【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 設(shè)完全處于被動(dòng)。 大連作為東北三省的海參主要銷售基地，輻射能力很強(qiáng)，由于和東北三省的特殊“血緣”及“親情”關(guān)系，口碑傳播力度很大，以致在全國(guó)范圍內(nèi)都有了一定的美譽(yù)度。如中央高級(jí)政府餐飲曾經(jīng)一直采用的“海洋島”海參。海參在大連的水產(chǎn)品市場(chǎng)上一直占據(jù)著重要的位置，可謂大連水產(chǎn)業(yè)一張亮麗的名片。但今年的海參市場(chǎng)較往年有了不同程度的下滑，特別是部分企業(yè)的野生海參，由于受到圈養(yǎng)海參的低價(jià)沖擊，面臨著產(chǎn)品積壓的現(xiàn)狀。 相較于全國(guó)其它城市，大連渤海灣海產(chǎn)品口碑較好，作為大連海參行業(yè)，在全國(guó)輻射力較強(qiáng)，儼然已經(jīng)建立了大連海參的“長(zhǎng)興島”島嶼文化，這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的市場(chǎng)現(xiàn)象問(wèn)題，而是從另一個(gè)層面上反映了大連水域海參產(chǎn)品的口碑與傳播范圍。 由于傳統(tǒng)飲食文化的影響，中國(guó)海參市場(chǎng)的需求量巨大，海參深加工產(chǎn)品的功能認(rèn)知也較其它保健產(chǎn)品要高，這對(duì)海參行業(yè)是個(gè)機(jī)遇，同時(shí)也是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。海參市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)：海參市場(chǎng)發(fā)展的主導(dǎo)思路應(yīng)該是，海參藥食同源，但海參首先是食品。海參的初級(jí)或深加工產(chǎn)品都應(yīng)以大眾消費(fèi)的食用海參為主，以保健食品、海洋藥品為輔。海參的`主要發(fā)展途徑應(yīng)該是重現(xiàn)“海味八珍之首”，重新走進(jìn)大眾化消費(fèi)的超市，擺上千家萬(wàn)戶的餐桌，再現(xiàn)它昔日的輝煌。冷凍海參與活海參是海參市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢(shì)。（一）、品牌定位：品牌決定市場(chǎng)份額！ 遭遇品牌擠壓的生存空間：“財(cái)神島”、“獐子島”、“棒棰島”、“三山島”島嶼環(huán)伺，“海晏堂”、“上品堂”、“天倫”“玉磷”、“曉芹”堂口眾多，這都和合理的市場(chǎng)行銷手段和多年的口碑傳播密不可分。 品牌建設(shè)是便捷方式：海參消費(fèi)屬于美食消費(fèi)，屬于保健消費(fèi)，也屬于奢侈品消費(fèi)，沒(méi)有多少人會(huì)像批發(fā)方便面一樣隨便地大批量購(gòu)入。在海參消費(fèi)上，絕大多數(shù)屬于保健或禮品往來(lái)，因此，在高價(jià)位的終端選擇時(shí)，品牌代表了消費(fèi)額度。消費(fèi)者基本沒(méi)有對(duì)海參品質(zhì)的專業(yè)甄別能力，而完全是依賴品牌的引導(dǎo)選擇產(chǎn)品，所以經(jīng)營(yíng)高端消費(fèi)品的首要任務(wù)就是建設(shè)品牌、樹(shù)立品牌、澆筑品牌。 培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌情感：消費(fèi)者的品牌情感就如競(jìng)選中選民所擁護(hù)政治家的狀況，他們自愿為他們的偶像搖旗吶喊、奔波勞碌，這種現(xiàn)象被政治家利用起來(lái)就是培養(yǎng)核心選民。培養(yǎng)核心選民的真正目的并不是這些選民的數(shù)量，而是這些選民手中的標(biāo)語(yǔ)、旗幟和宣傳品，正是由于這些核心選民的免費(fèi)宣傳，政治家的擁躉在逐步壯大，選民數(shù)量也在以不可思議的形式攀升。所以，真正的奢品市場(chǎng)營(yíng)銷首先要注重培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌情感，利用口碑傳播迅速建立和鞏固自己的品牌影響力和號(hào)召力，逐步擴(kuò)大自己的消費(fèi)忠誠(chéng)群體。 把品牌鐫刻在消費(fèi)者心中：讓消費(fèi)者牢牢記住自己的品牌，對(duì)本品牌擁有一定的忠誠(chéng)度，首先要確立自己產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。都是海參，都在說(shuō)自己的海參好，如何把握宣傳和營(yíng)銷上的差異定位非常重要，即，我們的海參和其它海參有什么不同？我們的海參與其它海參相比有什么優(yōu)秀的地方？把握細(xì)微的差異定位就等于找到了自己產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，就等于找到了品牌建設(shè)的捷徑。這是個(gè)艱難的課題，但是，這是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展的必備解決的課題。（二）、如何規(guī)避宣傳訴求的覆蓋： 功能定位的單一訴求：因?yàn)橛猛瑯拥暮⒅R(shí)去灌輸消費(fèi)者，結(jié)果消費(fèi)者記住了海參的食用價(jià)值，而在選擇上依然選擇心目中認(rèn)可的品牌，這就是很多海參經(jīng)營(yíng)行業(yè)的功能宣傳被覆蓋的無(wú)奈。 