【文章內(nèi)容簡介】 假社會實踐我即是事先對市場進(jìn)行了調(diào)研，從而獲得了不少市場信息，這為我確定銷售地點(diǎn)提供了很好的前提。(二)價格歧視政策。由于此次實踐的內(nèi)容是新奇產(chǎn)品，本無為市場根本就沒有其他地點(diǎn)售賣，因此我根據(jù)《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》原理，制定了價格歧視政策。木質(zhì)拼圖模型成本也很高，如果價格過高或者過低，勢必影響銷售額。因此準(zhǔn)確的市場定位尤為重要，商之都地帶屬于無為商業(yè)最集中地區(qū)，因此各種消費(fèi)人群皆有，土豪者甚多。因此我將產(chǎn)品價格定在8元每個(小板)，價格屬于大多數(shù)消費(fèi)者都可以接受的價格。對于一些樂于討價還價的顧客，通通采取“多買多惠”的政策，單件拒絕還價，這一政策也獲得了不少優(yōu)點(diǎn)，沒有一個顧客會回頭說自己買貴了!另外中間還有個春節(jié)，節(jié)后一些回頭客前來購買時，價格不變，獲得回頭客的一致好評，并因此帶來更多的顧客光臨。(三)展銷一體化。這次實踐我采用展銷一體化銷售模式，對于一種創(chuàng)新產(chǎn)品的銷售，大多數(shù)消費(fèi)者都不太熟悉產(chǎn)品的具體應(yīng)用價值，展銷一體化的銷售模式必定會有意想不到的結(jié)果，我在銷售地點(diǎn)擺一張展臺，將拼裝好的一些產(chǎn)品進(jìn)行展覽，同時在展臺旁邊我還置一個工作臺，進(jìn)行現(xiàn)場的拼裝表演，果然，這種銷售模式吸引了一大群人的駐足觀看，我們的產(chǎn)品也獲得了大家一致的好評，銷售額當(dāng)然有了很大的提高。五、值得注意的地方：當(dāng)然這次實踐也有很多值得注意的地方，這些地方值得在今后的實踐中引以為訓(xùn)。(一)此次實踐的實踐雖說是為期一個月，但是真正的銷售時間僅有短短的12天，并且每天的銷售時間僅有3個小時左右。除了這12天，剩下的時間幾乎是市場調(diào)研和中途進(jìn)貨耽誤的時間，這中間耽誤的時間是一項極大的損失。(二)迎合消費(fèi)者口味，第一次進(jìn)貨，拼圖品種很多，但是銷售一段時間后發(fā)現(xiàn)，一些市場暢銷的品種我沒進(jìn)幾個，那些市場不太好銷售的我卻進(jìn)了不少，這一點(diǎn)也著實影響銷售業(yè)績。通過這一次的寒假社會實踐，我充分體會到了管理的藝術(shù)，利用管理學(xué)的知識，發(fā)掘新的商業(yè)經(jīng)濟(jì)。但是在這其中也暴露了我不少管理方面問題，對于市場沒有做好及時的預(yù)測導(dǎo)致停售甚至滯售。只能說對于管理這門科學(xué)，我們還有很多需要學(xué)習(xí)。運(yùn)用管理學(xué)知識，通過創(chuàng)新行業(yè)帶動創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。又一個寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實，只為高考大復(fù)習(xí)，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因為這是高中的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，高中的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是高中生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假。同時，也不應(yīng)該只是一個讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。高中里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。一個高中生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識，也許一個高中生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認(rèn)為，如果要想當(dāng)一個真正有為的高中生，要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，了解社會。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實踐，實則是一種磨練，對于高中生來講，機(jī)會難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認(rèn)識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會來到了東海酒店，開始了我的第一次社會實踐。實踐的時間是從月日到月號為期天，實踐的主題是進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：基本情況以及工作體會：一次偶然的機(jī)會，我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了酒店，也開始了我的打工之旅——酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運(yùn)作流程。同時，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，因為希望自己能真真實實當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實踐，不過培訓(xùn)時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當(dāng)時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。接著，劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后，部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達(dá)到什么樣的要求。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學(xué)著感受著。那個時候，我開始有了一些意識：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的。等到第二天了，輪到我自己去實踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡單，自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧?！碑?dāng)酒扎被客人接過手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機(jī)會多練習(xí)倒酒，一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后，在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布，學(xué)會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會了自己一個人管一個包廂，當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時也漸漸了解了整個酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好，每個部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識，經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因為這一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會的。當(dāng)然也會去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時，擺錯了，把試碗擺成了湯碗，當(dāng)時整整擺了八桌，那時我嚇壞了，畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔(dān)憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰?，F(xiàn)在說說我在酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn)，從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn)，有時忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后準(zhǔn)備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感覺很酸，剛開始的時候我真的有點(diǎn)受不了，不過后來站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時在大廳工作，客人多的時候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時，內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了，偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動，直到后來哭聲驚動了我們的主管，他來了之后看這形勢不妙，才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有一次，有一個包廂里的客人喝醉酒，然后亂說話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里。所以說，面對難服侍的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心，甚至三思而后行?？偠灾?，一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的，有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時，總經(jīng)理陸總就告訴我們：來到東海，身為東海人，就要時時刻刻想著東海，要為東海的形象負(fù)責(zé)!而我，一直秉著這樣的理念，服務(wù)客人，盡力做好自己分內(nèi)的工作。剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張，有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)，甚至在最初的時候不敢面對客人，不過我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會事，后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班，有時候會覺得很奔波很煩，不過后來也就習(xí)慣了，也深刻地體會到賺錢的艱難，體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺，是它給了我機(jī)會鍛煉我自己，是它給了我機(jī)會挑戰(zhàn)自我。在這個漫長的寒假中，我接受我院學(xué)生會的倡議，積極參加學(xué)校內(nèi)外組織的的各種假期社會實踐活動。作為一名未來要邁入社會的學(xué)生，深入社會、實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。因為我相信因為經(jīng)歷所以懂得，只有了解社會，你才能真正做到融入社會。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富、放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的寒期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，也贊同我在寒期里去社會實踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作，就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作，也和親戚說好了，就拿我當(dāng)員工一樣對待，讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。這段時間，我?guī)兔与娫?、?fù)印資料、整理資料，幫忙簽字。在學(xué)校，會有人通知你做什么，有老師、同學(xué)督促你?？稍谶@里，必須自覺去做，而且要努力做好。更重要的是，必須放下尊嚴(yán)，老老實實做一個打工者，在現(xiàn)實面前，我們要學(xué)會忍耐，社會是不公的，公平是要去爭取的。有時遭批評時會感到委屈，但接受并改正又是防止再一個錯誤發(fā)生的前提，因為激烈的競爭隨時使你面臨失業(yè)。寒期實踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯，以后要是寒期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點(diǎn)舍不得呢。辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識，專業(yè)能力上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強(qiáng)了我的辦事能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。經(jīng)過實踐的修正，當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活，雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂，可我卻看到了“危機(jī)”—就業(yè)危機(jī)，因此而為將來而感到緊張在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前