實習自我鑒定100字(通用六篇)(編輯修改稿)
2025-08-07 14:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 飆升，xx年又引進日清工藝，一度研發(fā)了新的高檔今麥郎食品—直面。接著講了廠里的廠規(guī)廠紀，工藝流程以及公司的宗旨(5s)等等。現(xiàn)在今麥郎食品有限公司已經(jīng)擁有了幾十種方便面的品牌，而它分布在石家莊、保定、河北隆堯等地，該公司也集飲料，紙箱、掛面等為一體，解決了本身的需求問題。下面是方便面的生產(chǎn)工藝流程：倒粉→和面→壓片(造波、分排)→蒸箱→切塊→分盒→油炸→冷風機→輸送及包裝→裝箱→封箱→成品→入庫倒粉生產(chǎn)方便面的小麥粉是選用含有較多的面筋質(zhì)，有利于面筋的網(wǎng)絡形成及具有良好的口感，而今麥郎就是選用的這種面粉，最終選用取自河南省許昌市鄧莊的北方小麥。和面就是將倒好在和面鍋中的面粉經(jīng)人工控制機器，經(jīng)低速、中速、高速的攪拌而成。壓片就是活好的面團在復合壓片機的作用下，壓成具有規(guī)則的面片，再進行切絲，分排的。蒸箱切絲，分排后進入蒸箱蒸熟，使其糊化。油炸從蒸箱出來進行規(guī)則的切割，分盒之后進入油炸鍋進行油炸，其溫度和時間依不同品質(zhì)的方便面而定。風冷從油鍋出來的方便面不能立即包裝，須在冷風機中經(jīng)風冷,然后將其進行包裝。包裝風冷后的成品經(jīng)輸送帶到面盒內(nèi)放入調(diào)料包后進行單包的包裝，后再依次裝箱，封箱，最后入庫。在這整條生產(chǎn)流水線上，我主要負責了后包裝段的順面及撒料的工作。剛開始我們的工作只是暫時的經(jīng)班長負責，他讓我學順面，順面也就是從冷風機中出來的成品面塊按其形狀順入面盒。撒料即在成品面上放入已包裝好的料包，再經(jīng)包裝機進行單包包裝。其實撒料并沒有我想的那么容易，它需要我的耐心，和責任心，我不但要把料撒好，還要把壞的，爛的料包揀出，才算完成我的工作?？傊?，通過實習我學到了課堂上學不到的知識，也為以后的工作創(chuàng)造了經(jīng)驗。實習自我鑒定100字篇四回顧這幾年的學習歷程，雖然忙但很充實。經(jīng)過xx年的學習，準備我的畢業(yè)之際，為了更好地鞏固已有知識，學習技能，我到x有限公司辦事處進行實習，在辦公室擔任助理的工作。在實習期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機、碎紙機、打印機、掃描儀等，掌握了這些機器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時在此期間我也學到了許多更有用的東西。開始實習時，剛進入陌生的環(huán)境難免會有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌，不管大事小事都要說聲謝謝。對于我這個很少跟生人打交道的學生來說，是給我上了一堂禮儀課。做助理，任務比較瑣碎繁雜，指導我的老師教我，做事情要分主次、有條理。說著
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