【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得瀟灑，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神享受。營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下五個(gè)方面下功夫：a、要搞好“降價(jià)促銷”?！耙粋€(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開(kāi)展打折銷售、買大件贈(zèng)小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動(dòng)。酒店春節(jié)的布置及裝飾：在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對(duì)員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：春節(jié)套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲：666元/桌（含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳）客房：288元/間、天（含雙早）娛樂(lè)：12：30—16：30贈(zèng)送包房3小時(shí)16：30—02：00贈(zèng)送包房2小時(shí)客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間、天凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)（抱枕價(jià)值20—30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在）、將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品、生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐金玉滿堂宴： 688元/桌富貴吉祥宴： 788元/桌五福臨門宴： 888元/桌春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了?！疤貏e的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，xxx送給您！”活動(dòng)內(nèi)容：大年初一情人節(jié)當(dāng)天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費(fèi)更有甜蜜禮品贈(zèng)送。解釋說(shuō)明：禮品可以選有紀(jì)念意義的，能夠讓消費(fèi)者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費(fèi)者看到這個(gè)禮品就能想到xxx。當(dāng)天其他活動(dòng)不予進(jìn)行?！按汗?jié)抓錢大行動(dòng)，抓出新年好財(cái)運(yùn)”活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，每桌消費(fèi)滿100元，即可親自動(dòng)手去抓錢，抓出財(cái)運(yùn)，抓出精彩！解釋說(shuō)明：此活動(dòng)的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛，而且寓意很好?？梢韵葴?zhǔn)備好一個(gè)小罐子，罐口可以小些，罐內(nèi)放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實(shí)驗(yàn)，爭(zhēng)取用最少的金額獲得最好的效果。（此活動(dòng)與其他活動(dòng)不能同時(shí)參與）?！澳M(fèi)，我送“財(cái)””活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客，每桌贈(zèng)送兩道精品涮菜！解釋說(shuō)明：送“財(cái)”的“財(cái)”即為涮菜，取其諧音。贈(zèng)送的兩道菜，應(yīng)取一個(gè)與“財(cái)”有關(guān)的名字，突出新意?！罢率逶?jié)，美味元宵送給您”活動(dòng)內(nèi)容：正月十五當(dāng)天，只要來(lái)本店就餐，每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈(zèng)送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受xxx的溫暖。解釋說(shuō)明：此活動(dòng)的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對(duì)餐廳的好感。元宵方面，可以事先準(zhǔn)備好一些價(jià)格始終、口味較好的產(chǎn)品。在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動(dòng)的同時(shí)，賓館、酒店、酒吧也不失時(shí)機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會(huì)。餐廳除了吃團(tuán)圓宴贈(zèng)元宵外，還制作了象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個(gè)檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。西餐歷來(lái)是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場(chǎng)仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動(dòng)了，有的餐廳已經(jīng)打出了“214情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會(huì)讓人感覺(jué)好極了，體驗(yàn)到最甜蜜的情人節(jié)活動(dòng)，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時(shí)餐廳也可以推出“情系情人樹(shù)，愛(ài)在哈根達(dá)斯”活動(dòng)，將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。春節(jié)促銷策劃書(shū) 春節(jié)促銷活動(dòng)策劃篇八新春來(lái)臨之際，借由這個(gè)喜慶的日子，提高珠寶的銷售業(yè)績(jī)，而以打折為主的價(jià)格戰(zhàn)千篇一律，忽視了品牌的建設(shè)和維護(hù)。