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正文內(nèi)容

最新餐廳收銀員工作總結(jié)150字(十四篇)(編輯修改稿)

2025-08-10 18:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。生產(chǎn)經(jīng)營和各項任務(wù)指標(biāo)完成情況。酒店剛開業(yè),知名度較低,為了能擴大酒店的知名度,客房部降低了房價,并運用房劵等優(yōu)惠政策招攬客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超額完成了酒店制定的各項任務(wù)指標(biāo)。為了控制成本,降低毛利率,我們將部分用品再回收、再利用,使我們的毛利率達到了96%以上。(六)以“四防”為內(nèi)容,抓好保衛(wèi)工作建立健全各種規(guī)章制度:酒店在試營業(yè)期間,按照酒店的要求,10月份制定了本部門的運行手冊,并在月底與各部門簽定了消防安全責(zé)任書,致使酒店在經(jīng)營過程中無安全事故發(fā)生。逢到節(jié)假日就制定值班表及緊急預(yù)案使安全保衛(wèi)工作不松懈。管理方面日常工作中首先采取從我做起,以身作責(zé)。特別是在酒店施工期間,保衛(wèi)部人員少任務(wù)重的情況下,積極配合各部工作,保證酒店內(nèi)的安全工作,為保證酒店順利開業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。在日常工作中采取因人施教,分析人員的心理狀況,采取不同的方式方法消除部門員工心里不安因素,培養(yǎng)協(xié)同作戰(zhàn)的能力。不管是在應(yīng)急突發(fā)性事件還是協(xié)助各部工作都達到了哪里需要那里去,統(tǒng)一行動,協(xié)同作戰(zhàn)的目的。消防工作為了進一步認真落實《消防法》的規(guī)定,做到防患于未然,提高全員意識,教育酒店全體員工自上而下,從思想上重視,狠抓防火工作,在施工期間抓獲盜竊3起罰款金額1600元,處理打架事件30起,抓獲違規(guī)操作6起,罰款金額600元。消防安全培訓(xùn)150次,下發(fā)整改通知書12份都已整改。購買滅火器128具,滅火器箱子50個。接受職能部門檢查3次,基本保證酒店消防設(shè)施到位,為12月份市消防局對酒店驗收工作、經(jīng)營工作打下了良好基礎(chǔ)。(七)以降耗、降損失為核心,抓好維護工作從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進行完整的拆除工作,一一登帳并運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。為節(jié)約資金,自行對酒店管理網(wǎng)絡(luò)進行綜合布線和施工,只此一項就為酒店節(jié)約資金近萬元。并且,試營業(yè)期間,工程部工作人員有時經(jīng)常干到凌晨六、七點鐘,早晨還要照常上班,員工們無怨無悔為酒店的正常營業(yè)做出了重要貢獻。酒店開業(yè)后,工程部自己設(shè)計制作了兩臺巴西燒烤爐,酒店二級庫房貨架,負一層暖氣的改造和拆除等,包括酒店一系列設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試,也都是由工程部來完成的,為酒店節(jié)約了大量的資金。8月5日開業(yè)后,由于經(jīng)營情況較好,各項能耗都較大,在這種情況下,經(jīng)過工程所有員工的不懈努力,總共為酒店節(jié)約用水1202方,用電11525度,以實際行動為酒店的節(jié)約做出了重要貢獻。(八)以精干為原則,抓好人事、培訓(xùn)工作自試營業(yè)以來在,在資源開發(fā)、生存競爭中人力資源部堅持“以人為本”的重要思想為指導(dǎo),“以人才治店,以人才求生存”為目標(biāo),順利完成06年度人事工作。經(jīng)過5個月的運行,酒店的用人機制逐步建立起來,知人善用,幫助員工、提高員工、留住員工,為員工提供創(chuàng)造成才,發(fā)揮才能的機會,加大了對本酒店人員的培養(yǎng)和提拔力度。自酒店質(zhì)檢部成立以來,作為酒店紀(jì)律督查的職能部門,基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則。這幾個月以來,依照規(guī)定除名了5名員工,勸退了16名員工,留店查看3名員工,其他警告及系列處罰共73人次,進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度不姑息的良好氛圍。