食品安全倡議書(shū)字(實(shí)用十篇)(編輯修改稿)
2025-08-10 16:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 加強(qiáng)自律，提高管理水平，保證餐飲食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生，樹(shù)立企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)良好形象。為此，南京餐飲商會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議：一、自覺(jué)遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，加強(qiáng)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者(法人代表)為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，自覺(jué)接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、廣大消費(fèi)者和新聞媒體的監(jiān)督。二、以高度的社會(huì)責(zé)任感，嚴(yán)格自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，從進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬到加工、清洗、烹飪、銷售、服務(wù)全過(guò)程的質(zhì)量管理制度，保證各環(huán)節(jié)過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。三、不濫用食品添加劑，絕不使用非食品原料及過(guò)期、失效、變質(zhì)的原料生產(chǎn)加工食品，不使用未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的原材料、調(diào)味料。四、保證餐飲從業(yè)人員持有效健康合格證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案。拒絕患有“五病”的人員從事餐飲服務(wù)工作。五、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和管理，增強(qiáng)員工的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，提高全行業(yè)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)和技能水平，培養(yǎng)員工良好的職業(yè)道德修養(yǎng)。六、不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，做到衛(wèi)生、整潔、安全。落實(shí)餐飲具、工用具、容器的清洗、消毒、貯存、使用制度。七、餐廚垃圾做到密閉無(wú)滲漏存放，清運(yùn)。廢棄油脂必須交由有合法資質(zhì)的公司處理回收。八、認(rèn)真配合監(jiān)管部門對(duì)食品安全事故等問(wèn)題的調(diào)查處理，積極支持和配合執(zhí)法部門對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為的打擊和查處。食品安全倡議書(shū)字篇六同學(xué)們：“民以食為天，食以安為先。”食品安全問(wèn)題關(guān)系身邊的你我他，需要我們密切關(guān)注。為增強(qiáng)全校師生食品安全觀念，營(yíng)造良好的校園環(huán)境，創(chuàng)建和諧美麗校園，現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議：一、樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自我防范能力和自控力。二、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不買不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)多了解健康食品知識(shí)，不購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品，防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生；不購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)或小作坊制作的餐飯，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品。四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不喝生水，不邊走邊吃，不在教室內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹簽等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強(qiáng)體育鍛煉，不熬夜，保證充足的休息；不暴飲暴食，不吸煙，不飲酒。六、樹(shù)立和倡導(dǎo)綠色文明意識(shí)，保護(hù)環(huán)境，共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”。八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛(ài)。同學(xué)們，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注健康，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境！附：餐飲小作坊和流動(dòng)食品攤販可能存有如下問(wèn)題：為什么餐飲小作坊或流動(dòng)食品攤販的食品那么便宜？●生產(chǎn)原料不能保障。因?yàn)椴簧儇i肉可能來(lái)自病死豬肉或下水肉或淋巴肉；無(wú)良商家生產(chǎn)的去向不明的地溝油，很可能流落到相對(duì)缺乏監(jiān)管的小店和小攤之中；所采購(gòu)的其它主料和輔料，來(lái)源不明，無(wú)登記，無(wú)檢查，無(wú)貯藏標(biāo)準(zhǔn)。●衛(wèi)生設(shè)施不齊備正規(guī)食品的現(xiàn)場(chǎng)操作，嚴(yán)格地分粗加工區(qū)、細(xì)加工區(qū)、蒸煮區(qū)、廚房操作區(qū)和出售區(qū)，而且嚴(yán)格按一定流程進(jìn)行，在每個(gè)操作環(huán)節(jié)上都要防止出現(xiàn)食品污染現(xiàn)象，有嚴(yán)格的防四害設(shè)施等等。餐飲小作坊不具備食品生產(chǎn)應(yīng)有的設(shè)施，何況是路邊小攤上的食品呢，它們不斷地經(jīng)受馬路粉塵的洗禮?！?
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