珠寶作為業(yè)界的翹楚，在春節(jié)期間再次強(qiáng)力出手，給市場(chǎng)帶來(lái)福祉，給消費(fèi)者帶來(lái)福音。 珠寶訴求品質(zhì)，演繹經(jīng)典，引領(lǐng)時(shí)尚。此次策劃活動(dòng)目的是提升公司產(chǎn)品銷量及銷售額，強(qiáng)化品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度，同時(shí)也是部分新品的上市。孫子兵法曰“凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝”。集中優(yōu)勢(shì)兵力，重點(diǎn)突破，選擇節(jié)日營(yíng)銷的重點(diǎn)市場(chǎng)。：1835歲追求完美和個(gè)性表現(xiàn)、具有消費(fèi)能力的時(shí)尚群體。：優(yōu)先選擇的特定區(qū)域。(一、二級(jí)市場(chǎng))：職業(yè)女性、職業(yè)男性。重視工藝、追求時(shí)尚。注重品牌。對(duì)珠寶有所訴求。：注重裝飾。關(guān)心質(zhì)量和服務(wù)。 確定活動(dòng)主題降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。一個(gè)好的主題很關(guān)鍵。 我們的主題是：價(jià)格折扣+抽獎(jiǎng)+服務(wù)促銷 價(jià)格折扣：按產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值加上合理利潤(rùn)(40%100%),，最終的數(shù)字作為產(chǎn)品定價(jià)。折扣點(diǎn)選擇吉祥的數(shù)字：八八折、六八折、四八折。抽獎(jiǎng)：具體形式見(jiàn)“活動(dòng)方式”。服務(wù)促銷：繼續(xù)宣傳和推出公司的售后服務(wù)。歸納為八項(xiàng)保證服務(wù)——保質(zhì)量、保調(diào)換(可等值異地?fù)Q貨)、保純度、?？酥?、保維修、?？s放、保清洗、保翻新。包裝活動(dòng)主題在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者，更能打動(dòng)消費(fèi)者。這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分，應(yīng)該力求創(chuàng)新，使活動(dòng)具有震憾力和排他性。 本次促銷活動(dòng)的主題是“高貴、尊崇、祥和”。 整個(gè)店面環(huán)境設(shè)置應(yīng)該凸現(xiàn)這個(gè)主題，員工服裝統(tǒng)一是紅黃色，最好是唐裝，表達(dá)春節(jié)傳統(tǒng)、祥和的意思。 鹵素?zé)舨灰?，選用一些光線柔和、溫暖的，但不要顯得曖昧。其次，可分時(shí)段 選取一些高雅、柔和、喜氣的背景音樂(lè)播放。一些顧客可能沒(méi)看到柜臺(tái)，但被音樂(lè)吸引，而成為潛在顧客。 其它設(shè)置如吊旗、燈籠、pop、展架等要盡量凸現(xiàn)春節(jié)喜氣祥和的氣氛，同時(shí)彰顯xx公司大氣精致的形象。確定伙伴：和商場(chǎng)、經(jīng)銷商、加盟商聯(lián)合，可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。具體公關(guān)由市場(chǎng)督導(dǎo)負(fù)責(zé)，和商場(chǎng)敲定活動(dòng)形式、時(shí)間和地點(diǎn)。利用商場(chǎng)春節(jié)大型促銷宣傳吸引自己的人氣。確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動(dòng)具有刺激力，能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。建議公司在每個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)舉辦一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：凡是在活動(dòng)期間購(gòu)買*珠寶首飾的顧客：金額在1000元(實(shí)際結(jié)算為準(zhǔn)，下同)以下：獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，限當(dāng)天抽獎(jiǎng)(下同)，或者直接領(lǐng)取安慰獎(jiǎng)一份。金額在10003000元：獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，或者直接領(lǐng)取五等獎(jiǎng)一份。金額在30006000元：獲得三次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，或者直接領(lǐng)取四等獎(jiǎng)一份。金額在600010000元：獲得四次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，或者直接領(lǐng)取三等獎(jiǎng)一份。，金額在1000020000元：獲得五次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，或者直接領(lǐng)取二等獎(jiǎng)一份。獎(jiǎng)品設(shè)置(設(shè)七個(gè)等級(jí))，特等獎(jiǎng)，一、二、三、四、五等獎(jiǎng)及安慰獎(jiǎng)。具體內(nèi)容待商榷?；顒?dòng)時(shí)間：1月24號(hào)——2月7號(hào)。此次活動(dòng)在**珠寶公司所有銷售網(wǎng)點(diǎn)同期進(jìn)行。此次促銷活動(dòng)在設(shè)在商場(chǎng)內(nèi)專柜、島柜進(jìn)行。不搞場(chǎng)外搭臺(tái)銷售。報(bào)紙——優(yōu)點(diǎn)：。、及時(shí)，區(qū)域市場(chǎng)覆蓋面大，能廣泛地被接受，可信賴性強(qiáng)。缺點(diǎn)：，針對(duì)性差。，復(fù)制質(zhì)量低，傳閱者少。：信息可能被送給很多永遠(yuǎn)不在市場(chǎng)買公司?品的人。，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以很快獲取我們促銷活動(dòng)的情報(bào)。電視——優(yōu)點(diǎn)：、聽(tīng)覺(jué)和動(dòng)作富有感染力，能引起高度注意，觸及面廣。缺點(diǎn)：。，瞬間即逝，觀眾選擇性少。 秒長(zhǎng)，這就限制了我們可傳送的信息量。雜志——優(yōu)點(diǎn)：、人口可選擇性，可信并有一定的權(quán)威性。，保存期長(zhǎng)，傳閱者多。缺點(diǎn)：，有些發(fā)行量是浪費(fèi)的，版面位置無(wú)保證。前期準(zhǔn)備分三塊：人員安排:要“人