【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，文中又滲透著作者豐富的社會(huì)生活和復(fù)雜的內(nèi)心世界，真可謂一部讓我受益匪淺的好書(shū)！汪曾祺散文讀后感篇八孔老夫子有一句流傳千古的名言：“食色性也”。這說(shuō)明，吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此，吃，也就成了人類(lèi)永恒的主題之一。古往今來(lái)，關(guān)于描寫(xiě)吃的文章多矣，然吾獨(dú)喜汪曾祺先生的風(fēng)格。究其根本，在于其文字中充滿了對(duì)這世界的贊美與感激，對(duì)生活的熱愛(ài)與真誠(chéng)。在《故鄉(xiāng)的食物》里，作者重點(diǎn)寫(xiě)了一樣平常不過(guò)的食品―炒米。文章一開(kāi)頭，作者引用了《板橋家書(shū)》中的一段話：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門(mén)，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”。此句一出，頓時(shí)讓人覺(jué)得很親切!處于社會(huì)最下層的人民，用一碗炒米，溫暖著彼此的身體與心靈!在《野鴨、鵪鶉、斑鳩、z》里面，作者描繪了一個(gè)讓人無(wú)法釋?xiě)训膱?chǎng)景：“忽然，砰，――槍聲一響，斑鳩應(yīng)聲而落。獵人走過(guò)去，拾起斑鳩，看了看，裝在獵袋里。他的眼睛很黑，很冷”。短短數(shù)十字，充滿了對(duì)弱者的悲憫，對(duì)鮮活生命消逝的憤懣與無(wú)奈，只有心中有大愛(ài)，才能流露出如此懇切的情懷!《豆汁兒》描寫(xiě)的則是北京城底層人民鮮活的生活畫(huà)面：“豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的咸菜是不算錢(qián)的”。最有趣的一段在結(jié)尾處：有保定老鄉(xiāng)坐下，掏出兩個(gè)饅頭，問(wèn)“豆汁兒多少錢(qián)一碗”，賣(mài)豆汁兒的告訴他5分錢(qián)。“咸菜呢?”“咸菜不要錢(qián)?！薄澳墙o我來(lái)一碟咸菜?！绷攘葦?shù)語(yǔ)，充滿了人間煙火的氣息，頓時(shí)讓人感到這世界是如此的真實(shí)，如此的可愛(ài)，如此的讓人留戀!在《端午的鴨蛋》里，則表達(dá)了作者對(duì)故鄉(xiāng)的懷念與驕傲，甚至帶一點(diǎn)狡黠的童趣：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：高郵咸蛋。高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”字里行間，若有若無(wú)地透著一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁，宛如茉莉清茶的芬芳，淡淡地彌漫在空氣里。在《虎頭鯊、昂嗤魚(yú)、硨螯、螺螄、蜆子》以及《栗子》里，除了談吃，還體現(xiàn)了中國(guó)知識(shí)分子特有的憂國(guó)憂民的情懷：“剝蜆子的人家附近堆了好多蜆子殼。有一年修運(yùn)河堤，按工程規(guī)定，有一段堤面應(yīng)鋪碎石，包工的貪污了款子，在堤面鋪了一層蜆子殼。前來(lái)檢收的委員，坐在汽車(chē)?yán)?，向外一看，白花花的一片，還抽著雪茄煙，連說(shuō)：很好!很好!”還有這一段：“河北的山區(qū)缺糧食，山里多栗樹(shù)，鄉(xiāng)民以栗子代糧。栗子當(dāng)零食吃是很好吃的，但當(dāng)糧食吃恐怕胃里不大好受?！边@兩段文字，疏放中透出凝重，為國(guó)憂思之情，為民慨嘆之感，躍然紙上，將一個(gè)“中國(guó)式的抒情人道主義者(作者自稱)”的心靈，抒發(fā)的淋漓盡致!相對(duì)于西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化和工業(yè)化，中餐更加像一門(mén)藝術(shù)。而凡屬藝術(shù)，都大抵逃不掉絕響的宿命。在《肉食者不鄙》中，作者就抒發(fā)了對(duì)逝去的時(shí)光無(wú)比懷念的情懷。其中，作者提到了昆明的鍋貼烏魚(yú)時(shí)，便大發(fā)追慕之情：“護(hù)國(guó)路原來(lái)有一家本地館子，叫東月樓，有一道名菜鍋貼烏魚(yú)，乃以烏魚(yú)片兩片，中夾火腿一片，在平底鐺上烙熟，味道之鮮美，難以形容。