約責(zé)任甲乙雙方任一方違反本合同第五條約定，未造成對(duì)方重大損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約金 元，甲方可以從乙方承包風(fēng)險(xiǎn)金中優(yōu)先扣除，乙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向甲方補(bǔ)足承包風(fēng)險(xiǎn)金。如果造成對(duì)方重大損失，則按照實(shí)際產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失要求對(duì)方賠償。七、合同解除、續(xù)展本合同經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以解除。本合同期滿(mǎn)后，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以書(shū)面方式延長(zhǎng)承包期限，也可以另行簽訂合同。八、爭(zhēng)議解決在履行本合同產(chǎn)生爭(zhēng)議，甲方雙方應(yīng)當(dāng)先行協(xié)商，協(xié)商不成的，任一方可向 市人民法院 提起訴訟。九、其他約定本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日飯店承包合同糾紛 飯店承包合同法律法規(guī)篇七受聘方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方) :聘用方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) :甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經(jīng)反復(fù)協(xié)商，甲方同意將座落于蘭州市城關(guān)區(qū)酒泉路51號(hào)伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。第一條、合作內(nèi)容合作期限：從乙方進(jìn)場(chǎng)起，即： 年 月 日至 年 月 日。合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監(jiān)督管理的方式。用工人數(shù):暫定 人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)營(yíng)和足夠技術(shù)力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。工薪總工資為人民幣 萬(wàn)元。食宿待遇(1)甲方負(fù)責(zé)提供食宿，只設(shè)男、女集體宿舍。(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負(fù)責(zé)。(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息和請(qǐng)假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。第二條、合作事項(xiàng)成本管理乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個(gè)點(diǎn)，甲方有權(quán)給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)試菜認(rèn)可，直到雙方滿(mǎn)意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)無(wú)條件更換。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。乙方保證后廚工作人員滿(mǎn)足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。第三條、出品質(zhì)量管理按標(biāo)準(zhǔn)食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲(chóng)、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買(mǎi)單。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買(mǎi)單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀(guān)原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類(lèi)情況視當(dāng)時(shí)情況決定)收市后的盤(pán)點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過(guò)多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。第四條、安全管理要有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問(wèn)題造成食物中毒等，應(yīng)由后廚負(fù)責(zé)賠償。注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān)。甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。第五條、創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。做好菜品服務(wù)質(zhì)量跟蹤，按照甲方提出的要求及時(shí)改進(jìn)，做好營(yíng)銷(xiāo)方案和消費(fèi)口味市場(chǎng)調(diào)查。第六條、合同解除欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關(guān)手續(xù)。合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對(duì)方元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。第七條：協(xié)議爭(zhēng)議的解決方式協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。第八條：其他規(guī)定一、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份。二、本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議及附件具有相同法律效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日飯店承包合同糾紛 飯店承包合同法律法規(guī)篇八甲方：乙方：按照公司內(nèi)部承包管理辦法，本著“誠(chéng)信為本，質(zhì)量第一”的原則，經(jīng)甲、已雙方友好協(xié)商，將正宏大廈消防改造安裝工程承包給乙方施工，并達(dá)成有關(guān)條款如下：一、 工程承包范圍：建東大廈防排煙安裝工程內(nèi)容，包括：負(fù)一、二層防排煙系統(tǒng)，正壓送風(fēng)系統(tǒng)安裝。2 調(diào)試和消防驗(yàn)收配合等全部工作，并保證工程施工范圍達(dá)到消防驗(yàn)收要求。二、 承包費(fèi)用：負(fù)一、二層防排煙系統(tǒng)，正壓送風(fēng)系統(tǒng)安裝包干費(fèi)8000元，大寫(xiě)捌仟元正。(包括排煙風(fēng)機(jī)、正壓送風(fēng)機(jī)安裝、軟接頭、風(fēng)口、正壓送風(fēng)口安裝)三、付款方式： 系統(tǒng)安裝并調(diào)試后，支付完成工程量的5%。 消防驗(yàn)收完畢后，付至全部工程的95%。 余下5%屬質(zhì)保金，以消防驗(yàn)收合格之日起，到達(dá)質(zhì)保期后付給。承包款的支付必須保證工程款正常到帳方可支付。三、 甲方責(zé)任：負(fù)責(zé)提供工程所需要的風(fēng)機(jī)支吊架。(按公司內(nèi)部承包管理辦法的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)檢查工程進(jìn)度和質(zhì)量，協(xié)助項(xiàng)目進(jìn)行必要的協(xié)調(diào)工作。按照項(xiàng)目部提供的原始資料編制工程技術(shù)檔案、工程竣工圖。四、 乙方責(zé)任：按照工程合同的要求工期按時(shí)完成工程任務(wù)。提供符合工程質(zhì)量要求的工程輔材。及時(shí)辦理各種工程技術(shù)資料的簽證手續(xù)，并提供給公司工程部編制工程竣工技術(shù)資料。乙方應(yīng)采取切實(shí)可行的安全技術(shù)措施，保證施工安全，施工中發(fā)生的一切安全事故乙方負(fù)全部責(zé)任。五、 未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。六、 本合同一式五份，工程部、財(cái)務(wù)部、辦公室、預(yù)算部、項(xiàng)目經(jīng)理部各一份。工程竣工、承包費(fèi)用結(jié)算完畢，本合同自動(dòng)失效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日飯店承包合同糾紛 飯店承包合同法律法規(guī)篇九甲方：_______________乙方：_______________本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于_____年_____月_____日在_____市訂立：經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：第一條合同標(biāo)的物甲方提供給乙方