產(chǎn)地環(huán)境的單一訴求：宣傳海參生態(tài)環(huán)境是每一個(gè)企業(yè)樂(lè)此不疲的事情，但是已經(jīng)成為品牌的企業(yè)在這一點(diǎn)上事半功倍，而產(chǎn)地宣傳如果不是做的警醒、簡(jiǎn)捷會(huì)成為許多海參企業(yè)被品牌覆蓋的一大悲哀。（三）、產(chǎn)品定位：品質(zhì)定位：包裝定位：顏色完全與同類產(chǎn)品中泛濫的藍(lán)色形成反差，打破海參保健產(chǎn)品固有的色彩模式，在眾多單一色彩或重復(fù)雷同中脫穎而出。消費(fèi)群體定位：市場(chǎng)定位：針對(duì)該產(chǎn)品的特性，市場(chǎng)定位主要是以經(jīng)銷商代理、連鎖家門店、各大商場(chǎng)專柜、專賣店、星級(jí)酒店、大型社會(huì)餐飲、海鮮館、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。價(jià)格定位：市場(chǎng)存在一天，價(jià)格就會(huì)成為產(chǎn)品迎合市場(chǎng)各個(gè)季節(jié)的服飾，陪伴著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，吸引著消費(fèi)者的眼球。價(jià)格的存在是以產(chǎn)品的成本和面對(duì)的消費(fèi)群體不同而不同，也取決于企業(yè)在市場(chǎng)中所具備的優(yōu)勢(shì)大小而產(chǎn)生差異。面對(duì)大連海參市場(chǎng)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)，因高昂成本而形成的穩(wěn)定價(jià)格基本上使各家海參產(chǎn)品廠商很少在價(jià)位上作文章，而是尋求更高端的市場(chǎng)行銷手段，即品牌創(chuàng)意與品牌保鮮。我們的行銷方針也基本保持價(jià)位的穩(wěn)定性，在品牌包裝和品牌建設(shè)上投入最大的策劃精力。 而在節(jié)日促銷階段，適當(dāng)?shù)卮蛘蹮o(wú)疑會(huì)為產(chǎn)品增添人情味。但是在樹(shù)立品牌的先期行銷當(dāng)中，變相降價(jià)一定要客觀、科學(xué)，甚至保守。渠道定位：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷人員有組織的分批、分期建立各級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)。促銷定位：原有渠道經(jīng)銷商，原k/a店，商超等各賣場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)，專賣柜臺(tái)等。成立產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中心，在一些特定消費(fèi)場(chǎng)所贈(zèng)送或懸掛pop標(biāo)識(shí)，簡(jiǎn)單而精美的張貼畫，贈(zèng)送小禮品介紹海參知識(shí)，可通過(guò)體驗(yàn)試營(yíng)銷方法讓消費(fèi)者先品嘗后消費(fèi)，主要為有選擇、有影響力的幾家剛當(dāng)餐飲消費(fèi)場(chǎng)所。（四）、文化定位：在很多知名企業(yè)成功導(dǎo)入cis戰(zhàn)略的時(shí)候，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“智慧經(jīng)營(yíng)，人文關(guān)懷”是當(dāng)今企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的一種至高境界，文化促銷同樣是為各大企業(yè)認(rèn)可的優(yōu)秀促銷形式： 把保健食品促銷和中華民族飲食文化相結(jié)合，以“御用、養(yǎng)生、美食、延年益壽結(jié)合為宣傳經(jīng)營(yíng)訴求；立足現(xiàn)有的品質(zhì)定位，以純凈的生態(tài)環(huán)境、綠色的生存理念、科學(xué)的分析角度來(lái)抓住消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，都是一種文化促銷的表現(xiàn)。關(guān)鍵是，如何做到自己的文化同其他家的文化區(qū)別很明顯？！由于海參成長(zhǎng)期較長(zhǎng)，故在文化包裝定位上要體現(xiàn)出歷史感，甚至蒼桑感。海參本來(lái)就給人一種高價(jià)位的印象，因此在形象宣傳上不必要復(fù)制多家海參店的奢華，而從歷史、樸實(shí)的角度去詮釋海參的珍貴，訴求標(biāo)新立異，以此體現(xiàn)本案產(chǎn)品的獨(dú)樹(shù)一幟，與眾不同。vi應(yīng)用系統(tǒng)：節(jié)日消費(fèi)已經(jīng)成為諸多商家關(guān)注的焦點(diǎn)，每逢重大節(jié)日，商家都會(huì)上演各式各樣的營(yíng)銷大片，春節(jié)，是中國(guó)人最重視的節(jié)日，也是傳統(tǒng)的營(yíng)銷旺季，更是商家的必爭(zhēng)之地。不管是什么樣的企業(yè)，都希望借此時(shí)機(jī)贏取更多的市場(chǎng)份額。但是傳統(tǒng)營(yíng)銷方式，已經(jīng)被大家用到極致，那么企業(yè)如何在這種情況下?lián)屨忌虣C(jī)呢？ 現(xiàn)今社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷時(shí)代， 互聯(lián)網(wǎng)