前年我到昆明去，向本地人問(wèn)起東月樓，說(shuō)是早就沒(méi)有了，鍋貼烏魚(yú)遂成《廣陵散》?！逼渲?，對(duì)于往昔歲月的懷念，對(duì)美好事物的追思之情溢于言表。一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。真正的美食家，絕對(duì)不會(huì)暴殄天物。羅馬暴君尼祿，經(jīng)常在會(huì)見(jiàn)群臣時(shí)，手里拿著一個(gè)碩大的火雞腿。我認(rèn)為，這不是貪吃，而是放肆!西太后慈禧，每餐必有一百道菜，這也不是在吃，而是在擺排場(chǎng)!在《手把肉》里，作者一段話，道出了個(gè)中情懷：“蒙古人用刀子割肉真有功夫。一塊肉吃完了，骨頭上連一根肉絲都不剩。有小孩子割剔得不凈，媽媽就會(huì)說(shuō)：吃干凈了，別像那干部似的!干部吃肉，不像牧民細(xì)心，也可能不大會(huì)使刀子。牧民對(duì)奶、對(duì)肉都有一種近似宗教情緒似的敬重，正如漢族的農(nóng)民對(duì)糧食一樣，糟踏了，是罪過(guò)?！闭嬲龕?ài)吃的人，一定是熱愛(ài)生活，體恤民生的!汪曾祺散文讀后感篇九“夏天的早晨真舒服?？諝夂軟鏊?，草上還掛著露水（蜘蛛網(wǎng)上也掛著露水），寫(xiě)大字一張，讀古文一篇。夏天的早晨真舒服。”“然后，請(qǐng)葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來(lái)，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個(gè)人一起來(lái)?！捌?！——起！”哎，它起來(lái)了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開(kāi)，像五個(gè)指頭一樣的伸開(kāi)，扇面似的伸開(kāi)。然后，用馬筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展、涼涼快快地在上面呆著。讀到這里，我不由得笑了，繪聲繪色的描述讓我似乎看到了葡萄藤老爺般呆在架子上。這便是汪曾祺的散文所帶來(lái)的感覺(jué)享受。讀汪曾祺的散文處處可見(jiàn)這樣的文筆，行文中透著淡泊寧?kù)o，即使人生的酸甜苦辣也能被他寫(xiě)出不同的韻味。如自1938年9月，日軍飛機(jī)瀕臨昆明進(jìn)行空襲，狂轟亂炸，西南聯(lián)大教職員宿舍亦有被炸毀的，造成人員傷亡。汪曾祺正在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)師從沈從文，后來(lái)寫(xiě)得小說(shuō)受其影響，并形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。西南聯(lián)大當(dāng)時(shí)集中了北大、清華、南開(kāi)三所大學(xué)的著名教授和專家學(xué)者，如對(duì)魏晉南北朝史和隋唐史頗有研究的陳寅恪，對(duì)中國(guó)哲學(xué)史研究卓有貢獻(xiàn)的馮友蘭，新文學(xué)運(yùn)動(dòng)的重要人物朱子清，以及各有專長(zhǎng)的聞一多、錢(qián)鐘書(shū)、沈從文、柳無(wú)忌、葉公超、吳晗、錢(qián)穆、錢(qián)端升、張奚若、費(fèi)孝通、羅隆基、潘光旦、賀麟、陳岱孫、王力、吳宓、聞家駟等。在很多名人的回憶錄中，這段時(shí)間是慘淡動(dòng)蕩的。然而在汪曾祺關(guān)于這段時(shí)間回憶的散文中，卻透著生活的情趣。如《跑警報(bào)》：跑警報(bào)大都沒(méi)有準(zhǔn)地點(diǎn)，漫山遍野。說(shuō)是漫山遍野，但也有幾個(gè)比較集中的“點(diǎn)”。古驛道的一側(cè)，靠近語(yǔ)言研究所資料館不遠(yuǎn)，有一片馬尾松林，就是一個(gè)點(diǎn)。這地方除了離學(xué)校近，有一片碧綠的馬尾松，樹(shù)下一層厚厚的干了的松毛，很軟和，空氣好，——馬尾松揮發(fā)出很重的松脂氣味，曬著從松枝間漏下的陽(yáng)光，或仰面看松樹(shù)上面藍(lán)得要滴下來(lái)的天空，都極舒適外，是因?yàn)檫@里還可以買(mǎi)到各種零吃。昆明做小買(mǎi)賣(mài)的，有了警報(bào)，就把擔(dān)子挑到郊外來(lái)了。五味俱全，什么都有。最常見(jiàn)的是“丁丁糖”既麥芽糖，也就是北京人祭灶用的關(guān)東糖，不過(guò)做成一個(gè)直徑一尺多，厚可一寸許的大糖餅，放在四方的木盤(pán)上，有人掏錢(qián)要買(mǎi)，糖販即用一個(gè)刨刃形的鐵片揳入糖邊，然后用一個(gè)小小的鐵錘，一擊鐵片，丁的一聲，一塊糖就震裂下來(lái)了………。