【文章內(nèi)容簡介】 和快餐企業(yè)的共同作用，我國快餐業(yè)的社會化組織程度將迅速提高，企業(yè)聯(lián)合的步伐加快，以盡快形成行業(yè)運作有效機制和相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈之間聯(lián)合聯(lián)動的深層次合作，形成社會化大生產(chǎn)所需求的集合能力，為行業(yè)發(fā)展提供支撐和保障。行業(yè)協(xié)會要提高行業(yè)的代表性，注重維護行業(yè)與企業(yè)利益，突出服務(wù)意識，提高會員企業(yè)的服務(wù)力、凝聚力和向心力，在行業(yè)組織、政策環(huán)境、標準規(guī)則、信息服務(wù)和交流指導等方面為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境和發(fā)展條件，完善行業(yè)標準與規(guī)范，支持和促進企業(yè)間聯(lián)合互動和服務(wù)平臺建設(shè)。通過行業(yè)標準規(guī)范和服務(wù)能力的不斷加強與完善，發(fā)揮企業(yè)聯(lián)合互動的綜合規(guī)模優(yōu)勢，從企業(yè)共同目標和共性利益出發(fā)，更好地解決企業(yè)單獨所不能解決的共性問題，共享規(guī)模效益，謀求企業(yè)共同發(fā)展。只有發(fā)揮行業(yè)組織與服務(wù)作用，推進規(guī)范化發(fā)展水平，提高企業(yè)規(guī)模效應(yīng)，組合社會資源，形成行業(yè)合力，才能營造良好的發(fā)展服務(wù)條件，積極推動我國快餐連鎖事業(yè)的進步與發(fā)展。中式快餐的發(fā)展前景中國的快餐業(yè)起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機，揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。在上世紀90年代，中國快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長，行業(yè)利潤率在15%至25%之間，成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟增長點。2009年，餐飲業(yè)市場繼續(xù)高速增長。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢下，快餐業(yè)也加速發(fā)展。東部省市快餐的營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，以廣東為例，快餐業(yè)已占到餐飲業(yè)市場份額的90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等東部省市也已達到50%以上。中國烹飪協(xié)會會長、快餐專委會主任蘇秋成表示，快餐作為當今中國餐飲行業(yè)的排頭兵，逐步成為餐飲市場的主體力量。蘇秋成認為，快餐作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)模式，在歐美、日本等發(fā)達國家被證明是適合現(xiàn)代社會的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。在中國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展、內(nèi)需經(jīng)濟大跨步發(fā)展的背景下，中國快餐產(chǎn)業(yè)正在騰飛。中國也正在迎來快餐時代。事實上，在全球經(jīng)濟體制下，“麥當勞”和“肯德基”不再是一種品牌的體現(xiàn)，而是一種文化的象征，可以說，誰占有了未來快餐市場，誰就掌握了餐飲業(yè)的主動權(quán)。中式快餐企業(yè)要發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，努力克服傳統(tǒng)經(jīng)營中存在的弱點，將群眾喜愛的地方小吃加以挖掘改進，并將西方快餐企業(yè)成功的經(jīng)營理念、經(jīng)營體系引入“中式快餐”，使之盡快從手工隨意型、單店作坊型、傳統(tǒng)經(jīng)驗型向標準化方向轉(zhuǎn)化，才能實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。新開店店長的工作計劃篇二，根據(jù)市場容量和個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務(wù)，暫訂年任務(wù)：銷售額100萬元。，制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通，確保各專業(yè)負責人及時跟進。，對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關(guān)注與跟蹤。，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取最大的市場份額。，新產(chǎn)品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息，達到多贏。，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當成自己的好朋友，達到思想和情感上的交融。，答應(yīng)客戶的承諾要及時兌現(xiàn)，講誠信不僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。二、銷售工作具體量化任務(wù)新開店店長的工作計劃篇三工作計劃網(wǎng)發(fā)布最新店長工作計劃，更多最新店長工作計劃相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于店長工作計劃的文章，希望大家能夠喜歡！