【文章內(nèi)容簡介】 龍頭企業(yè)，是集住宿、餐飲、娛樂、健身、購物和商務(wù)為一體的涉外星級豪華大酒店。酒店擁有客房92套間，其中1套總統(tǒng)套房、8套豪華套房、83套標(biāo)準(zhǔn)客房。房間布局典雅大方，設(shè)施齊全。配有空調(diào)、冰箱、有線電視、國際直撥電話。套間內(nèi)設(shè)有高級多功能蒸汽浴箱及按摩浴缸。24小時提供冷熱水。酒店宴會廳可接待400人同時就餐，而且擁有18間雅間，其中3桌雅間廳一套、2桌雅間廳兩套、豪華雅間廳15套。雅間內(nèi)設(shè)有高級卡拉ok音響。西餐廳造型新穎、風(fēng)格獨具，就餐環(huán)境優(yōu)雅舒適。酒店設(shè)有不同規(guī)模、風(fēng)格各異的會議廳和洽談廳5套，其中多功能廳可舉行300人會議。泳池面積為25米__18米的大型室內(nèi)游泳館設(shè)有最新型沖浪系統(tǒng)，與游泳館配套的健身房、桑拿浴、蒸汽房、錄相廳和按摩房將為賓客提供愜意的服務(wù)。歌舞廳設(shè)備齊全，廳內(nèi)設(shè)有酒吧、包箱和ktv單間?，F(xiàn)代化的音響音質(zhì)出色，優(yōu)美動聽的音樂讓您流連忘返。此外，富利大酒店的領(lǐng)導(dǎo)還善于引導(dǎo)餐飲部技術(shù)、業(yè)務(wù)人員注意博采眾家之長，借鑒和吸收同行的先進技法充實和提高自己，例如有人反映某店某菜風(fēng)格獨特，他們即去品嘗一番。有客人推薦某店喜筵包桌物美價廉，他們也會充當(dāng)食客去進行學(xué)習(xí)。酒店總經(jīng)理沙福祥深有感觸地說：形勢逼人、競爭逼人、市場逼人，僅以市場為例，原來許多只能接零點散桌的飯店，現(xiàn)在都開發(fā)出包席，去年一年就出現(xiàn)了10幾家，不動點真格的，一天也干不下去。想實招直面競爭，動真情讓利于民，富利大酒店大力發(fā)揚老店新貌創(chuàng)新業(yè)和勇立潮頭求發(fā)展的精神受到社會上的稱贊和消費者的歡迎。（一）實習(xí)時間：20xx年6月——20xx年12月（二）實習(xí)過程：前臺接待處職能介紹（1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；（2）掌握住店客人動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；（3）制定客房營業(yè)日報等表格；（4）協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作。大堂接待處工作流程（1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；；（2）為次日到達的團隊以及vip客人提前準(zhǔn)備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確；（3）為當(dāng)日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理；（4）為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)；（5）接聽部分客人來電，以及晚上8點后為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)；（6）制作客房營業(yè)日報表等表格。行政樓層接待處工作流程（1）為vip客人、商務(wù)客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣價入住的客人辦理入住登記手續(xù)；（2）為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單；（3）為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務(wù)以及介紹酒店內(nèi)部娛樂設(shè)施；（4）制作行政樓層客房營業(yè)日報表以及飲料飲用報表；（5）前臺接待處物資管理。團體接待工作流程（1）檢查當(dāng)日到達團體的房間鑰匙是否正確；（2）為團隊客人快捷的辦理入住手續(xù)；（3）為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務(wù)。通過這次在富麗大酒店六個月的實習(xí)，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。溝通能力提高作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。突發(fā)事件應(yīng)變能力提高在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。工作獨立處理能力提高通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。服務(wù)意識提高作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住富麗大酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及國外客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。