在極度動(dòng)蕩恐慌中，居然能感受到松脂氣味、陽(yáng)光、藍(lán)得要滴下來(lái)的天空。這讓我感嘆汪的心境何其淡定。汪曾祺經(jīng)歷過(guò)人生的大波大浪。文革中，汪曾祺在被打?yàn)橛遗上路艅趧?dòng)的日子里，他認(rèn)為在馬鈴薯研究站畫(huà)圖譜是“神仙過(guò)的日子”，畫(huà)完一個(gè)整薯，還要切開(kāi)來(lái)畫(huà)一個(gè)剖面，畫(huà)完了，“薯塊就再無(wú)用處，我于是隨手埋進(jìn)牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說(shuō)，像我一樣吃過(guò)那么多品種的馬鈴薯，全國(guó)蓋無(wú)二人。汪曾祺散文的平淡質(zhì)樸，不事雕琢，緣于他心地的淡泊和對(duì)人情世物的達(dá)觀與超脫，即使身處逆境，也心境釋然。正因?yàn)橛羞@份超然，他的所作所為便不難理解了。他是唯一敢于在江青面前翹著二郎腿、抽煙的人。其中膾炙人口的“人一走，茶便涼?！北愠鲎酝粼髦?。汪曾祺淵博多識(shí)，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！蔽覍?duì)于汪曾祺的了解，始于讀他的一篇文章《多年父子成兄弟》，其中：“兒女是屬于他們自己的。他們的現(xiàn)在，和他們的未來(lái)，都應(yīng)該由他們自己來(lái)設(shè)計(jì)。一個(gè)想用自己理想的模式塑造自己的孩子的父親是愚蠢的，而且，可惡！另外作為一個(gè)父親，應(yīng)該盡量保持一點(diǎn)童心。”這話讓我深受觸動(dòng)，父子之間能做到這樣少見(jiàn)。這讓我對(duì)汪曾祺的文章有了興趣，于是到書(shū)店去搜尋，遺憾而歸。只好在網(wǎng)上斷斷續(xù)續(xù)的看。學(xué)校讀書(shū)協(xié)會(huì)買(mǎi)了一批書(shū)，其中便有《汪曾祺散文集》，書(shū)拿到手中，如獲珍寶，細(xì)讀之后，忍不住想寫(xiě)感想。沒(méi)有想到，動(dòng)手寫(xiě)時(shí)，卻頓頓卡卡總是詞不達(dá)意，意猶未盡?？吹綐O美的風(fēng)景時(shí)，我們總是會(huì)感嘆詞匯的缺乏，似乎任何詞語(yǔ)也表達(dá)不出此時(shí)的美。讀到一本好書(shū)，也是這樣的感受：任何評(píng)價(jià)都是多余的，任何詞語(yǔ)都不能精確表達(dá)自己讀后的感受。微塵見(jiàn)世界，我只能這樣說(shuō)。汪曾祺散文讀后感篇十“夏天的早晨真舒服。空氣很涼爽，草上還掛著露水，寫(xiě)大字一張，讀古文一篇。夏天的早晨真舒服。”“然后，請(qǐng)葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來(lái)，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個(gè)人一起來(lái)?！捌穑〃D―起！”哎，它起來(lái)了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開(kāi)，像五個(gè)指頭一樣的伸開(kāi)，扇面似的伸開(kāi)。然后，用馬筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展、涼涼快快地在上面呆著。讀到這里，我不由得笑了，繪聲繪色的描述讓我似乎看到了葡萄藤老爺般呆在架子上。這便是汪曾祺的散文所帶來(lái)的感覺(jué)享受。讀汪曾祺的散文處處可見(jiàn)這樣的文筆，行文中透著淡泊寧?kù)o，即使人生的酸甜苦辣也能被他寫(xiě)出不同的韻味。如自1938年9月，日軍飛機(jī)瀕臨昆明進(jìn)行空襲，狂轟亂炸，西南聯(lián)大教職員宿舍亦有被炸毀的，造成人員傷亡。汪曾祺正在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)師從沈從文，后來(lái)寫(xiě)得小說(shuō)受其影響，并形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。西南聯(lián)大當(dāng)時(shí)集中了北大、清華、南開(kāi)三所大學(xué)的著名教授和專家學(xué)者，如對(duì)魏晉南北朝史和隋唐史頗有研究的陳寅恪，對(duì)中國(guó)哲學(xué)