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正文內(nèi)容

2024年酒店工作周總結(jié)(優(yōu)質(zhì)8篇)(編輯修改稿)

2025-08-05 20:43 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。人力資源部透過制作招聘廣告簡報、薪資調(diào)研,實時掌握酒店業(yè)薪資水平,20xx年根據(jù)調(diào)研狀況,分別在4月、xx月對酒店部分崗位的薪酬進行了調(diào)整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有必須的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部十分重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費基數(shù)和繳費信息,及時更正各種差錯。建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷,用感情留住員工的心。酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,經(jīng)過3次討論,最終確定貼合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體此刻人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設(shè)施:加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優(yōu)秀團隊獎,優(yōu)秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升。8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力。同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工帶給了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金。組織為困難員工募捐。員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時光將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。為員工帶給培訓(xùn)和職位晉升機會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。事業(yè)留人,主要透過以下方式:一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機會,開發(fā)員工的潛能,幫忙員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20xx年酒店共進行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次,同時培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價,與員工應(yīng)對面交流溝通,使員工進一步認(rèn)識到自我價值和發(fā)展方向。二是設(shè)?或預(yù)留職位,疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20xx年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個,同時在不影響正常運轉(zhuǎn)的狀況下,預(yù)留部分職位,如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位,為員工帶給進一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅持按需施教、務(wù)求實效的原則,以自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔,有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計劃,開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo),20xx年完成培訓(xùn)課程總課時數(shù)4xx。2小時,參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2xx9人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70。8%、英語類培訓(xùn)4。8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15。4%、其它類培訓(xùn)9。0%?;A(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。透過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識。提高運作崗點的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù)。提高員工在日常服務(wù)中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴。規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧。提高全員消防安全意識。提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。英語類培訓(xùn):為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平,掌握酒店常用服務(wù)用語,更好的為外籍賓客服務(wù),培訓(xùn)部自20xx年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力。培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析決定潛力。培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神。培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力。培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六?!惫芾硇炁嘤?xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。(六)用心推行“三標(biāo)六?!惫芾砝砟?,提高工作效率。20xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?!惫芾砉ぷ?,人力資源部以“三嚴(yán)格,四到位”為指導(dǎo)思想,做了超多的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了必須成效。一是結(jié)合工作實際建章立制,使各項工作有章可循。二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設(shè)?目錄,以便查詢。三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟,確保了信息的準(zhǔn)確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。(七)參與酒店績效考核體系建設(shè),提高各部門員工用心性。20xx年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè),一是參與編制了以“三標(biāo)六常”為主要考核資料的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構(gòu)的主要成員,確??冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)高^后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點,找出差距,起到了部門交流培訓(xùn),提高管理水平,提高員工用心性的目的。三、存在的主要問題及推薦。(一)酒店人員流失率過高。(表略)。從上表中能夠看到,20xx年酒店累計離職429人,13月在酒店籌備期人員流動較大。離職集中在餐飲部,主要是因為餐飲部1829歲年齡段的員工較多,員工多為獨生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同時也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資源部將與各部門配合加強對員工的關(guān)注,減少流失,20xx年4三個月將做好人員的儲備,為旺季的到來做好準(zhǔn)備。(二)各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。在人事管理中,部門不重視員工的考勤休假管理,頻繁出現(xiàn)以下問題:部門在批準(zhǔn)員工1天假期時不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好。加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰,部門負(fù)責(zé)人在審核加班單時不夠認(rèn)真。在錄入員工假期單時不夠及時。電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進行再培訓(xùn),并將考勤休假管理作為部門考核指標(biāo)之一,督促部門負(fù)責(zé)人重視此項工作。(三)公共培訓(xùn)課程出勤問題。培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時,出現(xiàn)以下問題:參加課程的出勤率有待提高,或個別部門需要提醒才出勤,影響課程的正常進行。員工對于培訓(xùn)時光不知曉,內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題,或部門傳達的較晚,致使員工無法上課。針對以上問題已透過制定培訓(xùn)出勤制度,培訓(xùn)率已得到改善,需要不斷地嚴(yán)格跟進,以保證制度的有效性。(四)部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式,效果不好。各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下,制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計劃,但在計劃執(zhí)行的過程中,出現(xiàn)以下問題:實際培訓(xùn)時光未按培訓(xùn)計劃所列時光進行。培訓(xùn)日期作更改時未能及時告知培訓(xùn)部,致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用。培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)資料為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn),未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃。培訓(xùn)資料與培訓(xùn)計劃所列不吻合,導(dǎo)師備課不充分,未能做好計劃安排性。培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進行,只是在簡單讀資料,培訓(xùn)效果不佳。培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴(yán)格,對培訓(xùn)重視度不夠,存在應(yīng)付差事的狀況。培訓(xùn)中未能堅持做到考核與評估,故無法獲知員工的知識掌握狀況。以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時提醒并督促培訓(xùn)者。培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善,透過授課改善各崗點培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法。建立員工培訓(xùn)檔案,部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估,以提高對于培訓(xùn)的重視度。四、20xx年人力資源管理工作計劃。20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo),高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的用心性、主動性,為酒店的經(jīng)營目標(biāo)帶給巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念,塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團隊和服務(wù)團隊,以帶給人力資源產(chǎn)
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