【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的衛(wèi)生外，工作人員應(yīng)該積極參加集中性公共場(chǎng)所衛(wèi)生勞動(dòng)。八、本制度未盡事宜由辦公室負(fù)責(zé)解釋，自印發(fā)之日起執(zhí)行。學(xué)校清潔衛(wèi)生管理制度 教室清潔衛(wèi)生管理制度篇七食堂要由專職管理人員負(fù)責(zé)食堂物資的驗(yàn)收、出入、儲(chǔ)存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫(kù)登記。嚴(yán)禁采購(gòu)敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食品。食堂物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。3 、食堂管理人員每周對(duì)食堂內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。4 、入庫(kù)干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（于30厘米）、離地（于２０厘米），整齊存放，并標(biāo)明汽及入庫(kù)的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明汽及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。嚴(yán)格控制食堂內(nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)食堂內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫(kù)存物質(zhì)過早過期霉變。食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。采購(gòu)食品時(shí)必須向商家索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出汽、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運(yùn)，防止交叉污染食品。1食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的`使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取用，對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。1食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。1食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。1食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。1用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二次污染。加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放，按存放時(shí)間進(jìn)行先后加工，防止交叉污染。加工植物類原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來(lái)定。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行撿摘?jiǎng)兿鞯燃庸ぬ幚恚粚?duì)容易去皮氧化的蔬菜要及時(shí)浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進(jìn)行原料加工，加工后嚴(yán)禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時(shí)避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)?；钋蓊惣庸?yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無(wú)血、無(wú)毛，魚類清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進(jìn)行分開加工，防止污染。配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶、臊水桶存放點(diǎn)隨時(shí)保持干凈整潔，定期進(jìn)行消毒殺菌。烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個(gè)小時(shí)的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。1工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對(duì)教室、公區(qū)、寢室進(jìn)行清潔衛(wèi)生維護(hù)；每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生掃除，對(duì)教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的`罰款，并在師生上通報(bào)批評(píng)，對(duì)學(xué)生予以批評(píng)教育，并責(zé)令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規(guī)管理分；衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周圍衛(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個(gè)班；嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評(píng)比的依據(jù)，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動(dòng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理；加強(qiáng)師生飲食衛(wèi)生管理，落實(shí)責(zé)任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；學(xué)校清潔衛(wèi)生管理制度 教室清潔衛(wèi)生管理制度篇八為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的責(zé)任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,制定辦公室衛(wèi)生管理制度.、監(jiān)督與檢查。2．此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理（一）公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：，無(wú)污物、污水、浮土，無(wú)死角。、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。，表面無(wú)灰塵、污跡。、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方，保持清潔、擺放整齊。，無(wú)溢滿現(xiàn)象。（二）辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：：每天清掃一次辦公區(qū)地面，每2天用拖把拖一次地面。：每周至少一次半濕抹布和報(bào)紙擦拭一次窗戶以及四周邊框，保持干凈。：對(duì)會(huì)議室桌面、椅子、煙灰缸等每天清潔一次，擺放有序整齊。、洗手盆及臺(tái)面：每個(gè)禮拜至少清洗一次，遇特殊情況，發(fā)現(xiàn)有污跡或雜物，應(yīng)及時(shí)清理干凈。洗手間需保持干凈，無(wú)積塵、污跡，廁紙用完及時(shí)補(bǔ)充。：飲水機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜，室內(nèi)茶具，花盆等擺放要整齊，保持表面無(wú)污垢，無(wú)灰塵，蜘蛛網(wǎng)等。：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里。、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、起釘器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，使用完后及時(shí)歸位。：電腦、電腦鍵盤、電話要保持干凈，每月至少擦拭一次。下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。（三）個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：，不隨地亂扔垃圾。，擺放整齊。，將一切電源切斷后即可離開。、煙頭、傾倒剩茶。一）公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室，辦公區(qū)域走道，董事長(zhǎng)辦公室，總經(jīng)理辦公室，財(cái)務(wù)總監(jiān)室等，每天由專門人員負(fù)責(zé)進(jìn)行清掃；二）個(gè)人區(qū)域：，按值日表循環(huán)執(zhí)行，形成制度。，需向行政部門說(shuō)明進(jìn)行調(diào)換，或主動(dòng)找其他同事進(jìn)行調(diào)換。如果衛(wèi)生沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，由當(dāng)日值日生重新打掃。一）、綜合部不定期對(duì)辦公室的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生