加強了員工的培訓(xùn)工作,除了新員工的入職培訓(xùn),還針對新上崗的員工進行一對一的培訓(xùn),老員工以身做責(zé),通過言傳身教帶動新員工。企業(yè)文化建設(shè)一直是福蘭德假日酒店一項重要工作,員工生日、每月的評先、員工每月的棋類比賽、趣味比賽都進行的有聲有色。今年酒店的企業(yè)文化可以說是不斷創(chuàng)新、不斷進步的一年,把創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)作為新的著力點,組織建立了福蘭德假日酒店的黨支部與團支部;為學(xué)習(xí)酒店先進的管理理念,酒店總經(jīng)理每天中午還組織各級員工,利用午休時間學(xué)習(xí)了《中層干部素質(zhì)提升和培養(yǎng)》、《服務(wù)質(zhì)量控制程序》等先進的管理經(jīng)驗,并和工作聯(lián)系起來,組織部門領(lǐng)導(dǎo)編寫了符合我們酒店特色的《福蘭德假日酒店員工應(yīng)知應(yīng)會》、各部門的《運行手冊》及現(xiàn)在各部門正在編寫的《質(zhì)量手冊》。(一)設(shè)施設(shè)備不盡完善明年酒店就要申請四星級商務(wù)酒店,不管是客房內(nèi)部的硬件設(shè)備,還是酒店內(nèi)部的軟件設(shè)施,都還不能達到要求,努力達到四星級酒店的各項標(biāo)準(zhǔn)要求是明年酒店的一項十分重要的工作。(二)管理水準(zhǔn)有待提升表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。(三)服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。20xx年,是福蘭德假日酒店試營業(yè)的第一年,是酒店發(fā)展的一年,是具有轉(zhuǎn)折意義的一年,福蘭德假日酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象,保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)向良性方向發(fā)展。相信在新的一年中,在酒店董事長、總經(jīng)理和酒店全體員工的共同努力下,開闊思路、開拓進取,xxxxxx假日酒店的各項工作一定能再創(chuàng)佳績!餐廳收銀員工作總結(jié)150字篇五剎那間,已經(jīng)是年底了,我既開心又失落。不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識,還學(xué)會了人際交往,進步很大,對自己很有價值。酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,他們的服務(wù)宗旨是把客人當(dāng)成我們的神,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是讓客人方便是服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn),也是滿足客人需求的最高服務(wù)等級。當(dāng)客人走進酒店,看到我們溫暖的笑臉,他們會感到友好,有賓至如歸的感覺。即使我們在結(jié)賬服務(wù)中遇到一些不愉快的事情,我們還是會笑臉相迎。俗話說,相逢一笑,百事必消好吧。很多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們婉言拒絕,建議客人可以在其他店消費,計入房費,這樣既能為酒店增加效益,又能滿足客人的需求,但一定不能違背滿足客人的原則。也許收銀工作對每個人來說都是一件很簡單的事情。收銀員只對收銀員負責(zé),其他員工各司其職,不會很難。以前我也是這么想的,現(xiàn)在看來,當(dāng)我成為酒店員工的時候,我感受到了很多困難,并不是我想象的那么簡單。我想說,其實做任何工作都有困難,沒有一份工作是簡單易行的,只有努力才能做好!在工作中,我一直保持著對工作的熱情,心態(tài)以平和為主。我深深知道,作為一名酒店工作人員,一定不能把個人情緒帶入工作中。客人永遠是對的,這是我盲目工作的目的,所以我們要帶著會心的微笑接待每一位客人。即使客人有不合理的地方,我們也要保持冷靜,保持良好的態(tài)度,盡量避免與客人發(fā)生沖突。雖然我做出納的時間不長,但是我的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平還有待提高,我覺得只要用心去做,好好學(xué)習(xí),就能克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅代表自己,也代表公司的形象。