這次實習(xí)使我真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所不到的。管理行業(yè)是很注意實踐和細節(jié)的，在實習(xí)過程中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，做到這一點，最重要的是需要務(wù)實，從基層上干起，出基層脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的。實習(xí)使我了解社會，真正走進了社會。在實習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系，同事之間的關(guān)系，與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校時學(xué)的那樣簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)也很關(guān)鍵，像我們被稱為“天之驕子”的學(xué)生們來講，在酒店里受的約束很多，每天不僅要干很多體力活，有時還要“忍氣吞聲“，的確挺磨練心智的。但走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊了，看待問題的角度更切合實際了。這次的實習(xí)，實際上就是對自己以后走上工作崗位的一次演練，在此當(dāng)中，找到自己與酒店的契合點，為我以后就業(yè)方向做了一個指引。大學(xué)生酒店實踐報告字篇八走進xx大酒店，我也正式開始了自己的蛻變之旅。x月x日上午，在的領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵下，我以一名實習(xí)生的身份加入到了xx酒店的前臺的服務(wù)崗位上。作為一名“社會、酒店、工作”的新人，我對于這個陌生的環(huán)境既感到興奮，又充滿了動力。經(jīng)歷了三個月的努力和改變，我努力的將自己從一名工作新人，提升為了合格的酒店前臺工作者。用自己積極的心態(tài)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為xx酒店貢獻出了自我的一份力量。以下是我近期的實習(xí)工作情況報告：初次來到社會的工作的我并不算十分的順利，甚至站在自己的崗位上，只能僵硬著笑臉去招呼顧客，感覺自己像一個前臺“機器人”一樣。沒能發(fā)揮真正的作用。但我也很快意識到了這是因為我還不夠熟悉這個崗位也不熟悉xx酒店所導(dǎo)致的。同時，自身的緊張感也一直在影響著工作能力的正確的發(fā)揮。但好在，在實習(xí)中，我身邊一起搭檔的x姐是一個非常負責(zé)又出色的前輩。在她的教導(dǎo)和幫助下，我不僅增加了對酒店的認(rèn)識，還提高了自己的責(zé)任感和服務(wù)能力，讓自己一點點的適應(yīng)了工作，也適應(yīng)了社會的陌生環(huán)境。這段實習(xí)期價，我一直勤勤懇懇的完成著自身的工作職責(zé)。雖然前期的時候我還不太能做好顧客的接待，但在工作中，我始終去嘗試努力做好自己力所能及的事情，如：整理顧客和房間的資料、做好前臺整理和清潔，并認(rèn)真從工作中向x姐學(xué)習(xí)，吸收工作的經(jīng)驗。通過工作的改進。我在后來的工作中也變得積極起來，不僅能完成從顧客招待到入住的服務(wù)，還學(xué)會了從思想上的換位思考，提高了自己的客房銷售能力和服務(wù)精神。此外，實習(xí)的環(huán)境下我也認(rèn)識了很多的陌生人，經(jīng)歷了許多與顧客的交流。作為客服確實十分的辛苦，不僅要笑臉面對顧客的要求，偶爾還要面對顧客的不滿和怒火。很多時候，我都感到很委屈，明明不是自己的問題，卻要承受不明所以的責(zé)問，但好在我的身邊還有許多朋友和前輩，在他們的開導(dǎo)下，我也漸漸接受了前臺的一切，無論是辛苦還是鼓勵，都學(xué)會了虛心接受。這次實習(xí)的體會中我接觸了很多人和事，因此也對社會環(huán)境有了一個較為全面的認(rèn)識。雖然社會環(huán)境對與我們這些剛走出大學(xué)的學(xué)生惡言確實很復(fù)雜，但我們對知識和社會的渴望，也在讓我們的能力飛速的成長。相信很快，我又會走向更高的階段，取得更大的進步！大學(xué)生酒店實踐報告字篇九一、實習(xí)基本概況作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習(xí)的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。酒店開業(yè)時間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數(shù)262 間(套)，標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事。有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨。當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。實習(xí)感受(一)成績與收獲這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象。大學(xué)生酒店實踐報告字篇十(一)市場供應(yīng)。根據(jù)