最新怎么做花卷好吃又好看又簡單實用(編輯修改稿)
2025-08-09 12:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 熱氣算起蒸10分鐘。關火燜3分鐘再揭開蓋子即可。=食材=面粉1000g / 紅糖100g酵母5g蜜棗適量 / 溫開水適量=做法=1. 將紅糖加入適量溫水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面團2. 蓋上打濕的紗布，放在窗臺上，純天然高溫發(fā)酵。3. 面團發(fā)酵至2倍大小后，取出面團，繼續(xù)揉，揉至不粘手、光滑面團后，搟成面片，撒入切好的蜜棗丁，從下往上卷起來。4. 均勻地切成小段。5. 取兩份疊在一起，用筷子在中間用力壓下去。6. 如圖所示。7. 先用手扭半圈。8. 再扭半圈，然后兩頭捏在一起。9. 蒸鍋大火蒸20分鐘即可。=食材=面粉250g / / 牛奶130g芝麻3g / 植物油1
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