作為一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理:一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者。二是要有的專業(yè)知識做后盾。三是要有一套良好的管理制度。作為公司的39。一分子，我要做到以下幾點:，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集團。，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時在公司的領(lǐng)導下來治理好我們樅陽店!新開店店長的工作計劃篇四一、活動背景：這是一個創(chuàng)意彌足珍貴的時代，這是一個不斷顛覆前者的時代，__正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場合中的穿著方式所營造出的效果。__在時尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力，重新喚起我們對經(jīng)典女人味的崇尚。二、活動目的：樹立__專賣店的公眾形象，贏得廣大顧客的關(guān)注度通過開業(yè)活動樹立迪賽尼斯品牌形象，提升品牌知名度。通過開業(yè)活動加強迪賽尼斯專賣店的影響力，為后期銷售打下堅實的基礎(chǔ)。通過獨特的活動形式，吸引公眾視線，提高傳播效果。三、目標對象：熱愛時尚，追求品味的都市新貴族。對生活及時尚有一定見解的中上層人士。年齡在28—45歲的都市女性。四、活動內(nèi)容凡開業(yè)期間全場88折。開業(yè)期間凡進店夠物滿888元可獲贈__尊貴vip卡一張。購物滿400送100元代金劵一張，滿800送200元，以次類推。憑邀請函顧客可獲得__送出的紀念禮品一份。開業(yè)當天dc精彩時裝秀。五、推廣策略：在開業(yè)當日舉辦一場別開生面的時裝秀，邀請__總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩，給應(yīng)邀嘉賓及目標消費群視角和聽覺帶來的全新感受，直接而形象地展現(xiàn)__品牌的魅力和品位。充分發(fā)揮活動優(yōu)勢，邀請湖南分公司__總及__經(jīng)理現(xiàn)場助興，從而提高品牌的知名度和美譽。品牌文化季刊和形象廣告帶（vcd碟片）的附帶宣傳推廣：通過往政府機關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費能力人發(fā)邀請函（500份）并標明開業(yè)當天憑邀請函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。六、操作細節(jié)dc時裝秀主題背景（時光交錯的旅程）尺寸待定舞臺搭建、燈光、音箱、模特6名、時間安排等（由模特公司提供）走秀的五個小主題（1）時光交錯的旅程（大主題）穿越時光隧道，尋找往昔的能量，在靜待中挖掘創(chuàng)意，在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化，時光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒，如同智慧之河的寶藏，在時光交錯的旅程中，讓我們再次尋找。如此珍貴的財富成為我們在創(chuàng)造的靈感源泉，經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后，歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生，散發(fā)出更加奪目的光芒。（2）grunge風尚懷舊的車輪回到90年代，一度以頹廢破敗......新開店店長的工作計劃篇五培訓內(nèi)容：基礎(chǔ)培訓；崗位培訓，業(yè)務(wù)技能培訓；培訓時間安排（課程）培訓要求：越來越多的管理者認識到培訓和發(fā)展是一項至關(guān)重要的活動，持續(xù)不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。培訓的條件：一個現(xiàn)代化的超市企業(yè)要有效地開展培訓與發(fā)展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：培訓與發(fā)展活動應(yīng)有高層決策者的支持；適當規(guī)模的培訓與發(fā)展機構(gòu)；合格的培訓師資；合理的培訓經(jīng)費預(yù)算；齊備的培訓與發(fā)展設(shè)施；完整的培訓工作記錄；超市管理者對培訓目的的幾個誤區(qū)：以為新員工自然而然會勝任工作；沒有系統(tǒng)地進行培訓，那里弱就培訓什么；高層管理人員不需要培訓；培訓是一種成本；培訓時重知識，輕技能，忽視態(tài)度； 誤區(qū)表現(xiàn)形式為：有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。培訓的目的：培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益?？梢蕴岣邌T工整體素質(zhì)；可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；可以降低損耗；可以改善工作質(zhì)量；可以減少事故的發(fā)生；可以改善管理內(nèi)容；增強就業(yè)能力；獲得除收入以外的其它報酬；增強職業(yè)的穩(wěn)定性； 培訓的內(nèi)容：知識培訓 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；技能培訓 會的問題；思維培訓 創(chuàng)的問題；觀念培訓 適的問題；心理培訓 悟的問題； 培訓前的準備和要求