工作中要積極向老員工請教學(xué)習(xí),能夠腳踏實地的做好自己的工作。這個詩歌師的需求就是自己工作的需求。針對工作中遇到的問題,討論自己的經(jīng)驗也是對自己工作的總結(jié)。在這一段時間的工作中,我覺得仍然有很多不足之處,我的專業(yè)水平和技能都需要提高,這樣我們才能方便自己的工作以及客戶,我們的工作效率也會有所提高。當(dāng)然,我覺得客服是最重要的。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)客戶,讓虎克滿意。這就要求我們要有良好的個人品質(zhì),要熱情耐心地接待每一位客戶,不要把自己的小情緒帶入工作中,這樣會給你的工作帶來很多不必要的麻煩。為了防止自己和客戶之間的沖突,我們必須保持自己的心態(tài)。工作之余,要多學(xué)習(xí)一些商品和會計方面的專業(yè)知識。只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進步,才能站在今天這個競爭激烈的社會,這也是我們?yōu)樽约鹤龅臏?zhǔn)備。只有做好這些,有足夠的資本,才能在這個位置上脫穎而出。在一份普通的工作中取得非凡的成就并不是一件容易的事情。時光飛逝。雖然我在這個崗位上只工作了三個月,但我對自己的感受很深。我沒有辦法做人,我在工作中給了自己很大的幫助。我應(yīng)該在以后的工作中多學(xué)習(xí),多進步,把工作做好。為了更美好的明天,讓我們一起努力。餐廳收銀員工作總結(jié)150字篇六時光飛逝,日月如梭,上半年轉(zhuǎn)瞬即逝。上半年的工作是前臺操作,工作職責(zé)是接待客戶,為客戶辦理業(yè)務(wù),解決問題。做店員容易,做一個合格的店員不容易。我以前在機器行工作,但是和業(yè)務(wù)崗位的繁重工作量相比,真的是太不一樣了。我知道熟練的業(yè)務(wù)知識和技能是衡量一個銷售人員是否合格的基礎(chǔ)。為了盡快熟悉業(yè)務(wù),虛心向老銷售請教,認真參加區(qū)公司的業(yè)務(wù)崗培訓(xùn),在網(wǎng)上掛課復(fù)習(xí)琢磨,理論聯(lián)系實際,努力幫助自助者。在很短的時間內(nèi),我熟悉了業(yè)務(wù),當(dāng)我成功創(chuàng)業(yè)的時候,我感到驕傲和自豪。當(dāng)我看到顧客臉上滿意的微笑時,我感到由衷的高興。有人說營業(yè)員的工作很枯燥,但我說營業(yè)員的工作是神圣的,業(yè)務(wù)窗口服務(wù)是聯(lián)系客戶的橋梁和紐帶。親切的問候和會心的微笑拉近了客戶和我們之間的距離,架起了心靈和心靈之間的橋梁。在工作中,我本著企業(yè)精神工作。顧客至上,用心服務(wù)。服務(wù)理念,熱情真誠的接待每一位客戶,讓客戶開心滿意,讓他們真正享受到我們優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。隨著通信行業(yè)的快速發(fā)展,市場競爭越來越激烈。有的客戶關(guān)注眼前利益,頻繁拆解取消業(yè)務(wù)。我看著我的眼睛,心里擔(dān)心。失去一個客戶,我就失去了一筆收入和一份信任。為了盡可能留住用戶,我耐心講解我們的品牌優(yōu)勢和口碑優(yōu)勢,積極推廣新業(yè)務(wù)。在我耐心細致的講解下,部分客戶保留了原來的號碼,滿意的離開了。但是,有些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,破口大罵。我覺得一點都不委屈。只要不損害我頭發(fā)的利益,用戶發(fā)泄憤怒是沒有好處的。每天都在工作,這樣的事情經(jīng)常發(fā)生,但我永遠記得我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:顧客至上,用心服務(wù)。我用真誠和真心搭建了一座心靈與心靈的橋梁。在中國走向信息社會的今天,電話已經(jīng)成為人們越來越重要的交流工具,它不僅可以滿足人們語言交流的真正需求,還可以滿足人們娛樂、休閑、商務(wù)和學(xué)習(xí)等更多層次的需求。這要求我們的銷售人員不僅要有堅實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),還需要了解客戶的需求,及時向公司反饋,根據(jù)客戶的需求滿足客戶更高層次的需求。
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