【文章內(nèi)容簡介】 將客戶、員工、社會、股東的共同幸福作為追求的最終方向。員工數(shù)量100人，辦公場所總面積1000多平米，直營及合作店面300多家，成功創(chuàng)業(yè)者6000多家。餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將迎來更廣闊的高速發(fā)展時期。品世人將以畢生之力來挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)被低估的價值，助推餐飲品牌正能量發(fā)展，搭載更多夢想創(chuàng)業(yè)者走向成功，推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)站在世界最高峰。 項目(1)阿呦飯團(tuán)燒長條狀豬肉泡上獨門醬料，裹入白米飯成圓筒狀，焗烤烤成金黃色之後就可出爐，風(fēng)味獨具、立即食用，飽足感十足!經(jīng)過十七道工序秘制的肉卷飯團(tuán)燒醬汁，全面增添肉卷表皮的酥脆度與味道，銜接表皮與內(nèi)陷的味道，渾然一體的享受!—阿呦飯團(tuán)燒在選材、工序上都嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)，但在口味調(diào)制上融入了特別搭配的臺式風(fēng)味，全面提升飯團(tuán)燒的品質(zhì) ! 工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文項目(2)愛麥思愛麥思傳承意式皇家冰淇淋工藝，30年技術(shù)革新，打破軟硬冰淇淋分離的傳統(tǒng)隔閡。從冰淇淋粉幾分度的篩選，到冰淇淋儀器的不斷升級，愛麥思都極致用心。考究外形，細(xì)膩口味，堪稱冰淇淋界的皇家權(quán)貴!愛麥思一直秉承輕消費、高品質(zhì)的生活態(tài)度，自面世以來掀起一股“輕奢主義”消費狂潮，現(xiàn)已然成為新時代冰淇淋行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌 ! 項目(3)卷來卷去樂派泡芙在法國傳統(tǒng)泡芙的基礎(chǔ)上傳承與創(chuàng)新，經(jīng)過數(shù)載悉心鉆研，開發(fā)出了更外形更新穎、口感更豐富的泡芙品工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文種，除了經(jīng)典圓形泡芙之外，更推出了彩色魔方泡芙，吸足了眾人的眼光。樂派泡芙加盟費樂派泡芙經(jīng)營模式靈活，既可以是固定店面，又可以是檔口小店，還可以是流動窗口，每種店型加盟費均只需萬元。加盟樂派泡芙月入萬元不是夢，加盟樂派泡芙投資小，回報快，零風(fēng)險，是老百姓都投資的起的好項目。 項目(5)蜜秘雞地蜜秘雞地小吃源于韓國的本土的具有獨特氣質(zhì)的蜜汁韓式炸雞項目，我們堅持使用真材實料，制作來自星星的美食。在韓國，美味炸雞店早已席卷大街小巷。蜜秘雞地怎么樣蜜秘雞地在繼承了傳統(tǒng)韓式風(fēng)味蜜汁雞的口感和工藝的基礎(chǔ)上，又加入了芝士，鮮果，蔬菜，海鮮等眾多不同配料，大大豐富了蜜秘雞地的產(chǎn)品種類。鮮嫩多汁，爽滑酥香的韓式美食蜜汁雞一經(jīng)推出，迅速成為人氣爆棚的街頭小吃。xx蜜秘雞地帶你一起感受地道韓國美食，口口回味，實體店店店爆滿。 項目(6)巧滋巧味源自美國的熱情配方，融合國內(nèi)頂尖烘培技巧，中外結(jié)合打造獨一無二的美食甜品——巧滋巧味。一份香甜松軟的甜甜圈再配上熱乎乎的紅茶，盡情享受午后時光。巧滋巧味繽紛甜甜圈獨創(chuàng)百變外形，口感非凡，給國人不僅帶來了品工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文不夠的甜蜜細(xì)膩，更帶來了一份魔幻心情。011年已經(jīng)悄然來臨，在這一年中，成果是什么？問題是什么？有什么建議？餐飲主管年終工作總結(jié)里都要有所體現(xiàn)！這個時候餐飲主管們是不是開始煩惱怎樣寫年終工作總結(jié)呢？從哪里入手？有沒有一個年終工作總結(jié)的范文可供參考？yes！以下內(nèi)容就是餐飲主管年終工作總結(jié)的一個范文，只要填上正確的數(shù)字加上適當(dāng)?shù)男薷?，你就可以完成一份完美的年終工作總結(jié)啦！正文：目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下: 一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升＿＿％,營業(yè)費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,全年實際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,。工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1．健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2．完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。4．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)。3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄。9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,工作總結(jié)范文 工作總結(jié)范文使賓客高興而耒,滿意而歸