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正文內(nèi)容

大堂經(jīng)理工作總結(jié)主題(3篇)(編輯修改稿)

2025-08-08 19:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,不斷創(chuàng)新。我現(xiàn)將20xx年的工作作以下打算。(一)增加人員編制現(xiàn)在大堂副理兼職質(zhì)檢的工作,本身大堂副理的工作就十分繁忙,如繼續(xù)兼職做質(zhì)檢工作和大堂副理的工作都不能很好地開展,也沒有完全發(fā)揮大堂副理和質(zhì)檢的作用。為了完善大堂副理和質(zhì)檢的工作,使大堂副理和質(zhì)檢都能發(fā)揮好各自的作用,必須進(jìn)行嚴(yán)格的分工,所以申請需要增加質(zhì)檢員專門負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作,而大堂副理做好對客服務(wù),處理好賓客關(guān)系和協(xié)調(diào)好整個(gè)酒店各部門之間的縱向溝通和協(xié)調(diào),使酒店管理更加順暢和高效。(二)完善酒店獎(jiǎng)罰條例現(xiàn)有的獎(jiǎng)罰條例對現(xiàn)在的質(zhì)檢工作有一定的局限性,為了通過獎(jiǎng)罰條例來規(guī)范員工的各種行為,同時(shí)也為了達(dá)到激勵(lì)員工的作用,必須將獎(jiǎng)罰條例細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化。(三)工作的創(chuàng)新※大堂的工作創(chuàng)新對大堂副理的工作進(jìn)行嚴(yán)格的分工,責(zé)任到人,做到事事落地有聲。制定大堂副理每日檢查報(bào)表,使大堂的各項(xiàng)工作更清晰。大堂副理不定期的地對長住房和中西餐廳進(jìn)行抽查。每周代表酒店總經(jīng)理拜訪一次長住客。對賓客反饋的信息做好記錄與分析,并及時(shí)反饋到相關(guān)部門。實(shí)行典型案例通報(bào)制度,對具有典型意義的案例進(jìn)行核實(shí),并制作成典型案例作為員工培訓(xùn)教材?!|(zhì)檢的工作創(chuàng)新所有對員工的處罰,不作為酒店收入,應(yīng)作為專項(xiàng)基金,用于對員工的獎(jiǎng)勵(lì)或酒店組織的工余文體活動,增加員工的歸屬感。從酒店內(nèi)部培養(yǎng)質(zhì)檢干部,大膽重用那些精力充沛,思想活躍,干勁十足,心胸寬廣,善抓敢管的年輕質(zhì)檢干部。改進(jìn)工作方法,及時(shí)進(jìn)行有效溝通,正確對待員工過錯(cuò),在一般情況下,每一個(gè)人都有上進(jìn)心,都不愿出現(xiàn)差錯(cuò),所以當(dāng)出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí),最難過的是其本人,作為職能部門要進(jìn)行正確幫助和指導(dǎo)。員工出現(xiàn)過錯(cuò)后質(zhì)檢員應(yīng)及時(shí)與之溝通,使其真正認(rèn)識到錯(cuò)誤。注重激勵(lì)的儀式化,儀式是一種動態(tài)文化。酒店對員工激勵(lì)不僅應(yīng)嚴(yán)格按照飯店有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)制度落實(shí)到實(shí)處,而且對員工的激勵(lì)也需要一定形式,應(yīng)該對飯店有功的員工確定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。建立完善的分析報(bào)告制度。質(zhì)檢小組每月對發(fā)生的質(zhì)量問題進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)、分類解析、定量說明,并形成質(zhì)量分析反報(bào)告,每月召開質(zhì)量分析專題會。制定質(zhì)檢每日檢查報(bào)表,使質(zhì)檢工作做到簡潔明了。建立質(zhì)量檔案管理制度。質(zhì)量檔案是酒店改善服務(wù),提高水平的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,質(zhì)檢經(jīng)理負(fù)責(zé)。部門、班組應(yīng)建立和完善檔案管理制度,實(shí)行專人專管和定期檢查制度,酒店不定期會對各個(gè)部門檔案進(jìn)行檢查。完善質(zhì)檢員的工作程序。每年至少一次,邀請專業(yè)人士對酒店進(jìn)行暗訪
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