【文章內(nèi)容簡介】 、食品應按規(guī)定條件存放：戰(zhàn)士、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0176。c~10176。c）或冷凍（冷凍溫度為18176。c以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。1冰凍水產(chǎn)品，應陳列于冰盤（箱）內(nèi)，與其他食品隔開，溫度控制在0~5176。c，嚴禁用化學藥劑保鮮。1超過保質(zhì)期限或準備退貨的食品應存放在固定位置，設明顯標志并及時撤出展賣場所。公共場所衛(wèi)生管理制度樣板 公共場所衛(wèi)生管理制度免費篇七凡設有集中空調(diào)的單位應加強對空調(diào)的衛(wèi)生管理，并由專人負責。集中空調(diào)場所應有足夠的新風供應，新風量不低于20m3/人〃h，新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。集中空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風口四周不應有黑煙跡。風機房內(nèi)應保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉庫用或其他用途。集中空調(diào)場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉。應加強冷卻塔的衛(wèi)生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。集中空調(diào)通風系統(tǒng)導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，公共場所經(jīng)營者應當及時關閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風系統(tǒng)。公共場所衛(wèi)生管理制度樣板 公共場所衛(wèi)生管理制度免費篇八a．美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗，健康檢查每年進行一次。b．保潔員有何蘭芳、韋月瓊，執(zhí)行《保潔員工作規(guī)程》，負責美容院日常環(huán)境衛(wèi)生維護工作，衛(wèi)生主管連建英負責監(jiān)督。c．保潔員需參加相關衛(wèi)生知識培訓，熟悉衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，掌握各種物品的清洗消毒程序，操作熟練、正確。d．成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組，組長由衛(wèi)生主管連建英擔任，組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋，負責監(jiān)督美容院各項衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況。1）每月召開一次檢討會，檢討美容院的衛(wèi)生管理存在的問題，及時向公司反映，商討改進方案。2）每月與衛(wèi)生主管一起參加一次衛(wèi)生大檢查，適當自發(fā)開展優(yōu)秀評比活動。3）衛(wèi)生安全突發(fā)時間及例外事件處理a、所有布草必須做到一客一換，將用過的毛巾置放于三樓毛巾回收房的毛巾回收專用桶內(nèi)，每天上午10：00收集到干洗店消毒清潔，確保數(shù)量必須保證足夠周轉不夠時立刻通知購買添置。對送洗單位要求無污漬、無異味，抽檢合格方可收貨；b、客人拖鞋使用前必須在紫外線消毒鞋柜里消毒后方能提供給客人使用，并定期進行消毒清潔并晾干、c、干凈的布草存放于專用布草柜子里密封，不得直接暴露于空氣當中，防止二次污染，保持干凈，做到無雜物、污物或其他物品。不能與用過的毛巾一起存放，不能給顧客使用已用過的布草。a．洗面巾，床單，浴帽，內(nèi)衣褲，浴衣，暗瘡針，指套，手套等，全部使用一次性用品，并注意存放于美容房間和物品房的干燥密封處、b．眉鉗，眉剪美容師人手一把自行妥善保管，使用前、后均用酒精及消毒水消毒、（每個房間備一瓶75%消毒酒精），物品房設有工具消毒專用桶。c．美容房間，定時用醫(yī)用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄d．客人飲用杯用一次性，或套在玻璃杯托著使用，食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、e．客人使用的梳子必須消毒清洗后，置于電子消毒柜的臭氧層消毒后，整齊置放于梳妝臺標有《已消毒》的籃子里，并準備好帶有《未消毒》標志的籃子給客人盛放使用過的梳子。f．每次服務客人前，美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈，擦干，服務時帶上一次性口罩，并每天更換新口罩。g．處理暗瘡問題，必須帶上一次性指套或手套（嚴重的），使用后即棄。h．如發(fā)現(xiàn)美容工具破損，生銹的應立即廢棄，并更換新的工具；a、空調(diào)隔塵網(wǎng)清洗由滿師傅負責，堅持每月清洗一次；每次清潔后必須在《空調(diào)清潔登記本》上記錄好清洗的空調(diào)、和時間。b、墻身地面，洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、c、所有通風設備保持正常運轉，過濾網(wǎng)和送風排風管保持清潔，調(diào)好各局部場所的新風配量，保證各局部場所有新風輸送；a、衛(wèi)生間、浴室、浴缸清洗消毒要有專屬人員負責，浴缸要求一客一洗一消毒；浴缸一定要使用一次性塑料袋，用完即棄，坐便器的一次性坐墊用完及時更換；b、凡是客人使用過洗手間和房間，保潔員和美容師第一時間進行檢查、清潔、歸位。c、禁止接待皮膚病、性病等客人。a、每天下午4點前清理垃圾桶，并將垃圾讓垃圾車收走，垃圾桶及蓋要每日清洗干凈，保持清潔；b、及時清理地面的垃圾，地面每日要保持干凈，整潔，不積污、不積水，不能有老鼠、蟑螂蒼蠅等昆蟲；c、互相影響：養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，禁止吸咽、隨地吐痰、亂丟紙屑、雜物；a、按照《衛(wèi)生責任區(qū)分配》，將所有美容師指定為區(qū)域負責人以及《房間區(qū)域主人》，要求責任人每天按《衛(wèi)生責任標準及執(zhí)行規(guī)范》負責各自區(qū)域（儀器按標準及時清整歸位，衛(wèi)生、消毒干凈徹底，物料、家具按標準補充、擺放）b、主人按照《主人職責》來負責該房間區(qū)域的日常維護及監(jiān)督。c、衛(wèi)生主管每天定時檢查一次，及不定時抽查，不合格者將按《衛(wèi)生管理之處罰條例》處罰區(qū)域負責人和責任人，保障店內(nèi)衛(wèi)生人人參與，相互督促，落實到位。服務記錄與歸位管理a、前臺要記錄好每天服務的客人到店及服務情況。b、服務后，美容師必須按照《歸位流程及標準》，將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位，并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時間、及簽名。美容院公共用品消毒方法：1）茶具：電子消毒柜高溫層2）梳子：電子消毒柜臭氧層3）分料碟、調(diào)模碗、調(diào)料棒：電子消毒柜4）拖鞋：電子消毒鞋柜5）毛巾：電子毛巾消毒柜和送專業(yè)洗毛巾廠。6）地板：用稀釋的漂白水拖地7）房間空氣：紫外線燈8）美容師的手：肥皂。9）眉鉗：75%酒精公共場所衛(wèi)生管理制度樣板 公共場所衛(wèi)生管理制度免費篇九公共場所經(jīng)營單位必須取得“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)?！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須公示在經(jīng)營場所的醒目位置，并按規(guī)定每兩年復核一次，逾期未復核的，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。經(jīng)營場所應設衛(wèi)生專用消毒設施，公用品、用具等需定期進行消毒保潔。衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品用具必須符合《衛(wèi)生標準》要求。經(jīng)營場所應配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。主動協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。經(jīng)營場所的從業(yè)人員必須持有效“健康合格證”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。室內(nèi)保持清潔衛(wèi)生和空氣清新。凡設空調(diào)裝置的場所業(yè)必須有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。衛(wèi)生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置，衛(wèi)生間內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。場內(nèi)禁止吸煙，并設有明顯的禁煙標志。公共場所衛(wèi)生管理制度樣板 公共場所衛(wèi)生管理制度免費篇十（一）美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。（二）從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作?？梢蓚魅静』颊唔毩⒓赐Ｖ构ぷ鞑?