20xx年做菜心得體會(huì)(模板11篇)(編輯修改稿)
2025-08-05 22:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 通過(guò)做菜團(tuán)學(xué)到了很多刀功技巧、如何知道材料是否熟烤等技巧。這些技巧不僅能夠提高我們的烹飪水平，還能讓我們更加自信地在廚房中操作。第四段：交流與分享（250字）交流和分享是做菜團(tuán)的核心。我們通過(guò)分享我們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，得到了和其他人的溝通和反饋。這使我們能夠更好地學(xué)習(xí)和發(fā)展我們的技能。在做菜團(tuán)中，人們分享他們的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，這啟示了我們?nèi)绾胃倪M(jìn)我們的技能。當(dāng)我們?cè)谧鰣F(tuán)隊(duì)烹飪活動(dòng)時(shí)，我們需要密切合作，互相信任，這有助于我們提高我們的社交和溝通能力。這些交流和分享使我們能夠與新的朋友建立更緊密的關(guān)系，感到更多的自我滿足。第五段：總結(jié)（300字）在做菜團(tuán)中，人們可以享受到學(xué)習(xí)烹飪、結(jié)交朋友以及分享知識(shí)的好處。它不僅是一個(gè)改進(jìn)我們的技能的平臺(tái)，而且還為我們提供了一種放松和愉悅的方式來(lái)與朋友互動(dòng)。我相信，我們每個(gè)人都應(yīng)該嘗試加入一個(gè)做菜團(tuán)，并與大家交流和分享烹飪上的技巧和知識(shí)。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)和交流，我們可以不斷成長(zhǎng)，提高自己的烹飪技能，這些技能也將幫助我們更好地為家人和朋友服務(wù)。我一定會(huì)繼續(xù)參加做菜團(tuán)活動(dòng)，在學(xué)習(xí)和享受中成長(zhǎng)和發(fā)展。做菜心得體會(huì)篇六每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜。那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)始了。我打開(kāi)冰箱，嗯，有排骨、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜，然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后，放到鍋里炒。我長(zhǎng)要往菜上倒油時(shí)，油星立刻濺起，把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲，然后蹲下來(lái)，揉了揉手。“我不干了!”我說(shuō)完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見(jiàn)了，問(wèn)：“怎么了?是不是燙著手啦?沒(méi)事兒的?！比缓笏纸塘宋以趺礃映床??！澳呛冒桑以僭囋?。”我又有勁了。我按媽媽說(shuō)的，很快就炒好菜了。接下來(lái)是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈，接著削皮。一刀切下去，太輕了，只削掉一點(diǎn)點(diǎn)。再一刀，又太重了，削了一大塊。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅(jiān)持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小塊一小塊的，然后加了些配料和土豆一起炒。接下來(lái)是魚(yú)。魚(yú)太難做了吧，只好請(qǐng)教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚(yú)肚割了下來(lái)。我看著覺(jué)得很惡心，我最怕魚(yú)腥味，不知從何下手。研究了好一會(huì)兒，才想到了方案。我把魚(yú)放置在案板上，由于我不敢碰魚(yú)，就雙手握刀，往下切魚(yú)。結(jié)果，魚(yú)肉都被切得大小不一。炒的時(shí)候，我不知道應(yīng)該下什么配料才好，拿起醬油，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦，水!我想完，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水，魚(yú)好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚(yú)裝上盤(pán)，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。“飯，飯焦了!”我大喊，趕緊把火給關(guān)了。終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯，苦在其中的魚(yú)，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：“第一次做，算不錯(cuò)了的。但是，那飯?zhí)盍?，全都焦了?！蔽艺f(shuō)：“廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了?！薄扒宓氖澄飳?duì)身體有益。”“那魚(yú)太苦了?！薄翱嗫诹妓幝?。”媽媽一聽(tīng)我這么解釋，不由得哈哈大笑起來(lái)。通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。做菜心得體會(huì)篇七人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读?。首先將土豆洗好，用專門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的`擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。做菜心得體會(huì)篇八做菜，是一門(mén)綜合性的技藝，其中蘊(yùn)含著獨(dú)特的魅力和無(wú)窮的樂(lè)趣。而在我多年的烹飪實(shí)踐中，我不僅學(xué)會(huì)了各種菜肴的烹制方法，也深刻領(lǐng)悟到了一些做菜的心得體會(huì)。通過(guò)不斷嘗試和總結(jié)，我逐
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