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正文內(nèi)容

酒店經(jīng)理個人工作計劃表酒店經(jīng)理年度工作計劃(14篇)(編輯修改稿)

2025-08-10 20:42 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行。做好協(xié)調(diào)工作,加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災(zāi)的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性酒店經(jīng)理個人工作計劃表 酒店經(jīng)理年度工作計劃篇八以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害?;ú菔敲阑频?、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。第一要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。加強車輛乘車卡及電話的管理建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。酒店經(jīng)理個人工作計劃表 酒店經(jīng)理年度工作計劃篇九20xx年,,%。排除中餐收入影響,,%。其中西餐計劃收入401萬元,%,客房計劃收入1186萬元,實際完成1145萬元,%。,并推出了商務(wù)客房每五個房間贈送一張游泳票的優(yōu)惠活動,以鼓勵商務(wù)公司預(yù)訂和推廣新開放的游泳池。,給個人客戶和商品房提供早餐,并為旅行社降低周末價格以吸引客戶。,完善服務(wù),加強生產(chǎn)。抓住五一黃金周機遇,從5月1日起再次調(diào)整西餐廳,自助午餐價格提高到58元/人,啟動下午茶項目。下半年,中餐形勢極度悲觀。根據(jù)盛達有限公司的決定,9月11日宣布暫停營業(yè)。意味著俱樂部擺脫了中餐,輕裝上陣,扭虧為盈的目標指日可待。,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。為了將酒店的日常運營逐步融入到有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的工作管理體系中,將有計劃的工作與應(yīng)急工作有效結(jié)合,建立明確的工作目標,要求各部門建立有計劃的工作體系。通過月度總結(jié)和計劃,每項工作都按照計劃的步驟進行計劃和實施。建立月度工作報告制度,通過工作完成情況對各部門負責(zé)人進行評價。酒店成立之初,各種制度并不完善,制度的完善和各種工作程序的建立要在長期的廣泛實踐中逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期而復(fù)雜的工作。現(xiàn)在這部分工作已經(jīng)基本完成,制定了俱樂部的各項崗位流程和流程。酒店管理的規(guī)范化和制度化是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)。自20xx年初以來,酒店管理層明確規(guī)定了酒店的整體規(guī)范和標準,并相繼發(fā)布了相關(guān)的程序性和標準化管理文件。在目標考核方面,一方面按照公布的考核實施辦法進行考核,另一方面每月召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,提出需要解決的問題,讓所有工作落實到人,也作為各部門考核的依據(jù)。市場的變化與酒店的發(fā)展密切相關(guān)?;诖?,俱樂部緊跟市場脈搏,及時提出各個階段的工作重點:1月,20xx制定了個人商務(wù)房、長包房、會議團體房、旅行社團體房的價格和合同版本。2月,規(guī)劃情人節(jié)活動和推廣工作,加強財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機和服務(wù)中心分開管理。3月,根據(jù)季度變化,對金海月廳a區(qū)、b區(qū)的優(yōu)惠政策進行調(diào)整,減少贈品,完善c區(qū)服務(wù)功能,狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好配送或銷售任務(wù)。制定西餐廳的工作流程和獎懲制度。做xx會員卡章程。4月,修訂酒店部門職責(zé),起草酒店部門工作程序,開展游泳池開業(yè)籌備工作,完成西餐廳天臺布局。組織營銷人員銷售鉆石卡、打折卡,策劃母親節(jié)活動。5月份,編制新菜品,換季菜品做好,通過改變中餐c區(qū)服務(wù)功能引入行政套餐,加強游泳池銷售,修復(fù)客房、衛(wèi)生間滲水,西餐廳包間天花、壁紙發(fā)霉,修復(fù)中西廚房地板,清理中餐空調(diào)塵網(wǎng)。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告制作。為兒童節(jié)計劃優(yōu)惠活動。6月,重組中餐員工編制,再次聘請優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)活動,調(diào)整西餐廳夏季產(chǎn)品,印刷酒店宣傳冊。7月,酒店為了節(jié)約成本,實施了部分材料的自購,增加了中餐新菜品的推廣,推出了西餐精選下午茶和夏季飲品。毛巾可以在客房出售,客房一次性用品的顏色可以區(qū)分。開始客房滲水維護。8月更換酒店電梯噴漆,中央空調(diào)和鍋爐處理清洗,客房一次性用品重新訂購。9月份,根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止中餐業(yè)務(wù),圍繞暫停中餐業(yè)務(wù),進行員工辭退、供應(yīng)商材料退回、資產(chǎn)清點等工作。同時西餐廳推出以登高賞月為主題的中秋,取得了不錯的效果。10月份,我們做好了十一黃金周的接待工作。同時,由于高交會的舉辦,及時調(diào)整了房價,增加了經(jīng)營收入。為節(jié)能降耗,設(shè)置秋冬兩季中央空調(diào)開放時間。11月,酒店部分x更換完成,客房風(fēng)機盤管清洗完畢。同時,為了改善員工住宿條件,將員工宿舍從李安堂遷到了上步,取消了員工班車。12月份辦公室搬遷,以圣誕節(jié)為重點對酒店進行了全面的安排和規(guī)劃,基本達到了預(yù)期效果。酒店經(jīng)理個人工作計劃表 酒店經(jīng)理年度工作計劃篇十在酒店當(dāng)經(jīng)理,我要顧全酒店的業(yè)績,要充分利用好自己的職位為酒店謀利益,因此,我就要把自己的工作計劃以前做好。工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀,前廳經(jīng)理工作計劃。因此,今年我部將借助全國上下開展保持某某某員先進性教育活動的春風(fēng),有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)
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